市民選購葡萄酒

新春佳節，親友團聚話家常少不了喝酒助興，酒類消費進入旺季。記者了解到，以白酒為主的年節酒，在今年春節期間呈現出較為明顯的“分化”，中小品牌打折，而高端名酒不愁賣甚至一瓶難求。

高端品牌白酒“量價齊升”

以茅臺為代表的高端白酒，去年來一路高歌猛進。2017年中秋國慶期間，貴州茅臺為了緩解市場供需矛盾，集中向市場投放6200噸茅臺酒。2018年春節前一個月，貴州茅臺再次向市場投放7000噸茅臺酒，仍供不應求。

記者節前走訪市場發現，53度飛天茅臺的價格，有的酒水行已經標價1750元/瓶，有的煙酒店則無貨可供。而在一些酒店內，一瓶500毫升飛天茅臺酒的價格甚至超過2000元。

中心市區一位酒水經營者楊先生透露：“今年茅臺酒價格不斷攀升，銷量不降反升。農歷廿八左右，因麥德龍等大型商超執行1499元/瓶的價格(每人限兩瓶)，市區煙酒店的零售價受到影響，普遍降至1600元左右，比平時低一點。”據了解，1499元/瓶的價格也是貴州茅臺2018年1月9日公布的最新市場指導價，較之前的價格已經上調18%。

電商平臺上，茅臺酒的銷售同樣緊俏。春節前，綜合電商平臺上的白酒大促名單中難覓53度飛天茅臺酒蹤影，或顯示為預約銷售，或顯示為不在銷售區域。

不過，因各地消費能力參差不齊，區域銷售情況也有差別。在永春縣經營多年酒水的黃先生的感受正好相反，“去年春節500毫升裝53度飛天茅臺零售價大約在1100元左右，今年春節則賣到1700元，但有價無市沒多少人買。”

在業內人士看來，2017年，白酒行業呈現復蘇行情，高端酒“量價齊升”，呈現出向品牌化集中的趨勢，行業洗牌加劇。例如，茅臺、五糧液、水井坊、劍南春、洋河海天夢系列的白酒走勢都不錯，但對于小酒企而言日子越來越難過，盡管優惠、促銷不斷，仍然面臨被淘汰的危機。

百元以下紅酒促銷力度大

隨著全球貿易自由化、便利化進程的推進，以及國內通關環境更加高效、便捷，進口葡萄酒趨于平民化，市場上售價幾十元的進口紅酒比比皆是，也成為我國年酒的主力產品之一。

據業內人士介紹，今年春節期間，泉州進口葡萄酒的主力消費區間為每瓶50元至80元，價格較往年有所上漲。但春節期間，無論是電商平臺還是實體商超，葡萄酒的促銷力度都比白酒大。記者走訪發現，節前泉州大型商超的進口葡萄酒大促銷讓利，部分產品甚至打出“買一送一”“加X元送一支”“優惠100元至200元”等優惠。

對此，上述酒水經營者楊先生分析認為，進口葡萄酒仍然處于無品牌化階段，個店銷售集中在商家的親友等小團體范圍，以及部分關系網的團購，主要為群體消費、圈子消費。因此對個店而言，張裕、長城等國產品牌的散客購買率明顯高于進口。

進口葡萄酒因產地、年份、渠道不同，成本差別大，價格不透明。尤其是百元以下的平價進口酒，遇到節假日促銷力度更大。業內人士透露，各終端促銷進口葡萄酒主要目的是“清理庫存”，針對的庫存產品主要是前幾年的產品，其中很多是年份較近的低端餐酒。

高端、個性化啤酒受青睞

啤酒本不是年酒消費的重點選項，但由于今年春節期間南方氣溫驟升，讓啤酒有了一小波逆勢走量行情。

農歷正月初五，永春酒水經銷商黃先生店里的白酒銷量沒有增加，但藍帶啤酒卻已送了好幾批貨。據他介紹，該品牌的一款1升裝啤酒，官方旗艦店售價高達78元/瓶，可謂啤酒中的“貴族”，今年春節期間卻十分受歡迎。

近年啤酒消費市場日漸萎縮，尤其是在KTV、酒吧等夜間消費場所的銷售量銳減，行業生存壓力加大。不過，個性化、高端的啤酒產品的銷量卻逆勢上揚。

據雪津啤酒泉州區域負責人池先生介紹，春節啤酒消費仍然以聚會為主，家庭消費易拉罐裝占大比例。他分析，春節期間務工人員大多回鄉，造成中低端消費減少。泉州市民個體消費比平時更高端，100元左右/件的產品銷量明顯高于日常，“例如科羅娜等進口啤酒，或百威大師臻藏等高端啤酒，都是春節聚會的主打。”