酒，帶給我們眾多感官體驗，色澤的視覺，香氣的嗅覺，口味的味覺，口感的觸覺，以及酒文化等帶來的品飲樂趣和精神愉悅。酒，更使他們的生活更加幸福，使他們的生命色彩斑斕，使他們的文采彰顯于世!

他們都是文豪巨匠，除了寫作，他們還有著共同的愛好——酒。他們都說離不開酒，也許離不開的不是就本身，而是微醺的狀態(tài)……

古龍：生死事小，喝酒事大

“一個男人的屋子里如果沒有酒，這個男人還算什么男人?不喝酒的都不是男人!就算他自己不喝，也應(yīng)該準備一點請別人喝的!”

——摘自 古龍《陸小鳳傳奇》

古龍——在美酒中永生

古龍年輕時喝酒就出了名，每次領(lǐng)到稿費，便買幾瓶好酒，幾本新書，邊喝邊看，自得其樂。成名以后，古龍家的酒柜里擺滿了酒，許多名酒即使世界名酒典里都沒有。他收藏的酒造型獨特，千奇百怪，每逢朋友來訪，他都自豪地向朋友炫耀各色酒品，并毫不猶豫地以最好的佳釀款待，不醉不休。

“生死事小，喝酒事大。”中年以后，古龍健康日下，在朋友們力勸之下，勉強戒酒半年，但身體剛剛恢復(fù)，他就再度陷入過往的狀態(tài)中難以自拔。古龍就是這樣以視死如歸的姿態(tài)在每年因酗酒吐血三次的瘋狂節(jié)奏中向自己短暫生命的終點奔去，很少遲疑，從不停留。醫(yī)生告知他如果作手術(shù)，病情還是具有相當(dāng)大的維持和控制的可能，不過前提是徹底戒酒，古龍竟斷然拒絕了這一建議。那個時候的古龍仿佛已經(jīng)大徹大悟，看破生死。

1985年9月21日，48歲的古龍由于肝硬化引起食道瘤大出血而去世。在送別古龍的儀式上，他的朋友們用30萬臺幣購買了48瓶白蘭地傾灑在秋意蕭瑟的墓前，以這種特殊的形式緬懷他光彩奪目的美酒人生。

莫言：率真性情在酒中

酒在中國人心中帶有某種非常傳奇的色彩，酒不僅僅是一種飲料，很多事情的成功在于酒，失敗也在于酒。……好人喝酒，壞人也喝酒。我們通過酒辦成了許多好事，但同時也辦成了很多壞事。

——莫言

莫言——喝酒要從娃娃抓起

看過電影《紅高梁》的人對里面大碗喝酒、大塊吃肉的場面都記憶猶新，小說作者莫言同樣是一位愛酒之人。莫言小時候家貧，饑餓經(jīng)常折磨得他夜不能寐，就偷偷跑出去偷豆餅吃。他不但想吃，還想喝，他爹有半瓶待客的高密老白干藏在后窗上，莫言搬來木凳子站上去，一次喝一小口，再弄點涼水兌進去。

這酒越喝越像水，客人來了，莫言嚇得像只老鼠，恨不得立馬刨個洞進去。結(jié)果來的這個客人沒酒量，聞著點辣味就認為是好酒，他爹可能嘗出來也可能沒嘗出來，總之沒有反應(yīng)。莫言心中暗喜，心想爹咋這么好糊弄。晚上，母親在炕上用指頭點著他：你偷喝酒，你當(dāng)你爹不知道?他是不想罵你。像火苗一樣剛旺起來的賊膽，被母親的一碗水給澆滅了。

也許緣自童年對酒的興趣，酒成了莫言的親密伙伴。他愛酒，也很能喝酒，半斤白酒難為不了他。有時豪飲之后，還愛謅上幾句模仿古五言七言的詩。有時在摯友家中，幾根黃瓜，幾盤小菜就喝起來，喝完就默默坐著，一切盡在不言中。

汪曾祺：泡在酒里的老頭

如果讓我戒了酒，就是破壞了我的生態(tài)平衡。那樣活得再長，有什么意思!

——汪曾祺

汪曾祺——酒仙蹭酒

汪曾祺的老伴高興的時候，管他叫“酒仙”;不高興的時候，又變成了“酒鬼”。做酒仙時，汪曾祺散淡超脫，詩也溢彩，文也雋永，書也飄逸，畫也飛揚;當(dāng)酒鬼時，口吐狂言，歪倒醉臥，毫無風(fēng)度。仙也好，鬼也罷，汪曾祺這一輩子，說是在酒里“泡”過來的，真是不算夸張。

汪曾祺在西南聯(lián)大求學(xué)時，蓄長發(fā)，好喝酒，頹廢不羈。一次喝得爛醉，坐在路邊，被 沈從文老師和同學(xué)扶到住處，灌了好些釅茶，才醒過來。汪曾祺有過一次失戀，好友朱德熙賣了一本物理書，換了錢，請他喝酒，澆了愁，便沒事了。美籍華裔作家聶華苓回憶1987年汪曾祺去美國時：“他知道我家的酒放在哪兒。一來就從酒柜拿出威士忌，自己喝將起來。在一個晚會上，喝得酩酊大醉，幾個作家抬著他回五月花公寓。第二天,醒來發(fā)現(xiàn)房門大開，錢丟了，房門鑰匙也不見了。”

酒，使他聰明，使他快活，使他的生命色彩斑斕，使他的文章膾炙人口，這對于他說，是最幸福的!

陸文夫：君子在酒不在菜

借酒澆愁愁將息，痛飲小醉，淚兩行，長嘆息，昏昏然，茫茫然，往事如煙，飄忽不定，若隱若現(xiàn)。世間事，人負我，我負人，何必何必!三杯兩盞六十四度，卻也能敵那晚來風(fēng)急。

——摘自 陸文夫《壺中日月》

陸文夫——要命也要酒

陸文夫在上世紀八十年代中期以小說《美食家》聞名天下，他本人正是個不折不扣的美食家，而且嗜酒如命。陸文夫酒齡長，酒量大，友人送他一個雅號“酒仙”。早些年他在蘇州十全街開了間名為“老蘇州”的茶酒樓，自給自足，以酒養(yǎng)酒，逍遙自在。平日在家，他是有菜則飲，無菜也飲，狂飲小酌，全在心情。

1958年他下放到一個廠子里當(dāng)車工，值夜班時非常困，吃夜餐時他買了一瓶糧食白酒躲在角落里喝，為了加快速度，不引人注意，便把酒倒在面條里，大口大口地吃下。喝過酒后，添了精神，熬過了漫漫長夜。那個歲月，最大的的遺憾是買不到酒，特別是好酒，為買酒，陸文夫和店家吵過架，曾經(jīng)擠掉棉襖上的三粒紐扣。他和酒友們常喝的是地瓜干釀造的劣酒，俗名大頭瘟，一喝頭就昏。

上了年紀后，家人勸陸文夫戒酒，但是積習(xí)難改。有一次，他患了病，去醫(yī)院治療，醫(yī)生規(guī)勸他今后要少喝酒，他不聽從。醫(yī)生動了氣：“你是要酒，還是要命?”陸文夫心想，不要命可不行，還有小說沒完稿，但是，若沒有酒，活著就失去了情趣。他想兩全其美，“魚”和“熊掌”兼得，便坦白地回答：“我要酒也要命。我們來點中庸之道，酒少喝點;命，少要點。如果能活到八十歲的話，七十五就行了，那五年反正也寫不了小說，不如拿來換酒喝。”面對嗜酒如命的“拚命三郎”，醫(yī)生也無可奈何。