解百納三珠有何千秋?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon )

音譯：卡本內·蘇維濃

赤霞珠是名副其實的釀酒葡萄之王，遍布全球各大釀酒產區。如果沒有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球、生生不息的魅力。所以波爾多左岸名莊們像種錢般侍候著葡萄園里的赤霞珠。

品麗珠(Cabernet Franc )

音譯：卡本內·弗朗

品麗珠的老家還是法國波爾多，波爾多混釀品種之一。

在波爾多，品麗珠通常作為一個“以防萬一”的葡萄品種，以防止赤霞珠在成熟的時候遭遇惡劣的天氣，用以備用。它所釀出來的酒一般酒體中輕，經常會有植物性香氣，尤其是綠甜椒味，這經常會使人誤會是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。

蛇龍珠(Cabernet Gernischet)
 

最后想向大家介紹一下我們中國的“土鱉”——蛇龍珠(Cabernet Gernischet)。與其他兩珠相比真是太“土鱉”了，深藏閨中，沒有見過世面，在酒圈子很少被人提及，也沒有被哪個知名酒莊啟用。

蛇龍珠原產法國，但在國外并不存在Cabernet Gernischet 這個品種，國內植物學專家認為它原來可能叫Cabernet Semiscet。自從漂洋過海來到中國好像水土不服一樣基因大變，演變成好多不同的品種。而在海外，這種葡萄因為歷史的原因慘遭酒莊嫌棄，所以蛇龍珠已經變成地道地國貨了。

如果你想喝到100%的蛇龍珠葡萄酒，數遍全世界也只有在中國了。有興趣的小伙伴也不妨上網一淘。