在縮量競爭的大背景下，眾多企業業績普遍下滑，古井貢酒卻交出了一份滿意的答卷。2025年上半年，古井貢酒實現營收138.8億元，同比增長0.54%;歸屬于上市公司股東的凈利潤36.62億元，同比增長2.49%。
這份答卷是對那些傾盡一生心血只為讓產品好那么一點點的古井匠人的最好回饋，也是對那些致力于為消費者提供最好產品與服務的古井經銷商與市場人員的最好回饋。
利潤增速僅次于茅臺，實力是逆勢崛起的最好保障
逆境是檢驗企業實力最好的試金石。在全球經濟不穩定的當下，企業要想實現業績增長充滿各種挑戰。
倫敦當地時間8月5日，帝亞吉歐發布2025財年(2024年7月1日-2025年6月30日)業績報告：2025財年公司全球凈銷售額202.45億美元，同比下滑0.1%，剔除匯率等因素后有機增長1.7%;凈利潤25.38億美元，同比下滑39.1%。
面對業績下滑，多家國際烈酒巨頭通過大規模裁員或業務重組，進行降本增效。
保樂力加集團IT執行副總裁HelenedeTissot透露，自2023財年以來，集團隸屬于SG&A崗位(含銷售、行政等職能)的員工人數已減少9%。
今年5月，LVMH集團酒類部門執行長Jean-JacquesGuiony對內宣布，集團將重新聚焦旗下最大、最知名的酒類品牌(包括酩悅香檳、軒尼詩干邑)，同時縮減小規模品牌的國際市場投入。
除戰略聚焦外，LVMH表示將同步縮減人力編制：預計員工數量從當前9400人減至8200人，縮減比例約13%。
2025年上半年，白酒企業同樣在動蕩中前行。
據中國酒業協會發布的《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示，2025年上半年，酒類生產企業和經銷商的客戶數、客單價、營業額和營業利潤減少比例均高于增加比例，其中營業利潤負面情況最為顯著，利潤率有所降低的企業占比高達59.7%，政策調整、消費謹慎情緒和成本上升影響明顯，行業整體承壓。
雖然行業依然在深度調整，但2025年上半年古井貢酒卻實現營收與利潤雙增長，可以說成績不俗。其實現營收138.8億元，同比增長0.54%，增速在年營收200億元+的白酒企業中位居第四。同期，古井貢酒實現凈利潤為36.62億元，同比增長2.49%，增速在年營收200億元+的白酒企業中僅次于茅臺。
今年上半年，古井貢酒無論是營收與利潤規模，還是增速，均位居行業前列，足見其品牌實力強勁、市場根基穩固，不懼外界任何挑戰。
品質化發展，打造最強產品線
產品是企業打造商業帝國最重要的基石。作為酒業超級大單品，年份原漿2025年上半年營收109.59億元，同比增長1.59%。
在酒業陷入同質化競爭的當下，年份原漿能業績逐年向好，背后是古井貢酒統籌“四院一室”深度運作，依托合作院校、科研院所資源，從源頭保障產品品質卓越，以口碑贏得消費者青睞。
以古井貢酒糧食研究院為例，其在數十位糧食領域專家的攜手合作下，歷經數年探索，從近400個樣品中最終成功培育出“古麥壹號”。
“古麥壹號”支鏈淀粉含量高達66%-69%，在發酵釀造過程中，既利于形成更醇厚的酒香與回甜，又能催生出豐富的乙醇與呈香物質，最終讓古井貢酒散發幽蘭般的馥郁香氣。
在佳釀網看來，古井貢酒從原糧環節保障成品品質，可見其不追求“一招一式”的短期領先，而是通過對白酒全產業鏈的科學布局，力求在每個細節上都力求好那么一點點，再以聚沙成塔的積累，實現古井貢酒的全域領先。
在工藝上，古井貢酒釀造技藝已形成包含原料準備、糖化發酵、蒸餾、陳釀幾大流程的128道復雜工序。同時，古井貢酒逐步推出“從一粒糧到一滴酒”的全流程質量管控，構建“135精益質量管理模式”，建立“四梁八柱”品質表達體系，持續深化產品的健康屬性。
