在剛接觸葡萄酒時，相信不少葡萄酒愛好者都被以下五條葡萄酒誤區帶偏，一不小心就陷入了這些陷阱之中，所以要想更好的學習葡萄酒，則需要完美的避開這些誤區……

1、葡萄酒越貴越好

“一分價錢，一分貨”這個道理在葡萄酒世界中似乎是不成立的，葡萄酒價格在一定程度上能反映葡萄酒的品質高低，但品質并非決定葡萄酒價格高低的唯一因素，因為種植葡萄和釀造葡萄酒所耗費的人工成本、陳釀時投入的橡木桶成本、設計酒標和包裝葡萄酒的成本以及消費者對酒款的認知等均是影響葡萄酒價格的關鍵因素。此外，若是葡萄酒所用的釀酒葡萄較為冷門，且產自比較小眾的酒莊和產區，那么這款酒也有可能是一款質高價優的佳釀。

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2、老年份的葡萄酒都是好酒

“酒是陳的香”也不適合葡萄酒，所有的葡萄酒都有其適飲期。作為極易被氧化的酒精飲品，大部分葡萄酒最好在1-5年內飲用完。本身的果香和口感也只能保持兩三年，所以再陳下去，也不會變得更好喝，反而風味只會大打折扣。所有葡萄酒中，大概只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒放5年后會更好喝更“香”，只有不足1%的葡萄酒可以做到10年后、甚至20年后依然好喝。

相信有不少朋友都認為老年份是高品質的象征，這一說法雖然對某些酒款而言確有可取之處，但它并不是放之四海皆準的說法，因為不僅如此，在每年全球生產的葡萄酒中，絕大多數葡萄酒并沒有能夠窖藏數十年的陳年潛力，而且它們的陳年潛力只有在儲存得當時才能發揮到極致。

3、使用螺旋蓋封瓶的葡萄酒品質低

在葡萄酒市場上，螺旋蓋經常用于封裝經濟型的廉價葡萄酒，因此很多葡萄酒消費者對其產生了偏見，認為品質一般的葡萄酒才會使用螺旋蓋。

其實，螺旋蓋可以很好地解決軟木塞污染的問題，而且它的密封性非常好，能夠阻止空氣進入酒瓶，可以很好地保留葡萄酒的果香，所以對于白葡萄酒以及輕酒體的紅葡萄酒，使用螺旋蓋密封儲藏的效果會更好。從2000年開始，很多國外的葡萄酒公司開始大量使用螺旋蓋，包括之前排斥螺旋蓋的舊世界國家。

4、白葡萄酒的陳年潛力不如紅葡萄酒

由于白葡萄酒和紅葡萄酒的釀造工藝不一樣，白葡萄酒中的單寧遠遠少于紅葡萄酒，很容易讓大家產生白葡萄酒的陳年潛力不如紅葡萄酒的誤解。雖然大多數紅葡萄酒比白葡萄酒的陳年能力強，但是并不是所有的白葡萄酒陳年潛力都不如紅葡萄酒。

因為葡萄酒的陳年潛力并非僅由單寧決定，酒液中的酒精、糖分、酸度和果味的濃郁度都是影響葡萄酒陳年潛力的因素。許多高酸或者極甜的白葡萄酒的陳年潛力都不容小覷，如勃艮第(Burgundy)的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒、蘇玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaj)的頂級甜白葡萄酒。

5、酒瓶瓶底凹得越深越好，酒瓶越重的酒越好

葡萄酒的品質和酒瓶的凹槽和酒瓶的重量沒有絲毫關系，酒瓶的凹槽其實是為了讓瓶底更堅固，可以讓酒看起來更多一點，倒酒的時候抓手更方便一些，總之深瓶底不一定是好酒，兩者并無關系。同樣酒瓶的重量也與葡萄酒的品質無關。