在最近舉行的加州-中國葡萄酒論壇上，一位發(fā)言者指出，數(shù)年前，中國幾乎還沒有葡萄酒電商，而現(xiàn)在，幾乎有20%的葡萄酒是通過網(wǎng)絡(luò)銷售的。

前美國駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任魏博聞先生(Wayne Batwin)現(xiàn)擔(dān)任加州-中國葡萄酒文化交流組織(CCWCE)的顧問。魏先生介紹，中國的電子商務(wù)行業(yè)蓬勃發(fā)展，其中以食品和酒水領(lǐng)域尤其突出。但是，對那些采用網(wǎng)絡(luò)銷售的北美酒莊而言，這種銷售方式也帶來了一定的挑戰(zhàn)。例如，在中國，很多線上銷售的葡萄酒標(biāo)價低于100元(約16美元/瓶)，而從美國進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅就達(dá)48%，因此，美國葡萄酒從價格上便失去了吸引力。這樣，在美國與法國的PK中，法國輕而易舉就拿下了中國市場(在中國，超過40%的進(jìn)口葡萄酒來自于法國)。此外，通過與中國政府達(dá)成協(xié)議，智利和新西蘭葡萄酒均已享受到零關(guān)稅政策，因而各自占據(jù)了一壁江山。

進(jìn)口商與經(jīng)銷商

此外，在進(jìn)口葡萄酒時，中國一些電商不想經(jīng)過進(jìn)口商。在線上銷售迅速發(fā)展的背景下，那些在中國缺少經(jīng)銷商的北美酒莊很容易找到銷售渠道。

魏先生建議那些線下銷售的商家考慮進(jìn)軍二線和三線城市。因為北上廣三大葡萄酒銷售中心“消化”了40%的進(jìn)口葡萄酒，相對來說，其他城市的競爭就沒有這么激烈，因此更容易進(jìn)行葡萄酒營銷。有的葡萄酒經(jīng)銷商試圖向北美酒莊證明，他們能夠在全中國進(jìn)行某個品牌的營銷。事實(shí)并非如此，一些經(jīng)銷商會要求成為該品牌在中國的獨(dú)家代理，但他們并不能勝任這個職位。

中國國家主席習(xí)近平自2012年9月起推行的反腐行動明顯影響了高端葡萄酒的銷售。此前，在政府官員間，葡萄酒是非常流行的禮物，他們舉辦的宴請上少不了幾瓶價格高昂的葡萄酒。反腐倡廉政策對葡萄酒市場的打擊不小，以前某些波爾多葡萄酒每瓶售價高達(dá)1,000美元到10,000美元，但一夜之間，這些酒似乎再也沒有市場，而且，反腐倡廉政策至今仍影響著這些高端葡萄酒的銷售。

消費(fèi)者與市場份額

在中國，年輕有為的成功男士是葡萄酒消費(fèi)的主力軍，他們大多比較注重葡萄酒的品牌。在美國，消費(fèi)者選購某些品牌葡萄酒含有一種炫耀的成分。中國也是如此，很多中國消費(fèi)者不會輕易嘗試不知名的品牌，他們更傾向于自己熟知的品牌，如美國的蒙大維(Robert Mondavi)和貝靈哲(Beringer)等。

2004年，中國進(jìn)口的葡萄酒達(dá)5,300萬美元，其中7%為美國葡萄酒。2014年，這個數(shù)字攀升到15億美元，所占市場份額卻下跌到5%。專家預(yù)測，在未來的10到15年內(nèi)，中國將成為頂級葡萄酒的主要消費(fèi)市場，因此，北美酒莊可以趁機(jī)奪回過去10年內(nèi)所失去的市場份額。

接受程度

葡萄酒大師蒂姆·漢寧(Tim Hanni)認(rèn)為，中國人還不能像對待本土品牌那樣接受美國葡萄酒。其中部分是因為在銷售葡萄酒時，美國酒莊試圖采用不常見的專業(yè)詞匯。但試想一下，如果有人在向您推銷一款黑皮諾葡萄酒時說這款酒具有樹莓的味道，但您卻連樹莓長什么樣都不知道。這時，您買這款酒的幾率有多大?所以酒莊應(yīng)選擇消費(fèi)者所熟悉的詞匯，如在中國很常見的果汁、水果、茶等等。從某種程度上來說，葡萄酒的表述和茶類似，像產(chǎn)區(qū)、天氣、生長環(huán)境和樹齡。

另外，蒂姆·漢寧不太贊同“中國人更喜歡紅葡萄酒”這一說法，因為他認(rèn)為即使消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒略帶苦味，但“甜酒和白葡萄酒適合餐前飲用”這一概念促使消費(fèi)者更傾向于購買紅葡萄酒。

對于餐酒搭配，漢寧認(rèn)為，中國消費(fèi)者不需要選酒建議，只要消費(fèi)者喜歡，甜酒和牛肋排搭配也沒什么不妥。蒂姆·漢寧和魏先生都希望，中國可以迎來一個由消費(fèi)者引領(lǐng)的葡萄酒銷售時代，消費(fèi)者選擇自己喜歡的葡萄酒，而不是被告訴應(yīng)該選擇什么樣的酒、不應(yīng)該選擇什么樣的酒。