如今，每一滴古井貢酒都擁有獨特的烤麥香，并以“色清如水晶、香純似幽蘭”的品質廣受業界贊譽。放眼整個酒業，四川與黃淮地區山水各異，各大白酒產區的釀酒環境差異顯著，加之各個廠家對白酒工藝的理解不同，釀造的產品風味也各具特色。而古井貢酒對每個釀造環節的“死磕”，正是為了在濃香白酒的基礎上，形成獨特風格，以個性化產品贏得消費者青睞。
“古井貢酒不錯，一是名酒身份，聲名在外，喝著有面子(有價值);二是品質卓越優雅，入口很舒服。”江蘇蘇州的繆先生指出。
對于經銷商而言，高品質的古井貢酒是銷量的保障。淮南鴻業商貿有限公司董事長平懷寬表示：“目前在淮南，年份原漿古5、古8年銷售形勢非常好，很契合淮南人的口感。這兩款產品在我的銷售點，每年能帶來四五百萬的銷售額。”
8月19日，古井貢酒為更好滿足新時代消費需求，重磅推出古井貢酒・年份原漿輕度古20。該產品以“混飲百搭、適配社交多場景”為核心賣點，主要面向25-35歲都市精英青年、追求輕度悅己的小資人群及注重品質的新中產階層。
新品輕度古20憑借“輕飲無負擔、甘美易入口”的特點，精準切入年輕消費市場，重新定義白酒悅己消費時代，有望在低度白酒市場開辟新賽道。
產品是有生命力的，古井貢酒能獲得消費者厚愛，正是依托公司堅持長期主義，充分踐行匠人精神，以高品質鑄就良好美譽度的結果。
營收高達122.97億元，360度把市場做精、做透
2025年，面對消費疲軟與行業競爭加劇的大環境，各大白酒企業均主動從“追求規模擴張”轉向“優化經營質量”。
5月29日，古井貢酒在2024年股東大會上也提出“向下扎根、向上生長、深耕細作、堅守堅定”16字箴言，指引全體人員齊心協力把市場做精、做透。
在市場營銷層面，古井貢酒錨定“全國化、次高端”戰略，以“抓動銷、去庫存、拓渠道、穩價格”為指導思想，打出一套精準有效的組合拳。
2025年，古井貢酒從連續10年贊助中央廣播電視總臺春晚、打造“過大年、喝古井、看春晚”超級IP，到通過“桃花春曲節”融合釀酒工藝展示與民俗活動、形成獨特的文旅融合標簽，再到借原糧豐收季展現數據平臺賦能原糧智能化種植，古井貢酒通過多樣化舉措提升了全國影響力。
“消費者需要長期經營，古井人的努力大家有目共睹。古井貢酒在市場上的各類活動從未間斷，既保持了品牌活躍度、增強了用戶黏性，又讓消費者得到實惠，確實給我們幫了大忙。”
有古井貢酒合肥經銷商透露，每年舉辦的“秋釀大典”、回廠游等活動，讓經銷商與消費者近距離感受古井貢酒的文化魅力，不僅強化了品牌的向心力與凝聚力，更對銷售起到顯著助力作用。
為更好地管控渠道，古井貢酒不斷強化數字化管理能力，搭建智慧電能綜合管理平臺、建設微電網，實現公司電力系統的智能化與精益化管理;同時推進AI大模型技術的場景化應用，進一步提升監控效率與智能化水平。
古井貢酒借助數字技術構建直通終端的智能化平臺，不僅加強了對終端市場的管控，保障了產品價格穩定，提升了經銷商的毛利率與銷量，更保障了古井貢酒的市場基本盤穩定。
根據半年報，2025年上半年古井貢酒在華中地區貢獻營收122.97億元，占公司總營收的85.98%，同比增長3.60%。
當前各大名優酒企均發力渠道下沉，古井貢酒以“三通工程”為基礎，通過多元方式深耕樣板市場，無疑為酒業提供了絕佳的范式表達。
古話說：“宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井。”那些能穿越周期的百年品牌，從不受外界干擾，始終專注打磨產品與服務，將獲取消費者美譽度作為企業核心運營準則，通過構建堅固的護城河，讓企業具備穿越周期的持久生命力。古井貢酒，正是這樣一家百年老店。
