縱觀白酒行業(yè)香型的發(fā)展歷程，從上世紀(jì)80年代以汾酒為代表的清香天下，到90年代以五糧液為首的濃香酒百花齊放，再到2010年至今以茅臺(tái)為典范的醬酒大時(shí)代，誰(shuí)能把握住趨勢(shì)，誰(shuí)就能異軍突起，成為酒業(yè)新星。

日前，一款名為“品醬經(jīng)典”的醬酒新品，僅僅通過(guò)一支短視頻就引爆了網(wǎng)絡(luò)，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“坤沙戰(zhàn)神”，其無(wú)疑很好的抓住了醬酒崛起的這個(gè)“勢(shì)”。

憑首支概念視頻引爆網(wǎng)絡(luò) 逸香品醬經(jīng)典樹(shù)立酒圈短視頻營(yíng)銷(xiāo)新標(biāo)桿

隨著新媒體傳播模式的迭代，短視頻成為新的營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)口。借助短視頻既能更直觀的了解產(chǎn)品，讓產(chǎn)品和消費(fèi)者近距離接觸，又能通過(guò)粉絲效應(yīng)帶動(dòng)傳播和銷(xiāo)量，起到事半功倍的效果。縱觀整個(gè)在酒類(lèi)行業(yè)，成功應(yīng)用短視頻營(yíng)銷(xiāo)的案例卻不是很多，這令品醬經(jīng)典顯得很“另類(lèi)”。

據(jù)了解，品醬經(jīng)典是古鎮(zhèn)酒業(yè)與北京逸香共同打造的第二款醬酒單品，品醬經(jīng)典首支短視頻以“茅臺(tái)鎮(zhèn)首支醬香酒概念設(shè)計(jì)視頻”為主題，并由酒水行業(yè)研究者、酒圈網(wǎng)紅歐陽(yáng)千里擔(dān)綱導(dǎo)演和傾力打造。

首發(fā)小米有品的逸香品醬經(jīng)典版

業(yè)內(nèi)人士指出，品醬經(jīng)典首支短視頻能引爆網(wǎng)絡(luò)，其抓住了3個(gè)“爆點(diǎn)”。

首先，出品方的品牌背書(shū)。古鎮(zhèn)酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香酒釀造基地，北京逸香又是酒業(yè)深耕多年的知名全酒類(lèi)教育機(jī)構(gòu)及零售商，二者本身就具有一定的品牌效應(yīng)。此外，歐陽(yáng)千里作為自帶流量的酒圈網(wǎng)紅，也一定程度上擴(kuò)大了視頻的傳播廣度。

茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香酒釀造基地古鎮(zhèn)酒業(yè)

其次，姊妹款的加持。品醬經(jīng)典作為古鎮(zhèn)酒業(yè)和北京逸香共同打造的第二款單品，被視為首款單品品醬臻藏的姊妹款。品醬臻藏于去年12月在小米有品正式首發(fā)上線。上線首日，品醬臻藏便斷貨，廣受消費(fèi)者好評(píng)，日常銷(xiāo)售更是常期占據(jù)小米有品飲食榜單前列。有如此珠玉在前，此次品醬經(jīng)典能通過(guò)短視頻在極短時(shí)間內(nèi)引爆網(wǎng)絡(luò)，也就不難理解了。

品醬臻藏與品醬經(jīng)典

最后，短視頻的“病毒式”傳播效應(yīng)，也起到了推波助瀾之勢(shì)。白酒由于本身口感的特殊，致使一些年輕人對(duì)其望而卻步，時(shí)常引發(fā)行業(yè)對(duì)白酒消費(fèi)群層斷代的擔(dān)憂。短視頻的受眾大多是年輕人，也是他們獲取信息的重要載體，利用短視頻推廣白酒，既能消除他們對(duì)白酒的誤解、拉近雙方的距離，同時(shí)品牌方也有可從中獲益。品醬經(jīng)典的概念視頻很好的做到了這一點(diǎn)。

其在“首支”、“概念”的主題下賺足了眼球，既喚起了年輕人的“獵奇”心理，又起到了品牌傳播的效應(yīng)。況且，品醬經(jīng)典本身的設(shè)計(jì)風(fēng)格也極具視覺(jué)沖擊力，讓人眼前一亮。所以，年輕人自發(fā)的轉(zhuǎn)發(fā)、分享該視頻，進(jìn)而形成“病毒式”的傳播效應(yīng)，視頻火爆自然水到渠成。

