眾籌是時下比較流行的商業模式，而白酒行業也不乏眾籌的案例。日前，一款名為小爐作坊的醬酒在眾籌網悄然上線，引起酒友的強烈關注。

據佳釀網(公眾號：jianiang_cn)記者查詢眾籌網了解到，此款眾籌醬酒的發起人不乏酒業資深人士。比如小爐醬酒的創始人羅羽，其有著多年的酒類銷售經驗，曾是茅臺鎮一家較大酒企在重慶、成都的市場推廣負責人。此外，眾籌發起人還包括知名茅臺投資人、價值投資倡導者董寶珍;酒業自媒體大咖酒評網主編酒評君、白酒上市公司創始人王慕白以及資深醬酒酒友魯高遠、鮑云等。

對于酒友為何力挺小爐醬酒，記者聯系了此次眾籌的參與者之一的酒友李某。據李某透漏，他第一次喝小爐醬酒時感覺口感不錯，入口綿，且空杯留香持久，后來陸續買了幾箱。李某說道，“小爐醬酒在口感上比茅臺迎賓或者王子感覺還要好一些。前幾天，在朋友圈無意間看到朋友分享的小爐醬酒眾籌鏈接，沒有過多的考慮就加入其中了，既能喝到美酒，又能從中有一些收益，何樂而不為呢”。

事實上，白酒的香型除了醬香，還有濃香、清香、米香等十幾種香型，那為何要眾籌一款醬香白酒呢?記者帶著這個疑問采訪了小爐醬酒創始人羅羽。羅羽表示，一來自己從小在茅臺鎮長大，對醬酒有著特殊的偏好，而醬酒猶以茅臺鎮的產品為最佳;二來隨著白酒行業處在深度調整期，雖然行業當前有觸底反彈的跡象，但要談及復蘇，則還言之過早。在這個時間節點上，作為醬酒的從業者，對于推廣和喚醒消費者去重新認識醬酒以及醬酒文化有著責無旁貸的職責，而小爐醬酒正是在這樣的背景下應運而生。

作為知名茅臺投資人，此次卻發起眾籌小爐醬酒，董寶珍對此表述到，首先這源于對羅羽先生以及小爐團隊誠實和認真的肯定;其次，建立在誠實信譽基礎上的酒水品質應該會更加引起酒友的青睞。

對此，酒評君認為，中國從來就不缺少好酒，缺少的只是發現好酒的敏銳眼光。酒評網作為行業媒體，對于好酒的推廣和宣傳有著天生的使命感，推薦的白酒均是經過再三品鑒，進而以饗消費者的，而酒評網的定位也正是基于此。此次的小爐醬酒正是對其選酒、各個環節的參與，并且進行多次品鑒，對其酒質、口感充分把控和肯定后發起眾籌的。“必須過的了自己這一關，才會推薦給消費者”，酒評君最后說道。

關于醬酒未來如何進一步發展，中國酒業協會秘書長宋書玉曾這樣表述，在新常態下，醬酒企業需要注重產業優化布局，充分發揮赤水河流域資源優勢和核心產區優勢，大力推進醬酒產業集聚化、特色化、規范化發展;注重醬酒產品開發，把品質作為企業生命線，引導企業既做“名酒”，也做“民酒”，同時也做“大健康”，開發多元化、精細化產品，滿足不同消費群體需求;此外，還要更加注重營銷創新，以大數據為支撐，運用“互聯網+ ”手段和平臺，創新營銷方式，豐富營銷體驗，努力提升營銷服務水平，而擁抱互聯網+和新酒商應是醬酒企業必須重視的兩大著力點。

另據眾籌網顯示，小爐醬酒在眾籌期間優惠頗多，其市場價為168元一壇，而眾籌期間則優惠為129元一壇。此外，若選購一箱即6壇小爐醬酒，則配以專門定制，若選購5箱或10箱，則會贈送精裝特級明前茶，并且茶葉和酒皆可以定制等等。