為什么高端白酒行業(yè)那么賺錢?今天研酒君跟大家分析一下。

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不怕囤貨

只有白酒敢囤貨，白酒放十年，升值十倍以上。蘋果不敢囤手機、格力不敢囤空調(diào)。微信沒法囤用戶，不升級疊代不運營，用戶早晚會跑光。但是瀘州老窖敢囤國窖1573，茅臺敢囤飛天，因為它們都是高端白酒，囤得越久越值錢。囤久了，變成了年份老酒，價值不菲。

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成本低，利潤空間大

原料同樣是糧食和水，茅臺、五糧液、老窖等原料成本占產(chǎn)品比重可忽略不計，且原料無限供應(yīng)且供應(yīng)商根本沒有議價權(quán)，毛利率可以達到90%左右;恒順醋業(yè)等消費龍頭原料成本占比約30%。

不僅利潤空間大，茅五瀘提價空間也大。水電煤等公用事業(yè)行業(yè)，根本不給你提價的權(quán)利，想提價，難上加難，但是白酒界提價看茅臺。

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進入壁壘高

高端白酒行業(yè)的進入壁壘很高很高，主要體現(xiàn)在窖池、工藝、環(huán)境、品牌等方面。茅臺鎮(zhèn)紫色鈣質(zhì)土壤是茅臺酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，就算提供茅臺的釀造技術(shù)，但是脫離了赤水河畔的優(yōu)秀地理位置，你在其他地方無法釀造出類似飛天茅臺這樣的優(yōu)質(zhì)高端白酒。

“曲乃酒之骨，水乃酒之血”，沒有優(yōu)質(zhì)的水源是釀不出好酒的，同樣沒有優(yōu)質(zhì)的窖池釀制不出好酒。瀘州老窖“國寶窖池”已經(jīng)有446年歷史，經(jīng)過時間的沉淀，釀制出無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈的優(yōu)質(zhì)的濃香國酒。沒有這樣上百年的窖池，即使擁有蒸餾技術(shù)，單純砸錢是不可能砸出窖香優(yōu)雅的國窖1573。

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奢侈品和消費品雙屬性

高端白酒已經(jīng)成為奢侈品，比如茅臺就是一個典型的案例。茅臺既是日常大眾需要的消費品，也是國際奢侈品。茅臺市值已經(jīng)超過LV，凈利潤率也超過LV。從市場的角度分析，茅臺有兩個天然的奢侈品屬性，一個是價格和產(chǎn)量帶來的市場擴張局限性，另一個是消費的場景要求帶來的需求局限性。

消費升級，人們追求“喝好酒、喝名酒”，甚至出現(xiàn)二兩茅臺=一兩黃金的暢銷大賣高價局面，所以很多人戲言之“喝的不是茅臺而是黃金”。

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金融屬性

高端白酒，具備金融屬性。比如茅臺酒具備商品和金融雙重屬性，保質(zhì)期長、出身好、相對稀缺并不可復(fù)制、毛利率最高、抗通脹效果最好等特點，決定了茅臺酒的其金融屬性好過于其它白酒。

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抗風(fēng)險能力強

盛世收藏，亂世黃金。從古至今，從國內(nèi)到國外，人民都將黃金視為硬通貨可以抵抗通貨膨脹或經(jīng)濟下行，它至今仍是全世界比任何貨幣更認可的硬通貨。

除了黃金，還有白酒也是抵抗通脹的良品。白酒藏品之所以能創(chuàng)造財富神話，因其年代久遠造成稀缺效應(yīng)，又因通脹導(dǎo)致貨幣貶值，從而更提升了稀缺收藏品的價值。名酒因其屬于農(nóng)業(yè)資源類、手工作坊類和品牌文化類商品，其價格上漲的幅度會遠大于通貨膨脹的平均水平。

即使遇到經(jīng)濟大滑坡，高端白酒可以降價去擠壓中低端白酒的市場，而中低端白酒就會過得很慘。

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不需要持續(xù)投資

軟件和醫(yī)藥則需要巨額研發(fā)費用支持，且存在失敗風(fēng)險。重資產(chǎn)行業(yè)如鋼鐵，基本靠天吃飯，行業(yè)不好時，哪怕賠錢也不能停產(chǎn)，想轉(zhuǎn)行，更是難上加難。但是白酒行業(yè)比較特殊，窖池可以用上百年，后期不需要投入太多的資金支持。

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地位穩(wěn)固

茅五瀘具有深厚的市場基礎(chǔ)，在消費者心中的地位，就是高端名酒，無法動搖。送禮一定要選名酒，名酒必選茅五瀘。茅五瀘是白酒界的三巨頭，茅臺是白酒的風(fēng)向標(biāo)，瀘州老窖是濃香鼻祖，它們的品牌力都是有目共睹。它們不僅是名酒，具有深厚文化底蘊，在國人心中具有無可比擬的地位，經(jīng)常被用來招待尊貴賓客。