持續推廣中國葡萄酒面向全球市場 助力紅酒產業邁入發展新紀元
澳門，2024年12月16日——在中國葡萄酒產業蓬勃發展的浪潮中，永利渡假村旗下精致體驗品牌“Wynn Signature永利臻典”傾力打造的“永利臻典——中國葡萄酒大賽”再度起航。2025年度，大賽在保留傳統獎項如“年度最佳中國葡萄酒”、“永利臻典獎”、“產區冠軍獎”以及“卓越品種獎”的同時，全新增設了“永利侍酒師甄選獎”和“杰出青年釀酒師獎”。這些新增獎項旨在表彰在中國葡萄酒品質提升、創新實踐及傳統傳承方面表現卓越的優秀人才，進一步推動中國葡萄酒產業的發展。
首屆賽事成就斐然
作為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載著永利將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺的愿景。這一盛事在國際上引發了廣泛且高度的關注，收獲到了各方的高度評價，不僅在葡萄酒行業內樹立了卓越聲譽，更在全球范圍內產生了深遠影響。
在首屆賽事中，參賽葡萄酒經評審評分爭銅、銀及金獎，金獎得主再角逐“年度最佳中國葡萄酒”及23個單項大獎，包括“永利臻典獎”、“卓越品種獎”和“產區冠軍獎”。“產區冠軍獎”旨在表彰特定地區葡萄酒的卓越表現，讓不同產區葡萄酒的獨特魅力得以充分展現，促進各產區之間的交流與發展，為消費者提供更多樣化的選擇，滿足其不同的口味需求。而 “卓越品種獎”則聚焦于葡萄酒的品種和風格特色，鼓勵酒莊挖掘潛力、創新釀造工藝，催生多元風格的融合與碰撞，推動中國葡萄酒風格的多元化發展，滿足市場的多元化需求，進而提升中國葡萄酒在全球的整體品質與競爭地位。這些獎項不僅表彰了中國葡萄酒的高品質，更促進了產區間的交流與發展，為消費者提供了多樣化的選擇。
獎項體系再升級
2025年“永利臻典 —— 中國葡萄酒大賽”新增獎項廣泛涵蓋了葡萄酒品鑒與釀造的多個重要領域，旨在持續推動中國葡萄酒在國際舞臺上綻放光彩。特別是“永利侍酒師甄選獎”和“杰出青年釀酒師獎”的設立，不僅進一步豐富了獎項的體系，同時也顯著提升了大賽的專業性和國際影響力。
“永利侍酒師甄選獎”是 2025 年賽事新增獎項之一，其評審流程涵蓋盲品與酒食搭配品鑒，并由永利旗下六大無雙美饌系列餐廳的侍酒師團隊負責評選。該獎項細分為：“譚卉侍酒師甄選” ，“永翠宮侍酒師甄選”，“永利扒房侍酒師甄選”， “泓侍酒師甄選” ,“永利軒侍酒師甄選” 及“九鯤侍酒師甄選”。其細分獎項的設立，旨在探尋與永利旗下無雙美饌系列餐廳的特色招牌菜式實現完美融合的葡萄酒佳釀。而獎項的頒發不僅意在褒獎那些與無雙美饌系列餐廳特色美食相映成趣的葡萄酒佳釀，彰顯永利餐飲品牌的美食文化與卓越服務，更開辟了中國葡萄酒與餐飲美食相融合的全新美饌佳釀藝術形式，樹立行業標桿。
“杰出青年釀酒師獎”的設立同樣意義非凡，旨在為產業發展注入鮮活動力。參賽者需滿足年齡在40歲以下的要求，并需提交至少三款的葡萄酒作品。經過嚴謹的評審流程后，選出平均分數最高的參賽者作為勝者。該獎項多維度衡量潛力價值，為年輕釀酒師提供了展示才華和創新能力的舞臺，激勵他們傳承創新，為中國葡萄酒產業注入新動能。
共赴中國葡萄酒美好未來
作為目前全球頂尖規模、采用國際評審標準的中國葡萄酒大賽，這場視覺與味蕾的雙重盛宴將繼續甄選中國頂尖酒莊的精品佳釀，向世界展現中國葡萄酒業的輝煌成就與蓬勃朝氣。在此，期待更多中國葡萄酒在此次大賽中一展風采，向國際綻放出璀璨光芒。
2025年度“永利臻典 —— 中國葡萄酒大賽”報名截止日期為 2024 年 12 月 31 日，酒莊代表可直接通過“永利臻典”官方微信小程序或https://www.wynnsignature.com/ 提交“永利臻典——中國葡萄酒大賽”2025年度賽事的報名申請，正式評選流程將于2025年3月開始啟動。
未來，永利將憑借其餐飲實力和國際網絡，持續推動中國葡萄酒在國際市場的發展，提升中國酒莊的品牌聲譽，為澳門旅游業和葡萄酒產業注入新動力。
關于永利澳門
永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約64,500平方尺的購物專區，13間餐飲店，兩所水療中心、一間美發中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經典金曲揚揚起舞。
永利澳門由國際度假酒店發展商Wynn Resorts營運。Wynn Resorts是全球獨立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業。永利澳門連續八年成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于2006年9月6日開業，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。
關于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區發展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區，樓高28層，設有1,706間優雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、沉浸式娛樂中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術品展示。
永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的度假村。
