近期，有三家波爾多酒莊成功被中國投資商收購，還有其它更多的收購意向正在洽談階段。收購酒莊一直被看做是穩健的投資方式，廣受業界大亨及超級富豪的青睞。“擁有一間酒莊是身份的象征。”胡潤百富榜創始人Rupert Hoogewerf表示。

波爾多某地產經紀也贊同Rupert觀點。“擁有一家酒莊顯示你有文化底蘊，并非暴發戶，中國人不太喜歡暴發戶的形象。” Maxwell-Storrie-Baynes中國首席經紀人、佳士得國際房產部駐波爾多唯一聯絡人Li "Lily" Lijuan稱。

綜上所述，波爾多依然是中國投資者心儀的投資境地。“你很難在勃艮第發現有酒莊出售，客戶都認為波爾多有。波爾多對國外投資者更開放，而且二次轉手也容易。他們通常先問圣艾美隆產區的酒莊資源，因為太出名了。“Li稱。

大部分中國人收購的酒莊都不是特別有名的，然而很多人預言這一情況可能有所改變。“我們有不少中國的投資商客戶，已經準備好幾億歐元來收購酒莊了。只要一有一級莊出售，如果瑪歌或白馬莊出售，中國投資商是首當其沖的。”法國房地產及城鄉發展組織SAFER，地區總監Hervé Olivier表示。

Maxwell-Storrie-Baynes近期完成了兩宗酒莊收購交易，兩位買家都位列胡潤財富排行榜。Chen Miaolin， 擁有資產11億美元，從Fournier-Castéja家族收購位于Cadillac Côtes de Bordeaux產區的碧蘿酒莊(Château de Birot)。Eric Fournier的兒子Arthur會繼續負責酒莊60公頃葡萄園的管理。Chen是中國最大私營酒店公司——浙江開元酒店管理集團的董事長，近期還成功收購Versailles附近的Hotel Château d’Esclimont。

Li還提到，ORG包裝企業總經理Zhou "James" Yunjie與位于Côtes de Bordeaux產區的Château Renon之間的收購案。據悉，Zhou "James" Yunjie擁有資產10億美元，2008年他還收購過位于澳洲的Sunshine Creek酒莊，同時進口澳洲葡萄酒。St.-Emilion Jurade成員之一。“他有很多波爾多朋友，起初他只是想在波爾多買一個度假的房子。”

針對中國投資商的“收購酒莊”熱潮，各大國際銀行紛紛推出優惠貸款業務。中國投資商也越來越明智，他們會選擇在波爾多地價低迷的時候入手。“中國投資商很專業，他們知道法國的酒莊分級制度，并且這是長期的投資。栽種葡萄藤，20年后才能產好酒;在中國，20年時間可以建立一所學校。對于中國投資商來說，波爾多是一個擁有穩定投資環境的地域。”