在綿陽(yáng)的文興街，這條不太長(zhǎng)的路上，高峰時(shí)期名煙名酒店的數(shù)量一度高達(dá)10家，但是三年后的今天，酒業(yè)家記者走訪時(shí)只看到剩下孤零零的三家。

這只是一個(gè)縮影。綿陽(yáng)，這個(gè)三線城市，曾經(jīng)上演過(guò)名煙名酒店超過(guò)2000家的瘋狂，但是在行業(yè)深度調(diào)整的擠壓下，如今卻顯得有點(diǎn)不堪重負(fù)。

“綿陽(yáng)地區(qū)名煙名酒店這兩年關(guān)門的占到了總數(shù)的40%以上，萎縮幅度之大十分罕見。”在接受酒業(yè)家記者采訪時(shí)，綿陽(yáng)市酒類協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、雙贏商貿(mào)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張兵張兵頗感擔(dān)憂。而更讓張兵擔(dān)心的是，如果沒有資本出面整合這些資源，有可能還會(huì)進(jìn)一步縮水。

這不禁讓我們疑惑：綿陽(yáng)的酒水渠道究竟是怎么了?

| 狼藉的關(guān)店潮|

張兵40%的關(guān)店比例這個(gè)數(shù)據(jù)，似乎并不是夸張之詞。“綿陽(yáng)的名煙名酒店在2013年上半年達(dá)到頂峰，下半年開始走滑坡路，2014年春節(jié)過(guò)后便大面積退出。”在劍南批發(fā)市場(chǎng)，一位在綿陽(yáng)酒水市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)超過(guò)20年的經(jīng)銷商劉明(化名)向酒業(yè)家記者表示。劉明說(shuō)，從城區(qū)的情況來(lái)看，總數(shù)量估計(jì)有4成左右的下滑。而郊縣的情況更糟，此前靠政務(wù)消費(fèi)立足的名煙名酒店幾乎一夜之間全部關(guān)門。

從記者實(shí)地走訪的情況來(lái)看，與劉明所描述的基本相符。綿陽(yáng)名煙名酒店最為集中的地段是政務(wù)集中和商務(wù)發(fā)達(dá)的地段，如安昌路、通安巷、建安街、文興街、芙蓉漢城、芙蓉金城等地，大批名煙名酒店已經(jīng)撤出。

在安昌路(富樂路至安昌大橋段)附近，2013年綿陽(yáng)名煙名酒店達(dá)到頂峰時(shí)，這一片區(qū)的名煙名酒店數(shù)量高達(dá)40余家，目前只有通安巷內(nèi)還有7家(含煙酒店，唯一稱得上規(guī)模的只有楊胖子煙酒行)，安昌路上的20多家名煙名酒店幾乎全軍覆沒。

“這幾年生意不好做，特別是財(cái)政大樓上那些單位不買酒后，這些煙酒店都是半死不活的，很多店主連房租都掙不回來(lái)，后來(lái)借這一片拆遷的機(jī)會(huì)，這些人全部退出了這個(gè)渠道，好歹還拿了點(diǎn)拆遷補(bǔ)貼”。通安巷內(nèi)勇芳煙酒行一位老板向酒業(yè)家記者介紹道。

在綿陽(yáng)河南片區(qū)的建安街，2012年記者到此地做市場(chǎng)走訪時(shí)這條街共有11家名煙名酒店，同時(shí)這條街上還有一個(gè)當(dāng)時(shí)綿陽(yáng)規(guī)模最大、酒類品種最齊全的酒類旗艦店名爵酒行，名爵酒行是當(dāng)?shù)匾患抑�名餐飲企業(yè)“鴨天下”的老板與福建某企業(yè)家合資開設(shè)的。店面面積約220平米，每年房租20多萬(wàn)元，僅裝修費(fèi)用便花費(fèi)了100余萬(wàn)元，產(chǎn)品品種達(dá)120余個(gè)。據(jù)工作人員介紹，2012年最高峰時(shí)，該店日常的工作人員有4人，另有團(tuán)購(gòu)專員有5人。為了發(fā)展業(yè)務(wù)，該店老板還專門聘請(qǐng)了一名職業(yè)經(jīng)理人出任執(zhí)行總經(jīng)理，專門負(fù)責(zé)店面的營(yíng)運(yùn)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的開發(fā)。

