江水滔滔，奔流入海。詩(shī)意穿越千年的時(shí)光，在時(shí)間的淘洗下愈顯至純至美。近日，由南方周末主辦、五糧液獨(dú)家支持的“N-TALK詩(shī)意長(zhǎng)江”在上海舉行，復(fù)旦大學(xué)資深教授、中央文史研究館館員葛劍雄，知名文化學(xué)者、南京師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師酈波，作家、評(píng)論家、《上海文化》副主編張定浩，青年作家、復(fù)旦大學(xué)教師張怡微以精彩的演講，帶來了一場(chǎng)詩(shī)意長(zhǎng)江的人文盛宴，讓觀眾縱覽長(zhǎng)江文化帶神奇的同時(shí)，品味其中蘊(yùn)含的和美之味。

從2021年7月起，五糧液攜手南方周末打造“長(zhǎng)江文化帶萬里行”綜合類文化項(xiàng)目，從酒都宜賓一路順江而下，穿過“兩岸連山，遮天蔽日”的三峽，進(jìn)入“滔滔江漢，南國(guó)之紀(jì)”的江漢平原，看繁榮富庶的長(zhǎng)江三角洲，最后相聚在年輕而摩登、多元而不失優(yōu)雅的上海，與文化名人共譜長(zhǎng)江文化之新曲。半年來，活動(dòng)沿著長(zhǎng)江，追尋名人蹤跡，以歷史人物報(bào)道《大江東去，數(shù)風(fēng)流人物》、系列微紀(jì)錄片《大江之味》、N-TALK“詩(shī)意長(zhǎng)江”演講秀等形式，縱覽歷史傳奇、經(jīng)典名篇、文化傳統(tǒng)、人情風(fēng)味、美食佳釀，聚焦大江之上多彩和美的文化產(chǎn)物，展示長(zhǎng)江文化帶的高光時(shí)刻，引發(fā)社會(huì)各界熱烈反響。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

上海，是長(zhǎng)江入海前的最后一站，也是“長(zhǎng)江文化帶萬里行”的收官之站。活動(dòng)當(dāng)天，作為中國(guó)歷史地理、中國(guó)史、人口史、移民史等領(lǐng)域的著名專家，葛劍雄作《長(zhǎng)江、黃河——中華文明的母親河》主題演講，回溯千年文脈，講述長(zhǎng)江、黃河孕育中華文明的演化過程。他認(rèn)為，中華民族母親河長(zhǎng)江、黃河凝聚了歷史，經(jīng)歷了滄桑，演變成一種文化符號(hào)、時(shí)代烙印、歷史記憶，是頌歌、史詩(shī)、歷史。長(zhǎng)江孕育好酒，從物質(zhì)層面來看，美酒與地理環(huán)境密切相關(guān)，好酒依賴于好的氣候、環(huán)境、水質(zhì);從精神層面來看，酒的美好需要依靠人，依靠懂得酒文化甚至能夠創(chuàng)造酒文化的人來傳播。

滾滾長(zhǎng)江東逝水，江山代有人才出。酈波作題為《知行合一，江上王守仁的“詩(shī)意人生”》主題演講，以六首詩(shī)串聯(lián)長(zhǎng)江邊的六座城市，講述了王陽(yáng)明先生立功、立德、立言的詩(shī)意人生。談及人生詩(shī)意時(shí)，他表示，無論是歡聚還是送別都必須要有酒有詩(shī)，才有“酒過三巡，菜過五味”的趣味。詩(shī)酒茶其實(shí)就是中國(guó)文化的儒釋道，是中國(guó)文化中不可或缺的部分。

張定浩生長(zhǎng)于長(zhǎng)江邊，也醉心于有關(guān)長(zhǎng)江的詩(shī)歌、詩(shī)人，以《大江之上，既見君子》為大家溯源“紙上長(zhǎng)江”，從陶淵明、謝宣城、李太白、馮至，到蕭伯納、荷馬，帶領(lǐng)大家一同追尋那些過去時(shí)代的詩(shī)與人，追尋現(xiàn)在與自我的詩(shī)酒人生。張定浩表示，陶淵明是特別愛酒之人，他的詩(shī)基本上處處離不開酒，是得到酒中真趣之人。真正的酒趣，其實(shí)都不在個(gè)人，而是在群體性的禮俗、人倫之中。“即使跨越時(shí)空，透過古老的文本，人類普遍而永恒的情感依然相通。”

張怡微以《故事里的上海》為主題與大家分享了上海別樣味道和詩(shī)意故事。她認(rèn)為，上海這座城帶著水意。上海的路名多見“浜”“涇”“塘”等字眼，來歷濕潤(rùn);海派文學(xué)海納百川，“海派”也漸成城市文化多元的象征。談及她曾經(jīng)多此描述的“宴飲”場(chǎng)景時(shí)，張怡微表示，上海的飲食，象征團(tuán)圓、象征童年、象征媽媽的味道。人們通過這些細(xì)節(jié)把生活節(jié)奏調(diào)整到舒適、和美的狀態(tài)，飲食文化亦成為了城市文化記憶。

長(zhǎng)江之美，美在海納百川，美在時(shí)空交織的磅礴詩(shī)意。五糧液作為中國(guó)白酒文化的杰出代表，擁有著深厚的歷史底蘊(yùn)，開放包容、創(chuàng)新進(jìn)取精神，與長(zhǎng)江的文化內(nèi)涵、上海的城市氣質(zhì)也不謀而合。當(dāng)天品鑒晚宴上，五糧美酒的濃香與長(zhǎng)江文化的芬芳相得益彰。嘉賓在五糧液品牌文化推廣代表引領(lǐng)下，按照觀色、聞香、品味、悟格四個(gè)品評(píng)步驟品鑒佳釀，沉醉于大江文明孕育出的大國(guó)濃香。