2016年春季糖酒會氛圍越來越濃厚，各大酒企都在會期亮出新招，而作為行業公眾人物的1919掌舵人楊陵江則于近日透露出在葡萄酒板塊將有大戰略。據悉，1919現正在和美國第一家酒類電商WWW.WINE.COM(萬酒網)在洽談并購事宜。消息一出，引起業內外關注。作為一家葡萄酒營業額僅僅占有約15%的中國酒類零售集團，憑什么在葡萄酒行業掀起一番風浪?記者近日與1919CEO楊陵江進行了一番對話。

 

“未來垂直電商會有一個冬天”

WBO：B2C(商家對消費者)、B2B(商家對商家)概念大家都不陌生，F2C(廠家對消費者) 概念也有人提及，但P2C在酒行業尚屬首次，楊總能否具體解釋P2C概念?為什么要在此時推出P2C?

楊陵江：P2C(Product-Custumer)就是產區對消費者。做萬酒網之前，我們也曾論證過B2C電商模式，但我認為那是種互聯網燒錢模式，我們認為將來酒類垂直電商生存空間不大，垂直電商像滴滴，美團能夠生存，但都是高頻消費，而酒類消費相比出行、就餐類消費是低頻消費，酒類電商可能難以生存。未來估計垂直電商會有一個冬天，今天聚美優品、當當一類的細分行業垂直電商的困境就是活生生的例證。現在平臺電商興起，把垂直電商日益邊緣化，其原因無非兩點，一點是就是剛才談到的低頻打不過高頻問題;另一點就是垂直電商可以投入引流的資源遠遠少于平臺電商，平臺電商可以融到百億千億的資金，而酒類垂直電商融到的資金只是幾億、十幾億元，不是一個數量級，導致平臺電商稍微一個優惠動作，流量就轉到平臺電商去了。

1919需要線下流量反哺線上，我們為什么做P2C模式?因為我們線上有O2O入口，表面是線上，實際上都到了線下。

從產區到消費者，更符合中國消費者的葡萄酒購買邏輯

記者:葡萄酒在1919的營業額占比不高，去年您透露僅僅占約15%，為什么當初沒有大力發展葡萄酒，而現在卻大力構建葡萄酒板塊?

楊陵江：我們的葡萄酒板塊過去一直不專業，那是因為前期白酒可以幫我們做大，當時是希望吸引更多的消費者，滿足他們入門級的葡萄酒消費需求，如果過早深度挖掘葡萄酒，我們可能拘泥于專業，從而放棄流量。我們在電商零售板塊，規劃購酒網做成白酒為主的電商，萬酒網做成葡萄酒電商。

做P2C是因為中國消費者從消費習慣來看，真正選購葡萄酒還是首先想到產區，再到葡萄品種。所以萬酒網從一開始就定位成平臺，定位成葡萄酒領域的淘寶。讓各個產區加入到這個平臺，而產區的抓手就是各個產區協會。用產區來說話，本來就比產品層面、品牌層面切入更符合實際。我們公司將來或許會收購一家國外酒商公司，酒的品種80%來自原產地的。我們的規矩是按照產區的邏輯來構建商品體系，因為1919現在開始是滿足極致專業客人，不專業的我們早就滿足了。

記者：將來是否會考慮收購一家葡萄酒電商來加快布局葡萄酒板塊的進程?

楊陵江：我們曾經和一些葡萄酒電商接觸過，我們認為這些電商的商業模式雖然個性化，有一定消費群體，但我感覺這個模式可能在行業里的上升空間不大，也沒辦法支撐的模式。

互聯網模式就是精細化的小酒商賺點小錢，但我們認為資本價值和商業模式還是不足，創辦者可以作為愛好，賺錢。但1919今年要沖100億營業額，我們的野心肯定是全球格局，這背后是需要強大資源支撐的，我們投得起，我們還是用資本手法來做。

我們這個階段不單只是線下往線上整合，其實我們線上已經很強了。我們對線上有很好的理解，現在百度也和我們合作，他們有天量的流量轉化不好，而我們這方面恰恰很專業，我們對線上不按照傳統思維去做。

楊陵江：不看好大單品，看好零售平臺

記者：您如何看待目前中國葡萄酒市場?葡萄酒商有哪些痛點?您預測葡萄酒行業未來將如何發展?

楊陵江：現在消費者對葡萄酒品牌熟悉度是有限的，只是有一部分人特別喜歡，95%還是盲從，達不到這個愛好程度。現在有人說葡萄酒應該學習白酒做戰略大單品，我對這個觀點并不完全贊同，除了黃尾袋鼠這種單品在美國能夠成就奇跡，但歐洲是很少有葡萄酒大單品的。

在中國，葡萄酒最終不是靠大單品。在中國最大量的不是依托品牌支撐，而是類似1919這種零售品牌帶來的。葡萄酒的魅力就是不斷的換，真正愛酒人不會一直喝一種葡萄酒，而在中國選大單品是消費者擔心買到假酒，怕犯錯，買大牌子有種安全感，基于熟悉，或者價位的熟悉，比如奔富這個品牌就是具有這類特點。往后面走有一個專業的渠道品牌，比如也買酒，比如萬酒網，幫消費者進行篩選就合理了，未來還是要有一個標桿性的零售品牌給消費者帶來信心。

我認為大單品違反了葡萄酒消費的原則，需要萬酒網來告訴消費者，通過產區來選擇。

萬酒網是個專業入口，線下入口在1919的門店內。前期會依靠1919的供應鏈渠道來做。用平臺的們模式，比如消費者要打車，找滴滴，要買葡萄酒，可以先上萬酒網下單，線下來1919實體店提貨。我希望五年后，中國葡萄酒市場會贏得80/90后消費者的心，完成品類替代，極有可能從去年的12億瓶達到48億瓶的市場容量，那時消費者可以自豪地通過萬酒網的產區平臺，自信地選擇自己喜歡的口味。

記者：其他葡萄酒電商都在合，比如整合進白酒資源、整合進食品資源，試圖做大營業額，為何1919還在分，把葡萄酒板塊單獨運行?

楊陵江：其他同行的模式必須通過資本融資來燒，但資本會要求其銷售額，但單一品類到了一定程度，流量成本很貴，需要跟京東、阿里開戰。因此需要放棄單一葡萄酒品類，只有走向綜合品類。1919不缺增速，我們要更專業，不影響流量，反而會增長。