然而，此次記者再次走訪這個(gè)旗艦店時(shí)，這里早已沒有了初次拜訪時(shí)的繁華。店面上只剩下一名店長(zhǎng)和一名服務(wù)員，團(tuán)購(gòu)人員也只保留了一名，店面有三分之二的店面已轉(zhuǎn)租給一家醫(yī)藥企業(yè)，變成了“堯舜堂大藥房”。雖然名字沒變，但總面積卻只有原來(lái)的三分之一了。

 

情況類似的還有與建安街一巷之隔的文興街，這條街上的名煙名酒店的數(shù)量也從10家下降到了3家，折損率高達(dá)70%。

而2003年開發(fā)的“芙蓉漢城”和2008年開發(fā)的“芙蓉金城”這兩個(gè)樓盤附近，2012年時(shí)名煙名酒店的數(shù)量超過(guò)60家，今年記者實(shí)地走訪統(tǒng)計(jì)的數(shù)量已不足30家，折損率也高達(dá)40%以上。

| 游資盲目跟風(fēng)，助推瘋狂的擴(kuò)張泡沫|

對(duì)于如此大面積的“關(guān)店潮”，有當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商對(duì)酒業(yè)家記者表示，這些地段由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，且各項(xiàng)費(fèi)用居高不下，大面積的退出在意料之中，其他地段的名煙名酒店競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和，但因熬不住清苦而關(guān)門的也不在少數(shù)。

然而，在張兵看來(lái)，綿陽(yáng)地區(qū)名煙名酒店萎縮幅度之大十分罕見。

除了行業(yè)大環(huán)境的影響，劉明直指：這就是盲目跟風(fēng)帶來(lái)的惡果。

劉明口中的“跟風(fēng)”，還與2012年之前，酒水行業(yè)的空前繁榮密切相關(guān)。2012年冬天，記者到綿陽(yáng)市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)十分怪異的現(xiàn)象：在綿陽(yáng)這個(gè)四川消費(fèi)水平最低的城市之一里，名煙名酒店數(shù)量卻是出奇的多，而且數(shù)量依然還在激增。

記者曾經(jīng)在綿陽(yáng)學(xué)習(xí)和工作過(guò)8年，對(duì)這一現(xiàn)象的感受尤其深刻。綿陽(yáng)位于四川省西北部，是四川省的第二大城市，人口約520萬(wàn)，城區(qū)人口約100萬(wàn);但同時(shí)，它又是四川消費(fèi)水平最低的城市之一，消費(fèi)水平比近鄰的德陽(yáng)、遂寧、廣元以及巴中、達(dá)州和甘阿涼等邊緣城市都要低1-3成。但是，就在這樣一個(gè)消費(fèi)能力并不被看好的城市里，名煙名酒店卻成了令酒水界趨之若鶩的渠道。

張兵告訴記者：“就酒水行業(yè)而言，綿陽(yáng)是一個(gè)后知后覺的城市。名煙名酒店這個(gè)渠道，

在2012之前曾出現(xiàn)過(guò)一波每年以500家的速度在增長(zhǎng)、平均增幅高達(dá)40%的瘋狂。在這個(gè)過(guò)程中，‘跟風(fēng)’現(xiàn)象十分普遍，才導(dǎo)致了名煙名酒店數(shù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

不過(guò)張兵表示，在酒行業(yè)景氣度最高的2011年，綿陽(yáng)名煙名酒店的數(shù)量一度超過(guò)了2000(含郊縣)家。但是隨著2012年下半年酒行業(yè)的回落，陸續(xù)有人開始撤退。

