隨著經濟全球化世界貿易往來頻繁，各國互通有無，作為德國出口產品數量最多之一的德國啤酒，已經在中國普通家庭的餐桌上經常出現。

春糖臨近，德國釀酒協會更是借此機會來華造勢。據德國釀酒協會董事、德國啤酒出口協會主席Udo Helfgen明確表示，將以“德國啤酒協會董事”的身份親臨現場。這也將是德國釀酒協會第一次以官方身份出席中國糖酒會。

Udo Helfgen指出，近年來，德國啤酒在中國市場的表現越來越好，中國已經成為德國啤酒主要出口國的前5名，這是非常令人欣喜的。“德國啤酒”是純正啤酒的代名詞，這個概念也正在被越來越多的中國人所熟知。

佳釀網記者獲悉，2015年我國啤酒進口總量達到5.38億升，同比增長59.17%;進口總額達到5.74億美元，同比增長42.5%，創造了歷史記錄。進口啤酒中來自德國的進口量同比增長35.14%，德國啤酒在中國的市場占比高達34.9%，穩居第一位。此次糖酒會上，來自德國的某品牌啤酒將重磅亮相，德國釀酒協是為了讓德國啤酒更好的進入中國市場而進行宣傳。

事實上，“德國啤酒”問題頻出，今年第一季度有關德國啤酒產品不合格引發的事件層出不窮。

1月，國家質量監督檢驗檢疫總局發布了2015年12月進境不合格食品信息，其中近111噸進口啤酒、葡萄酒因為違規使用添加劑、超過保質期、產品霉變等問題而被銷毀或退貨。此次檢疫中德國的黑啤酒因包裝不合格、霉變而被銷毀;德國霍夫邦小麥啤酒、斯汀伯格黑啤酒因超過保質期、包裝不合格予以銷毀處理。

2月17日，溫州出入境檢驗檢疫局表示，一溫州進口商從德國進口的3680.64升啤酒，因檢驗出使用營養強化劑，不符合我國規定，將給予退運處理。

2月底，慕尼黑環境研究所發布研究報告稱，對14種暢銷德國的啤酒內進行了農藥檢測，發現所有啤酒無一例外都含有“草甘膦”殘留。包括國人常喝的德國皮爾森啤酒，每升包含了29.74微克的草甘膦，沃斯樂每升里含有20.73微克的草甘膦。檢測報告顯示，這些啤酒中的草甘膦含量值介于每升0.46微克至29.74微克。根據德國飲用水的相關規定，飲用水中的草甘膦含量極值不可超過每升0.1微克。慕尼黑環境研究所認為，從絕對數字來看，被檢測到的草甘膦含量盡管很小，但是檢測結果是令人擔憂的，因為草甘膦被世界衛生組織列入可能對人類致癌的行業。即便含量很低，也可能對人類健康造成負面影響。

有業內人士指出，正宗的德國啤酒僅由大麥芽、啤酒花和水三種原料釀成，制出的啤酒口感爽滑、泡沫豐富、色澤鮮亮、酒香醇厚。現在市場上打著德國啤酒五元一聽、百元一箱的價格吸引了許多消費者，再加上與國產啤酒的口味不同，往往讓一部分消費者認為德國啤酒質量好而且價格還低。

一些銷售終端市場進口啤酒種類繁多，黑啤、紅啤、白啤等大都被銷售人員籠統的概括為“德國啤酒”，事實上，這些進口啤酒標識上面的“德國品質”、“歐洲品質”概念很模糊，甚至沒有中文標識，而這并不符合國家對進口酒類產品的規定。酒標概念不清，還不涉及到啤酒本身質量的問題，但是像草甘膦殘留這種酒質本身出現的質量問題，消費者就要引起重視了，畢竟對身體潛在的危害是存在的。消費者應該理性消費，避免跟風。