倫敦葡萄酒交易所(簡稱Liv-ex)近期公布了今年以來10款交易額最高的葡萄酒，其中5款都是拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)，分別是2014、2010、2009、2011及2012年份。其中2014年份拉菲古堡紅葡萄酒更是位居榜首該酒的交易份額占平臺交易總額的2.3%，最新交易價格為每箱4,580英鎊(約合人民幣3.9萬元)。

一提到拉菲，就能最大程度上激起中國愛好者的興趣，82年的拉菲簡直是財富的象征。電影里土豪們到餐廳幾乎是必點拉菲，還必須是82年的，1982年離現在也過去了30多年，到底當年產量有多少，喝來喝去也喝不完呢?

1982年拉菲的產量有多少?

1982年被稱為波爾多的“世紀之年”，在當年的夏季，波爾多的氣候是炎熱而不干燥，讓葡萄得以較早成熟;收成時恰逢陽光燦爛，幾乎沒有雨水——這對葡萄來說是相當完美的氣候。因此整個波爾多地區的酒莊當年的酒質都相當好。

拉菲的產量每年被控制在24萬支到36萬支左右，每件拉菲12支，750ml規格，也就是每年產量在2萬到3萬件，因此82年的拉菲并不少，產量在30萬支左右。

中國人為什么熱衷于拉菲?

拉菲酒莊在1855年的酒評會上被當時的法國皇帝評定為一級酒莊，位列拉圖，奧比昂，瑪歌等酒莊之首。這四家酒莊加上后來的升到一級酒莊的木桐品質實際上不相上下，更何況還有波爾多右岸，勃艮第等頂級產區的頂級酒莊。為何拉菲的名字在中國能在這么多名莊包圍下脫穎而出?

這要從1982年是法國20世紀最后一個世紀之年說起，而上個世紀90年代82年的拉菲也進入了適飲期，而當時香港的經濟正處于高度發展繁榮的階段，相當多的富豪熱衷于購買82年的拉菲，也就形成了一種社會風氣，以飲用82年的拉菲作為富裕的象征，這種觀點在之后的時間里也逐漸被大陸地區的富豪所認可。

1982年的拉菲到底喝完沒有?

根據每年的氣候不一，拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的年產量在 24 萬～36 萬瓶之間浮動(按照 750ml 一瓶的標準瓶來計算)。很多人認為35 年過去了，全世界這么多愛酒之人，拉菲的名氣又是如此之大，再加上中國那么多土豪愛喝，還不早就已經喝光了?

但是，請不要忽略這個因素：很多酒飲家同時也是葡萄酒的收藏者和投資者，他們買了酒不一定馬上喝，而會儲存一段時間，靜待升值，尤其是 1982 這種“名莊+傳奇年份”的組合，升值潛力更高。所以，1982年拉菲的消耗速度遠比直覺上要來得慢。

所以，只要你足夠有錢，82年的拉菲你還是能買到的!

1982年拉菲價格的潮漲潮落

1982年的拉菲在1983年的期酒價格是一箱(12瓶)255英鎊，一瓶平均不到22英鎊。

據Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)發布的研究報告，一箱1982年的拉菲在1999年12月31日的交易價格紀錄為2613英鎊，一瓶平均218英鎊。

1982年拉菲在2006年6月的價格為8588英鎊，一瓶平均約716英鎊。從2001年6月到2006年6月，升值幅度達160%。

2010年5月21日，扎奇拍賣行(Zachys)在紐約Smith &Wollensky"s牛排屋以58080美元拍出12瓶1982年拉菲，一瓶平均4840美元(約合3297英鎊)。