這種爆發(fā)式增長(zhǎng)的背后，外來(lái)資本充當(dāng)了推手。當(dāng)時(shí)記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，外來(lái)資本對(duì)于綿陽(yáng)名煙名酒店渠道的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用。來(lái)自江蘇、浙江、福建等省份的游資以及四川省內(nèi)廣元、南充等地的外來(lái)商人，在綿陽(yáng)開設(shè)名煙名酒店的現(xiàn)象十分普遍。

據(jù)記者了解，當(dāng)時(shí)綿陽(yáng)新增的名煙名酒店很多是依靠外來(lái)資本建成的。綿陽(yáng)酒水行業(yè)“一哥”、 掌管三家商貿(mào)公司、豐谷酒系列和華潤(rùn)雪花在綿陽(yáng)城區(qū)的總代理商廖業(yè)武曾告訴記者，當(dāng)時(shí)綿陽(yáng)名煙名酒店的興起和外地?zé)煵菪袠I(yè)的從業(yè)者大量涌入有關(guān)。

2010年左右，由于廣元等周邊城市煙草行業(yè)的整頓，大量煙草行業(yè)的資本涌入綿陽(yáng)。在2009年左右，綿陽(yáng)的煙草專賣許可證就可以賣到十幾萬(wàn)元，一般也要賣到七八萬(wàn)元。煙草行業(yè)經(jīng)銷商的紛紛轉(zhuǎn)行加入，使得綿陽(yáng)名煙名酒店的數(shù)量猛增。而且，這些新增的名煙名酒店的規(guī)模，基本都要大于2010年前開設(shè)的名煙名酒店。

| 陣痛之后，到底還有沒有路可走?|

整個(gè)酒水行業(yè)在擠泡沫，游資撤出似乎并不難理解。不過(guò)張兵現(xiàn)在依然憂慮重重：現(xiàn)存的名煙名酒店也境況堪憂，如果沒有資本出面整合這些資源，有可能還會(huì)進(jìn)一步縮水。

同時(shí)，酒業(yè)家記者對(duì)鄭州、合肥、杭州、溫州、南昌、貴陽(yáng)、成都等城市也進(jìn)行了調(diào)查，均存在名煙名酒店倒閉或主動(dòng)退出的情況，數(shù)量在1—3成不等，這樣的結(jié)果說(shuō)明，綿陽(yáng)的情況不是個(gè)案，即便是在酒水消費(fèi)能力較強(qiáng)的二三線城市或沿海發(fā)達(dá)城市，名煙名酒店渠道的生存空間也在被壓縮，這個(gè)渠道的未來(lái)堪憂。

九度智力集團(tuán)董事長(zhǎng)馬斐在接受記者采訪時(shí)指出：鄭州作為全國(guó)名煙名酒店最多的城市，總數(shù)量超過(guò)兩萬(wàn)家，前幾年亦出現(xiàn)過(guò)一波轉(zhuǎn)讓潮，這是渠道發(fā)展的必經(jīng)階段。當(dāng)前名煙名酒店這渠道的生存環(huán)境明顯比以前差了，利潤(rùn)下滑、房租上漲、工資上揚(yáng)、通貨膨脹等因素?cái)D壓了這個(gè)渠道的生存空間，經(jīng)營(yíng)難度確實(shí)有所增加，這樣的陣痛還將持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。

馬斐表示，雖然經(jīng)營(yíng)困難，但名煙名酒店依然有生存和發(fā)展的空間。細(xì)說(shuō)起來(lái)名煙名酒屬于大流通渠道，未來(lái)向社區(qū)便利店發(fā)展的可能性比較大，引入其他品相，做成社區(qū)性的綜合型小超市，在增加利潤(rùn)來(lái)源的同時(shí)也能稀釋煙酒這些單一的品類所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

溫州中源副食品有限公司董事長(zhǎng)謝士云曾在采訪中指出，在資本和市場(chǎng)的推動(dòng)下，名煙名酒店渠道未來(lái)可能會(huì)向品牌連鎖方向靠近，而由他牽頭組建的“民酒民食(溫州區(qū))商業(yè)聯(lián)盟體”已有27家門店，這一數(shù)字未來(lái)將發(fā)展到100家以上。