酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司董事長郝鴻峰反思后認(rèn)為，O2O業(yè)務(wù)擴(kuò)張?zhí)�快，積累不夠，目前業(yè)內(nèi)沒有一家企業(yè)主打O2O模式，都在做新零售，故“酒快到”也要轉(zhuǎn)型做新零售。

但中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認(rèn)為，酒仙網(wǎng)5年內(nèi)開萬家店的規(guī)劃更多是給消費者和投資者“講故事”，真正實施起來對公司整個體系、平臺和供應(yīng)鏈都將是一個巨大考驗。

2017年11月4日，1919與阿里巴巴達(dá)成協(xié)議，將與天貓深度合作，著重在新零售、供應(yīng)鏈和物流三方面深度合作。并且，雙方將開展智慧門店項目試點，打通線上線下，其載體就是酒類銷售的無人門店。

實際上，新一輪“新零售”概念是由綜合電商以及名酒企業(yè)率先制造出來的。阿里巴巴旗下的盒馬鮮生已經(jīng)成為新零售的一個標(biāo)桿，其迅速走紅也吸引越來越多的玩家入局，日前騰訊宣布投資永輝旗下新零售概念店超級物種，更是將新零售帶上一個新高度。

五糧液在2017年11月推出“五糧e店”，實施線上線下一體，體驗店智能化銷售，堪稱“新零售”范本。

“老梗”淬火重?zé)捘芙Y(jié)出什么果

酒仙網(wǎng)在“新零售”的路上先走一步，按照酒業(yè)垂直電商的共性，恐怕“新零售”的風(fēng)潮很快就吹起來。那么“新零售”到底該怎么玩?

以“新零售”的幾個先行者形態(tài)、模式來看：“盒馬鮮生”的新零售概念下，它既是餐飲店，也是菜市場。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門。

也就是說，在業(yè)務(wù)形態(tài)上融合多元、在界面表現(xiàn)上線上線下一體(與過去的O2O相同)、在服務(wù)形式上便捷快速。

“五糧e店”同樣是集合了線下體驗門店、線上APP為一體的新零售體，同樣可以快速送貨，便捷快速，還兼有無人智能技術(shù)。

那么，名酒企業(yè)和電商巨頭的新零售實際上是在原“O2O”模式基礎(chǔ)上，融合了多元內(nèi)容、更智能化技術(shù)、更強(qiáng)的服務(wù)整合能力的一種新模式。

以酒業(yè)范例來看，酒仙網(wǎng)顯然是依托線上，以及規(guī)劃中線下的萬家“國際名酒城”來實施“新零售”的。

很顯然，曾一度火爆，但早已被垂直電商丟棄的“線上線下一體化”的“梗”，淬火重?zé)捄螅�又回來�?

但老梗要加上新概念玩起來不是那么簡單——有觀點認(rèn)為，“酒快到”等模式之所以未能成功，與垂直電商無法有效整合線下商家有很大關(guān)系，所以規(guī)劃中的萬家“國際名酒城”，不知將以何種形式建設(shè)?自營自投?拉現(xiàn)有賣場加入?融資加盟?

新零售實施過程中，垂直電商在“流量”上天然弱于綜合電商的缺點也依然會出現(xiàn)。

線上層面，消費者日益依賴于“京東”、“天貓”、“淘寶”等知名綜合電商APP，單純的酒業(yè)APP依然很難吸引消費者下載、使用。

線下層面，盡管名酒企業(yè)都在大力實施實體終端建設(shè)工程，但是名酒企業(yè)完善的渠道與營銷布局下，“專賣店”僅作為其中一環(huán)出現(xiàn)，并不承擔(dān)“導(dǎo)流、消費”主力作用。那么，垂直電商“新零售”概念下的終端門店，將如何在龐大的投入成本之下，快速實現(xiàn)盈利呢?