與國際啤酒商比，中國啤酒行業盈利增長空間巨大。2017年我國主要的上市啤酒公司的平均凈利率為4.0%，同年百威英博的凈利率為11%。分析來看，毛利率是造成世界啤酒企業盈利能力分化的根本原因，我國主要啤酒上市公司毛利率與歐美啤酒企業相差15～20個點，中國啤酒行業長期處于低價競爭，導致啤酒售價較低，這并不能反映出國內啤酒的原本價值。

2017年主要啤酒上市公司平均噸酒價為2887元，僅為歐美啤酒龍頭企業的45%，日本啤酒龍頭企業的16%。

但隨著行業調整的不斷深入，啤酒業正逐漸進入更成熟的發展模式，因此，我國啤酒行業在未來盈利增長的空間是國外啤酒所不能比擬的。

3、發力中高端市場

近期，一部分啤酒企業高端產品的斷貨，顯示出中高端已逐漸成為啤酒產業最具價值的領域。在當下市場日趨飽和、啤酒利潤不高的情況下，走中高端路線逐漸成為啤酒企業所重視的發展方向，例如，百威英博從進入中國之初就采取“中高端+高端+超高端”的產品組合，中低端啤酒所占比例僅為37%。

2015年以來，國內啤酒巨頭也逐漸認識到這個問題，紛紛開始調整產品結構，向中高端市場發力。2017年啤酒上市公司年報顯示，青島啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒的中高端產品銷量占比不斷提升。

相關研報也顯示，近年來，國內啤酒行業消費升級趨勢明顯。國內低端啤酒(7元/升以下)、中檔啤酒(7～14元/升)以及高端啤酒的占比由2002年的7:2:1變為2016年的5:3:2。從銷售額口徑統計來看，2015～2016年間，國內低端啤酒增速下降至-5%，中檔啤酒增速約7～8%，高端啤酒增速可接近30%，主流啤酒廠商紛紛布局高端產品系列來拉動利潤上升。

為了應對市場對于中高端產品日益增長的需求，燕京啤酒推出了原漿系列產品，其中原漿白啤是其代表。目前，燕京形成了中檔酒以鮮啤為代表，高檔酒以原漿白啤、純生為代表，普通啤酒以清爽為代表的三條比較清晰的產品線，其中，中高檔啤酒產品數量占全部產品數量的三分之一左右。

另外，2017上半年，重慶啤酒也在現飲市場持續推進產品高檔化策略，在重慶相繼上市“特醇嘉士伯”和“樂堡野”兩款國際品牌高檔啤酒;而在非現飲市場，也推出上市“特醇嘉士伯”和“重慶純生”兩款聽裝啤酒。

可以看到，無論是國內啤酒還是進口啤酒，在中國市場上都瞄準了中高端，紛紛推出相應的產品來占位，一方面，體現出近幾年中國市場消費升級，消費者購買力提升，消費需求更趨于高品質的產品;另一方面，25～34歲的90、80后正在成為消費主力軍，其追求個性化的需求正在逐漸影響著酒類市場的需求導向，讓一些有特色的中高端產品更具市場空間。

經過行業的不斷調整，啤酒行業拐點到來已經是不爭的事實，進軍中高端也成為當下啤酒企業所青睞的方向，但是行業的復蘇仍需要時間。