剛落幕的成都春季糖酒會，被視為近年來“最火爆”的一屆。

名酒掀起漲價潮

2016年開始，名酒熱銷、價格回升是白酒業(yè)回暖最重要的信號之一。而漲價潮延續(xù)至今，甚至有越演越烈之勢。

瀘州老窖是最新上調(diào)價格的名酒企。3月21日，瀘州老窖在成都宣布，其52度國窖1573經(jīng)典裝出廠價上調(diào)至680元/瓶，調(diào)價前的價格為620元/瓶。

隨后，國內(nèi)高端名酒一路上漲，為瀘州老窖如今漲價提供先例。與國窖1573同時漲價的，還有瀘州老窖旗下兩款中端核心產(chǎn)品，其出廠價上調(diào)至218元/瓶。

除上述一線名酒外，汾酒、郎酒及劍南春等酒企均在去年對旗下部分產(chǎn)品進行了不同程度的提價。

不過，在市場漲聲一片之時，3月21日，貴州茅臺總經(jīng)理助理、茅臺銷售公司總經(jīng)理馬玉鵬，在茅臺2017年春季全國經(jīng)銷商座談會上明確表示，“公司將嚴(yán)控茅臺價格，1300元是茅臺零售價的‘底線’，缺貨、斷貨還將會成為2017年的常態(tài)”。馬玉鵬還稱，公司2017年的重要工作就是保證市場健康發(fā)展，對隨意抬高價格的經(jīng)銷商進行嚴(yán)肅處理，甚至“勸退”。

據(jù)悉，該次會上，有茅臺部分經(jīng)銷商也表示珍惜現(xiàn)狀，不希望價格增長過猛。

毋庸置疑的是，如果站在高端酒塔尖的飛天茅臺價格企穩(wěn)，將為緊隨其后的其他名酒謀求漲價帶來更多不確定性。

茅臺效應(yīng)+控量原因

對于名酒價格一路上漲，中泰證券食品飲料分析師胡彥超在近期的一份研報中，從3個角度分析了動因。

胡彥超表示，除消費升級與固定資產(chǎn)投資發(fā)力為白酒市場帶來消費增量外，在2016年第一季度，白酒行業(yè)上市公司整體增速超過15%且?guī)齑嫣幱诘臀?二是從凈銷售渠道利潤率來看，一線白酒已從嚴(yán)重的倒掛虧損回升至可以實現(xiàn)盈利，行業(yè)向好趨勢使酒企具備了提價信心;三是酒價上升與酒企控量有密切關(guān)系。

2017年2月，五糧液65宣布提高旗下核心產(chǎn)品普五的建議供貨價與零售價。其中普五建議供貨價809元/瓶，建議零售價899元/瓶。彼時，五糧液表示，提升部分產(chǎn)品的終端建議供貨價及零售價，主要原因之一即公司產(chǎn)能有缺口，2017年市場總投放量無法滿足市場上報的計劃需求量。

實際上，茅臺的價格上漲，也為其他名酒漲價提供了支撐。

去年下半年以來，飛天茅臺的零售價和批價一路走高，業(yè)內(nèi)亦有分析認(rèn)為，這與廠家控制發(fā)貨節(jié)奏有關(guān)聯(lián)。信息顯示，茅臺在今年春節(jié)前欠經(jīng)銷商1200噸產(chǎn)品。春節(jié)后的2月，才陸續(xù)補發(fā)完1月的貨。

茅臺高管亦在前述會議上表示，全國確有多個茅臺酒庫存在空置現(xiàn)象。

今年，茅臺的產(chǎn)量和供應(yīng)量有限尤為明顯。在3月初的一次經(jīng)銷商座談會上，茅臺集團黨委書記、總經(jīng)理李保芳坦言，到今年上半年，能投放市場的可勾調(diào)53度茅臺酒為6500噸左右，只能滿足20%至25%的市場需求。到今年下半年，可滿足的市場需求也僅有50%左右。

一位長期跟蹤白酒業(yè)的基金研究人士表示，“作為白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，茅臺一直是白酒漲價的帶動者。茅臺不漲，其他同檔次產(chǎn)品應(yīng)該不會輕舉妄動。雖然五糧液此前再度宣布漲價，但今年飛天茅臺價格應(yīng)該穩(wěn)定在1300左右，留出的漲價空間已經(jīng)不多”。

但亦有業(yè)內(nèi)人士經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，除部分企業(yè)產(chǎn)能確實存在缺口外，亦有酒企為保價或提價刻意控量的情況。