2019年對于整個白酒行業來說將是具有里程碑意義的一年。
這一年，千億酒業集團即將誕生，茅臺、五糧液兩大酒業集團都已經吹響沖刺千億的號角;這一年，穩定的百億俱樂部將正式成型，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、汾酒、劍南春、古井貢、牛欄山以及勁酒，之后百億俱樂部成員將保持相當一段時間的穩定;這一年，新發展周期成型，行業分化繼續加劇，頭部競爭時代正式來臨……
那么，在關鍵的2019年，最能代表行業走向的名酒們會有怎樣的戰略布局?又將在哪些方面著力突進?
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1、茅臺：跳起來摘桃子
關于2019的戰略規劃和發展方向，李保芳曾明確定調：茅臺將繼續堅持“能快則快，不留余地，不留退路”的基本思路，“跳起來摘桃子”。茅臺從產能投放、價格管控、文化建設等多個層面進行部署。
穩定存量預期，做足增量效益。
2019年茅臺酒3.1萬噸左右的投放總量，不會全部用作經銷合同計劃，經銷商合同量“不增不減”， 總量1.7萬噸左右;實行增量合理調控，積極拓展新渠道，優化產品結構;增加工作的透明度。
堅定不移管住、管好市場價格
茅臺市場價格要保持穩定，2019年乃至更長時期內，茅臺酒、系列酒價格都會封頂一個時期，不會再調整。
堅持需求導向，全力把握市場平衡
2019年，茅臺將堅持“就近服務”把握區域平衡。因地施策實行差異化投放，做好區域平衡。對貴州市場適當傾斜，加大遵義、仁懷、茅臺公司本部直銷，防止茅臺國際大酒店、國酒文化城和中樞直銷點等地“開門營業沒酒賣”。
突出抓好文化建設與服務提升
要將文化建設與服務提升，當成市場工作的重中之重來抓，以文化引領發展，以服務贏得市場。
牢牢抓住品質、品牌兩大要害
品質和品牌，事關茅臺長遠發展根基，抓品質、樹品牌是茅臺的頭等大事。一要永葆一流品質。視質量為生命，弘揚工匠精神，堅守傳統工藝;二要塑造一流品牌，尊崇社會誠信、恪守商業道德，履行好扶貧、環保等社會責任，并樂見和支持同行兄弟企業的發展。
穩步推進營銷體制轉型升級
茅臺將堅持“渠道暢通、管控有力、扁平化”，進一步理順和完善營銷體制。
一是在總體思路上，突出問題導向，按照“存量優化控制，增量重在自營，綜合效益最大化”的原則，進一步優化頂層設計，完善制度流程，逐步建立現代化營銷體系;二是正確處理好國家、消費者、經銷商、股東和企業“五方關系”;三是茅臺酒不是必需品，其消費群體的定位，要讓市場說了算，讓消費者說了算。
立足市場實際，進一步優化工作策略
注重政策的科學性。2019年，茅臺將取消身份證登記、電話登記才能買酒的措施，也不能拒收現金，也不再搞任何形式的促銷活動。
2、五糧液：補短板，拉長板，升級新動能
2019年，五糧液的目標是保持兩位數增長，不盲目追求不切實際的“高指標”，保持高質量發展。對于2019年怎么干，五糧液提出“補短板，拉長板，升級新動能”。
“補短板”：重點在渠道、組織、系列酒和機制體制等方面。
一是補渠道短板。利用“控盤分利”系統方案，依托信息化技術，從供應鏈、渠道鏈和消費者三個方向，對貨盤、渠道盤、價格盤和物流盤進行發力。
二是補組織短板，推進組織市場化、渠道扁平化、職能專業化。在產品研發上，建設以“消費者和質量”為核心的產品研發機制、管理體系。提高商品的物流配送效率，財務系統加快適應對終端客戶的服務需求。
三是補系列酒短板。
四是補機制的短板。推出合理的政策機制，緊抓政策連續性，堅定商家和市場的信心。
“拉長板”：在 “品質”和“品牌”兩個方面放大競爭優勢。
目前，五糧液的主品牌已經大幅度精簡，致力于強化五糧液“1+3”和系列酒“4+4”的產品體系。五糧液將持續提升高端地位，彰顯品牌價值。挖掘五糧液的品質資產，講好五糧液的品質故事，這需要做好一套完成的系統工程。
“升級新動能”
一是推進高端化新動能。2019年從高端消費群體出發，強化五糧液的高端價值體現;五糧液將在以一線城市，建設高端品牌體驗館，并創新體驗之旅，做好服務配套和提升;打造消費者酒王俱樂部，推進終端場所的職能轉變。
二是推進數字化新動能。五糧液以品牌體系、渠道體系和團隊體系為支撐，實現數字化營銷建設。
3、洋河：實施“1246”工程
洋河2019年的總體工作部署，圍繞“1246工程”展開：
樹立一個堅守。
面對2019年的發展環境，要堅守品牌“導入期、成長期、成熟期、持續期、全周期”的五個周期規律，對于各項具體的策略，要弄懂弄通，堅持不懈的執行下去，使市場在規律的引領下實現更好更快發展。
追逐兩大目標。
一是酒體綿柔度取得革命性突破。要緊緊圍繞綿柔機理深度應用，全面提升產品的個性化、特色化和飲后舒適度，引領白酒市場的消費趨勢，創造消費者的感動和愉悅;二是力保市場銷售增長高于行業增長的平均水平，爭當行業排頭兵。
抓實轉型四個關鍵。
一是消費升級，要把握好消費升級的方向，在產品屬性、產品選擇、產品周期上下功夫，順迎消費升級;二是行業分化，要抓住機遇，搶抓市場的占有率和終端消費者;三是信息泛濫，面對媒體環境的變化，對“不變的”要提出更高的要求，對“變化的”要及時地調整方式，對“變與不變”要找到成長的捷徑;四是高維競爭，要跳出紅海，優勢再造、模式創新、構建生態圈，找到高維的藍海。
精鑄六大力量。
一是精鑄至臻至強的產品力;二是精鑄直入人心的品牌力;三是精鑄攻守兼備的渠道力;四是精鑄堅強可靠的配套力;五是精鑄迎接未來的創新力;六是精鑄昂揚向上的文化力。
4、瀘州老窖：搏命
早在一年前，瀘州老窖就已經將2019年定義為“搏命年”，而在2018年底，瀘州老窖股份有限公司總經理林鋒又直言“老窖迎來了最有機遇的2019。”那么，機遇年老窖如何搏命呢?
