2月13日于茅臺而言是一個不平凡的日子，這一天是今年茅臺酒二輪次基酒開烤的第一天，也是茅臺集團在抗擊新冠肺炎疫情期間進行復工生產的第一天。

凌晨3點55分，大地仍在酣睡，集團公司黨委書記、董事長李保芳，黨委副書記、總經理李靜仁已經早早來到廠區大門等候，準備迎接茅臺員工們的到來。

4點20分左右，陸續有員工自駕車輛駛近廠區大門，李保芳和李靜仁主動當起了“交通維護員”和“防疫督導員”，和安保人員一起維護交通秩序、檢查員工是否佩戴口罩和攜帶上崗證、通行證。當公務車陸續駛入廠區，李保芳和李靜仁登上其中一輛公務車，仔細檢查公務車采取的防疫措施，并叮囑車輛管理人員：“上車之前必須量體溫、戴口罩、登記信息，必須堅持一排座位只能坐一名員工，必須及時對車輛進行消毒。”

“大家一定要做好個人防護，乘車和上下車都要保持安全距離，要保護好身體。”李保芳關切的話語也讓員工們倍感溫暖。

 

 

↑李保芳在車間食堂了解防疫措施

隨后，李保芳來到制酒十五、十七、十八等車間，詳細了解各項防疫措施執行和生產情況。此時，赤水河兩岸仍夜色闌珊，制酒生產房內卻已是燈火輝煌。起醅、打糟、上甑……20多天以來的寂靜在機器的轟鳴聲中結束，宣告了茅臺正式復工復產。

在制酒十八車間，剛取出的酒醅散發著醇厚的芳香，一股股蒸氣從酒甑中彌漫開來，員工們戴著口罩，熟練地揮舞手里的上甑工具。這一派火熱的生產場景，為晨暮增添了無盡的暖意。

6點30分左右，赤水河谷在釀酒人的辛苦耕耘中醒來。醇香、溫熱的酒液經過導管流入壇中，激起黃豆般大小的酒花。

看到班組的第一甑酒流入壇中，員工們辛勤的勞作取得了成果，李保芳表示，復工第一天大家克服了很多困難，精神面貌飽滿，你們辛苦了!拜托大家保護好身體，保證好生產!你們付出的努力不單是為企業爭光，也為地方經濟發展做了貢獻。在做好防控措施的同時，大家還要認真堅守傳統工藝，精耕細作每一道工序，保持茅臺酒的品質。機關后勤等單位務必把各項工作做細、做實，領導干部要頂上去，為一線員工做好后勤保障和服務，確保抗疫和生產兩不誤。對于暴露出的問題，要迅速整改，為全面復工復產做好準備。

從生產房出來，李保芳又走進員工食堂，檢查了食堂的防疫措施和員工伙食情況。他強調，食堂既要切實做好分散分時段就餐、消毒、體溫檢測等防疫舉措，還要保證讓員工們吃得健康、吃得營養。

 

 

↑李靜仁在制酒車間調研指導防疫和生產工作

與此同時，李靜仁也前往制酒五、十一、十二等車間，調研指導車間防疫和生產工作。他指出，各車間和班組務必要強化管理、提升服務，扎實做好疫情防控期間的安全保障工作，為員工解決后顧之憂，讓大家安安心心工作、踏踏實實上班;要科學高效地把控進出通道，做好員工體溫監測等健康狀況登記;要派專人做實做細公共區域和私家車的消毒工作，萬不可馬虎大意;要花更大的力氣在食品衛生安全上，采取自帶餐具分批次單人單排的形式就餐，保障員工的安全;要對疫情防控工作進行多形式多渠道的宣傳，增強員工自我保護意識，保護好員工身體，保證好生產。

 

 

↑王焱調研車間疫情防控工作情況

集團公司黨委副書記王焱在調研時，仔細了解了上甑時間、餾酒溫度等工藝執行和員工分散分時段就餐情況。食堂內，每一張桌子都被劃分成獨立的區域，要求獨坐一人。員工們戴著口罩保持安全距離排隊取餐，隨后互相背對有序進餐。

王焱指出，現在是疫情防控的關鍵時期，各車間要按照公司統一部署，結合車間情況，將防控工作中的每一個細節落實到位。除對生產用具進行嚴格消毒以外，食堂、澡堂、衛生間等每一個角落都不能掉以輕心，要嚴格執行好防疫相關要求和規定。

同日，集團公司領導楊建軍、卓瑪才讓、楊代永、劉大能、段建樺、萬波、王莉也分赴各制酒車間、公務車站點和車輛出入卡點調研復工復產情況，指導各車間在做好疫情防控的前提下，開展好生產工作。

“這次不同尋常的復工將銘刻在歷史上，大家都在集體見證、書寫這段特殊的茅臺歷史。”調研中，公司領導不斷為員工們加油打氣：當春天真正到來的時候，茅臺酒也將迎來質、量齊升黃金輪次。大家要齊心協力戰勝疫情、抓好生產，在醬香濃郁的赤水河畔，迎接春暖花開。