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葡萄酒行業遲來的旺季 能否開啟2020好年份?

2020-01-07 08:15  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

不知不覺中,我們已經邁入2020年,距離春節僅有19天,酒類銷售也進入到了最后的“沖刺階段”,在今年行業普遍不看好的情況下,葡萄酒的消費情況怎么樣?又呈現出哪些新特點?

1、旺季相對往年來得更晚一些

2019年在行業內很多人看來是非常“難”的一年,據中國酒類工業協會的數據顯示,2019年1-11月,全國規模以上葡萄酒企業產量37.21萬千升,同比下降12.10%;銷售收入125.30億元,同比下降17.00%;利潤5.32億元,同比下降49.04%。

同樣,進口酒數據也在下滑,據海關數據顯示,2019年1-11月,葡萄酒累計進口59.94萬千升,同比下降10.6%。從金額方面來看,1-11月,葡萄酒進口額為220.79億元人民幣,同比下降7%。

反映在市場上,很多酒商都表示今年的旺季相對往年更晚一些。壹萄酒鋪的溫君明談到,現在感覺銷售旺季還沒有完全上來,目前批發商比較熱鬧,而零售商的話,估計還要過一周左右的時間才迎來最終的銷售旺季。廣州的酒商陳先生也說到“按照往年的習慣,現在正是銷售的旺季,但今年,消費者的購買欲望普遍不是很強,這一方面受宏觀經濟的影響,人們的購物欲望下降;另一方面,隨著生活水平提高,大眾在吃喝方面開始拋棄大吃大喝的方式,其次很多人選擇出境旅游,也帶來了春節消費的減少。”

2、整件拿貨多,禮盒裝相對較少

一般來說,春節是送禮的旺季,禮盒裝會更加受歡迎,但是在調查中筆者發現,很多經銷商都反映,現在禮盒裝的訂單較少,整件拿貨的比較多。溫君明談到,我們在銷售葡萄酒的時候會幫客戶免費打禮盒,但是從目前的訂單來看,要禮盒裝的客戶并不多,因為春節的用酒量比較大,很多客戶都是整箱拿的比較多。莫高股份的馬衛東也談到,今年禮盒裝整體數量不多,這幾天才陸陸續續的有訂單,禮盒裝一般在節慶的時候量比較大,因此公司也沒有主推,所以總體來說禮盒裝的份額相對較少。

3、市場更加碎片化,品質化發展越來越重要

隨著市場的發展,大量資源進入到葡萄酒市場,造成了中國葡萄酒市場的上游、中游、下游都很分散,市場更加碎片化,消費者的渠道選擇越來越多,這對經銷商來說,市場更加難做,難以抓住消費者的核心購買渠道。溫君明談到,“現在實體店越來越難做了,一般都是熟人客戶,開發新客戶比較難。自己也嘗試過一些新的渠道,但是效果并不好,很多酒水消費者都有固定的商家,他們價格有優勢并能提供賒欠結賬服務,這對我們剛進入的商家來說是比較難做的。”馬衛東也談到“2019年的市場很難,是在夾縫中求生存,雖然市場的總體消費量在增長,但是客戶的選擇變多,對我們來說是更難了,而且現在薄利多銷、暴利的時代已經過去,更加注重品質的時代已經來臨。”

4、國產酒崛起,發展優勢明顯

近幾年,一批優秀的國產酒企業逐漸崛起,在今年的逆勢中,也有不錯的收成。寧夏類人首酒莊的少莊主馮迎尊就說到“目前生產已經到了尾聲,因為很快物流會停了,所以最近我們都是在加班加點的生產,2019年的總體情況還不錯,與2018年相比,大概有20%的增長。就2019年整體行業的情況來看,雖然市場普遍反映不好,但其實,很多中型經銷商甚至有團隊的其他經銷商,跳進這個行業里,業務量雖然更加分散了,但是總量反而增長了。另外,市場上也出現了更多主動找國產酒、愿意了解國產酒的人,國產酒除了要在質量風格上向國際化標準看齊,做出自己的特色,同時必須進一步在市場化、精細服務上加強,這樣才能留住找上門的人。”莫高股份的馬衛東也說到,2019年相對2018年,我們的銷量還是略有增長的。

從市場情況可以看出,國產酒確實在緩慢回升,前面有張裕、長城這樣的龍頭企業帶動,他們提高了國產酒在行業的影響力;中間有類人首酒莊、怡園酒莊這樣精品酒莊的補充,他們進一步擴大了國產酒的市場份額,他們都在以自己的力量推動著國產酒的發展。正如馮莊主所說,近年來,國產葡萄酒企也在探索新的運營模式,例如培育自己的大客戶,直接對接一手資源等,值得欣慰的是,其優勢也在逐漸凸顯。

    關鍵詞:葡萄酒 春季 旺季  來源:葡萄酒研究  佚名
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