走科技創(chuàng)新之路 逸香品醬舍近求遠(yuǎn)不走尋常路

眾所周知，醬酒能快速崛起，并與清香型、濃香型三分天下，離不開(kāi)茅臺(tái)對(duì)醬酒的推動(dòng)作用，但這在一定程度也制約醬酒的發(fā)展。尤其是在一些消費(fèi)者的認(rèn)知中，已經(jīng)形成了“茅臺(tái)等同于醬酒，茅型瓶就是醬酒標(biāo)配”的觀念。

正是由于消費(fèi)者認(rèn)知的驅(qū)動(dòng)，很多醬酒酒企在推出產(chǎn)品時(shí)，雖然對(duì)瓶體會(huì)進(jìn)行一些改變，但就整體而言，與“茅型瓶”風(fēng)格仍然是如出一轍。業(yè)內(nèi)分析人士指出，受益于“茅型瓶”形成的認(rèn)知，這類(lèi)產(chǎn)品不缺辨識(shí)度，也便于推廣，但對(duì)于自身的品牌形象的提升來(lái)說(shuō)，起到作用微乎其微，甚至有時(shí)可能適得其反，一些不明就里的消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為是在“山寨”茅臺(tái)。

據(jù)悉，品醬經(jīng)典的設(shè)計(jì)，并未沿用“茅型瓶”，而是延續(xù)熱賣(mài)的品醬臻藏至簡(jiǎn)風(fēng)格，以棱角分明的設(shè)計(jì)致敬新一代消費(fèi)者。以72條棱線勾勒出動(dòng)感有型的棱角，同時(shí)構(gòu)建時(shí)尚輕奢的方瓶，與玻璃套鋁質(zhì)圓形瓶蓋、棕金色鋁塑牌構(gòu)建"天圓地方"，至簡(jiǎn)風(fēng)格蘊(yùn)含東方美學(xué)。

品醬經(jīng)典

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，作為醬酒新品牌，品醬經(jīng)典沒(méi)有沿用辨識(shí)度更高的“茅型瓶”，而是通過(guò)自主研發(fā)設(shè)計(jì)，采用凸顯自身品牌形象的棱角分明的方瓶，這無(wú)疑會(huì)增加一些運(yùn)營(yíng)成本。在短期內(nèi)，品醬經(jīng)典形成消費(fèi)者認(rèn)知，或許存在一定的難度，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度來(lái)看，品醬經(jīng)典一旦有了消費(fèi)者認(rèn)知，不但對(duì)其品牌形象起到質(zhì)的飛躍，而且對(duì)于古鎮(zhèn)酒業(yè)而言也是一筆不小的無(wú)形資產(chǎn)。

“品醬經(jīng)典看似舍近求遠(yuǎn)，實(shí)則是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度層面考慮的，一旦形成品牌認(rèn)知，品醬經(jīng)典成為下一個(gè)現(xiàn)象級(jí)醬酒品牌不是不可能。洋河不走尋常路，通過(guò)‘藍(lán)色經(jīng)典’的打造，既樹(shù)立和提升品牌形象，也將蘇酒打造成白酒板塊重要的一極，就是最好的明證。”上述業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)道。

需要指出的是，除了產(chǎn)品設(shè)計(jì)具有獨(dú)特風(fēng)格外，品醬經(jīng)典在酒體上也很不俗。用古鎮(zhèn)酒業(yè)接班人、品醬經(jīng)典聯(lián)合創(chuàng)始人曹烈鴻的話來(lái)說(shuō)就是，“品醬臻藏高于坤沙工藝，是極致醬香;品醬經(jīng)典嚴(yán)循坤沙工藝，是極致性?xún)r(jià)比醬香。期待高顏值、高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的品醬經(jīng)典，成為繼品醬臻藏之后的又一款明星醬酒。”

在醬酒的風(fēng)口下，每一個(gè)新品牌，都有可能脫穎而出后來(lái)居上，但是在機(jī)遇來(lái)臨之際，酒企不能只追求利益，忽略釀酒之本，更應(yīng)注重品質(zhì)和維護(hù)健康、個(gè)性的品牌形象，如此方能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的紅海中占有一席之地。

對(duì)于品醬經(jīng)典的未來(lái)發(fā)展，曹烈鴻還表示，科技融合傳統(tǒng)，擁抱國(guó)潮設(shè)計(jì)，這就是品醬經(jīng)典。他希望品醬經(jīng)典能夠擁抱新時(shí)代，擁抱年輕人，走出一條自信、個(gè)性的新路，而品醬系列大膽跳出"茅型瓶"的設(shè)計(jì)，不去講太多的文化、歷史，就是想通過(guò)"科技融合傳統(tǒng)"的輕奢風(fēng)格闖出一番新天地。