在營銷層面上，瀘州老窖將擴大招商。首先，將加大空白區域市場招商力度;其次，將針對以縣級為為單位的空白市場招商“查漏補缺”;此外，在現有“完全授權合格經銷商，‘1+1’輔助優勢經銷商，完全直營空白市場”三種模式基礎上，開發新客戶。
此外，還會加大對經銷商的支持力度。對經銷商、尤其是有一定規模的經銷商的支持會越來越大的。管理上也會進一步加強費用、促銷、廣宣、價格和物流等的管理。
接下來，瀘州老窖還準備成立大區公司，授予各大區更多的權利，讓各個大區統籌分配。這是近年來瀘州老窖按區發展策略的延續。
除此之外，在瀘州老窖不久前公布的部分2019年規劃里，大單品層面，國窖1573的銷售目標將達到100億以上，并將推出戰略新品，強勢搶占千元價格帶。
5、郎酒：提檔升級
系統性提檔升級，走高質量發展道路是郎酒2019年乃至未來的發展方向。
2019年，理順郎酒產品價格是郎酒最重要的工作，要確保價格穩中有升。為了堅守郎酒的價格紅線，郎酒不惜任何代價，價格是紅線也是法則，嚴肅價格紀律，是確保郎酒市場健康發展、高質量發展的核心。
郎酒對經銷商進行嚴格選擇，新進經銷商要設定價值選擇門檻，實現高質量經銷商的布局。既有的郎酒經銷商，將隨郎酒量價齊升而獲得更大經營回報，公司要努力確保經銷商獲取更大的經營利益。把郎酒發展成果更多向郎酒市場價值創造經銷商傾斜，是郎酒共建共享、高質量發展的關鍵舉措。
加快產能建設，實現吳家溝高端醬酒釀造區投產，2020年形成新增年產1萬噸醬酒，瀘州濃香基地203車間建成投產，新增年產1萬噸濃香白酒;
2019年，郎酒股份IPO工作繼續推進，力爭2020年成功主板上市。
6、汾酒：變革攻堅
2019年是汾酒集團與省國資委簽訂三年責任書的最后一個年度，是汾酒改革的攻堅期。因此2019年對于汾酒來說至關重要。因此汾酒從機制體制的變革、營銷的整合、傳播的創新以及產業鏈的發展多個層面全面發力。
實現三大變革。
首先是動力的變革。2019年，汾酒將在營銷系統改革試點的基礎上全面深入地推行三項制度改革：建立以動態化崗位職級為基礎，以合同管理為核心的契約化用人用工制度;進一步創優干部人才成長環境;進一步擴大激勵的覆蓋面。
第二是效率變革。2019年，汾酒將積極落實與華潤的戰略協同，并推動ERP、OA等信息化系統建設。
第三則是質量的變革，這包括狹義層面的產品質量和廣義層面的高質量發展。
在營銷層面，汾酒銷售系統將有更大力度的整合。2019年汾酒、杏花村、竹葉青、汾牌幾大品牌及科技公司、商貿公司等營銷單位將繼續進行整合，這其實是過去 “大部制”改革的延續。這次整合不是單純的營銷資源整合，而是以營銷為龍頭的產供銷系統整合;此次創新也不僅是營銷模式的創新，是以市場為導向、營銷為核心的流程再造與結構創新。在此整合的基礎上，汾酒營銷系統將從兩條線出發：一條是營銷主線，一條是管理主線。未來，汾酒的各個營銷單位功能定位與當前的重點工作各不相同。
在傳播層面，實施“333”傳播戰略：傳播汾酒品德、品質、品牌三品優勢，占位清香國酒、清香國際、清香未來三大概念，創新精準傳播，跨界傳播、走心傳播三種模式。
產業鏈層面將繼續釋放“潛能”。首先，推進酒類板塊合力發展。加快推進對中汾酒業資產的并購，2019年中國汾酒城的所有釀酒車間將實現全面投產。2019年汾酒將加速酒類貿易海外發展，重點開發“一帶一路”區域的空白市場，積極謀劃、持續參展具有國際影響力的海外展銷會，挖掘政府、企業駐外機構潛力市場，并加強對海外市場銷售終端的支持力度，鞏固推進重點市場和重點客戶銷售額持續增長。2019年，汾酒將堅持打造無公害、綠色環保原糧基地，加快汾酒“大旅游”產業布局步伐，在杏花村特色小鎮規劃中突出汾酒文化旅游項目建設。
