估計沒有人會猜到，在英國葡萄酒總產量中，起泡酒所占的比例竟然高達66%，起泡酒的海外市場多達13個。驚人的銷量背后，是英格蘭和威爾士大片新葡萄園的出現。英國的葡萄園總面積在2004年僅有1,879英畝，而現在葡萄園的總面積估計已經超過4,500英畝。英國葡萄園主要分布在東南部，那里的土壤同法國香檳產區的土壤有相似之處。

2014年是英國橋景酒業(Ridgeview wines)有史以來海外市場需求最旺盛的一年。在2010年，海外市場銷售額僅占銷售總額的2%，但是在2014年這個比例飛漲到15%。橋景酒業在接下來5年的目標是讓葡萄酒的產量翻番，從現在的250,000瓶提高到500,000瓶。

橋景酒業的銷售和營銷經理馬迪羅伯特(Mardi Roberts)稱：“20年前，很多人對于英格蘭葡萄酒聞所未聞，但是現在我們酒業的海外市場已經擴展到12個，我們的目標是加大力氣繼續拓展海外市場，爭取在接下來的5年內實現海外市場30%的銷售增長。”

來自英格蘭葡萄酒協會(English Wine Producers)的統計顯示，按照現在的增長速度和規模，英格蘭和威爾士的葡萄酒銷售額在2015年將可達1億英鎊左右。英國環境部長伊麗莎白(Elizabeth Truss)對此評論稱：“我從來都沒有見過這么激動人心的時刻，英格蘭和威爾士葡萄酒產業的發展突飛猛進，我期望這個產業繼續發展壯大，直追香檳。在過去的16年里，英國起泡酒獲得了14項國際大獎，據我所知沒有任何一個國家能夠做到這一點。2014年是英國起泡酒非常不錯的年份，我想這會在更大程度上促進整個產業的發展。”