秋風起,蟹腳癢。 這話不是文人矯情,是江南水鄉千百年來刻進骨子里的節律。每年白露一過,河岸蘆葦漸黃,蟹籪里的青殼便開始躁動它們從湖底泥中爬出,逆流而上,奔赴一場與人類的秋日之約。 中國人吃蟹,吃了上千年。從《周禮》記載蟹胥(蟹醬)為八珍之一,...
http://m.ptt-reader.com/jiuwenhua/meishi/1205102GH025.html 分類:美食 日期:2025-12-05成都錦江區一間尚未掛牌的門店里,幾臺銀灰色機器正自動翻炒小炒肉。油溫精準鎖定在330℃,翻鍋節奏由算法設定,三分鐘后,一盤熱氣騰騰、色澤油亮的川味小炒出鍋。然而操作者并非廚師,而是一位剛入職三天的店員。 這一幕,正是鍋圈食品即將在2026年1月6日...
http://m.ptt-reader.com/pinglun/1111102C32025.html 分類:酒業評論 日期:2025-11-1410月29日晚間,貴州茅臺發布三季報,營收與利潤增速紛紛放緩。其中,今年前9個月茅臺醬香酒(財報中為系列酒)營收為178.84億元,比上年同期的193.93億元減少15.09億元,同比下降8.43%。 過去十年,茅臺醬香酒乘著醬酒熱的東風,營收增速基本保持在20%以上,20...
http://m.ptt-reader.com/hangye/1031102A12025.html 分類:酒業新聞 日期:2025-11-031972年的冬天,在五糧液外貿科的辦公室里,一份來自湖北糧油食品進出口公司的函件,像一塊巨石砸進平靜的湖面60五糧液因酒度過高,在國際市場遇冷,出口量受到顯著影響! 彼時的中國白酒行業,高度酒是絕對的主流信仰。放眼全行業,從酒坊到酒廠,從老師傅到...
http://m.ptt-reader.com/qiye/10241026322025.html 分類:酒業公司 日期:2025-10-24金秋時節,第二十三屆中國國際酒業博覽會于10月17日至19日在武漢國際博覽中心盛大啟幕。百威中國以早櫻三千自綻東方為主題,攜酒博會特許產品金滿樓-早櫻3000及城市限定明智碰杯貼創新亮相,全面展現其以創新驅動行業高質量發展、深耕中國市場的堅定承諾。...
http://m.ptt-reader.com/qiye/10201026222025.html 分類:酒業公司 日期:2025-10-20近期,華與華營銷咨詢有限公司創始人華杉指責羅永浩是網絡黑嘴,并拱火西貝硬杠到底的新聞引發熱議。 大家調侃,國內知名咨詢大佬的眼界,也不過如此。一直以來,人們詬病華與華無論服務何種企業,都套用萬能膏藥式打法超級符號+一句廣告語+一首洗腦歌,幫助...
http://m.ptt-reader.com/pinglun/10131026102025.html 分類:酒業評論 日期:2025-10-1310月3日,秋陽正好,保定市酒器文化協會會長、黨支部書記李斐,副會長劉立濤應邀參加了在河北石家莊長安區1953織音部落廣場(原老棉一廠區)召開的一場酒器交流會。一潭春杯中外酒協全國第32屆酒和器交流研討會(石家莊)勝利召開的橫幅格外醒目,桌上整齊擺放著...
http://jijiu.jianiang.cn/society/10091026012025.html 分類:協會動態 日期:2025-10-099月9日,在第十四屆中國(貴州)國際酒類博覽會期間,煥新升級的貴州茅臺酒(精品),即精品茅臺迎來首次亮相。該酒遵循創新+傳承的設計理念,在保留經典醬色陶瓷瓶體與篆刻印章等核心元素的基礎上,融入了生物基環保材料、采用高強度復合材質硬盒,并集成先進防...
http://m.ptt-reader.com/pinglun/09121025B2025.html 分類:酒業評論 日期:2025-09-12在縮量競爭的大背景下,眾多企業業績普遍下滑,古井貢酒卻交出了一份滿意的答卷。2025年上半年,古井貢酒實現營收138.8億元,同比增長0.54%;歸屬于上市公司股東的凈利潤36.62億元,同比增長2.49%。 這份答卷是對那些傾盡一生心血只為讓產品好那么一點點的古...
http://m.ptt-reader.com/hangye/0Z11025502025.html 分類:酒業新聞 日期:2025-09-01第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽于6月9日在銀川國際會展中心正式啟幕。作為全球酒類行業三大權威賽事之一,該賽事以嚴苛的評審機制與國際化規模享譽業界,素有酒界奧運會之稱。本屆賽事吸引近50個國家數千款酒品參評,本次選址中國西北城市銀川,標志著中國...
http://m.ptt-reader.com/qiye/06201024C2025.html 分類:酒業公司 日期:2025-06-20