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白酒精細化競爭在優雅中爆裂

2017-06-12 08:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近期,瀘州老窖在全國多地成立國窖薈會員俱樂部,茅臺開啟為期12天的“傳承人”茅臺體驗之旅。再加上之前五糧液聯誼會、茅臺茅粉之夜,和瀘州老窖、茅臺等企業搶占縣市級經銷商資源。各大酒企的搶人大戰正逐步從經銷商層面升級到消費者層面。

各大酒企第一個階段是搶占經銷商,讓更多人來幫自己賣酒;第二個階段是搶占消費者,從根本上解決品牌塑造、消費者培養問題。

搶人大戰第一階段:搶占經銷商資源

當下,經銷商面臨“二代”繼承難和不愿繼承的問題。由此,多家名酒企從情感入手,大打感情牌,培養新的二代經銷商。對經銷商的搶奪已經由老一輩轉向二代,由宣導式轉向情感式。

國酒一脈傳承,茅臺二代傳人

自去年開始,茅臺就在經銷商“二代”的培養和傳承上面下足了功夫。去年6月下旬,李保芳透露,茅臺將出臺對酒商“茅二代”的培養計劃。在9月29日,召開了“茅臺青年聯合會”籌備大會;11月3日,舉行了以“國酒一脈傳承,茅臺二代傳人”為主題的全國交流座談會。

此外,在茅臺的“四做”“三講”品牌構建戰略當中,就強調:加強技藝和營銷傳承,在生產、勾兌和營銷等領域培養“茅二代”“茅三代”。

五糧液:薪火相傳,再創佳績

在去年12.18之際,五糧液召開了以“薪火相傳,再創佳績”為主題的五糧液第二十屆12.18廠商共建共贏大會定制情景拓展活動。這是五糧液第一次舉辦針對“五二代”的活動。通過活動不僅僅是為了讓廠家與“五二代”之間有溝通交流的機會,更是為了讓“五二代”之間能夠有互動、有交流、有碰撞。

除了茅臺、五糧液而外,瀘州老窖、勁酒、西鳳等企業在“二代”的培養上也有著自己的計劃安排。其中瀘州老窖不僅僅是培養已有的“二代”,更是在全國縣市級市場開發眾多的“一代”,渠道下沉、精耕細作,將產品布局到鄉鎮縣市。

搶人大戰第二階段:搶占消費者資源

在渠道為王的時代,企業最看重的是經銷商;在消費者覺醒時代,消費者才是根本。由此,酒企搶人大戰進入搶消費者階段。北京圣雄策劃品牌營銷機構創始人鄒文武就表示:不管是高端還是低端酒都必須要抓住消費者,這是未來市場的必然趨勢。

茅臺:萬眾歡騰茅粉夜

2016年 9月24日,一場以“萬眾歡騰茅粉夜,美酒飄香迎國慶”為主題的河北省首屆茅粉節收官大型活動——茅粉之夜在石家莊隆重舉行。本次活動的一大亮點就是“茅粉互助會”宣布成立。茅粉互助會是以互助互愛為宗旨的愛心組織。當一個茅粉遇到困難時,茅粉互助會組織茅粉對其進行幫助。

北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為茅粉互助會將垂直傳播轉到聚焦傳播,做深度的消費者溝通工作。同時,通過茅粉節、茅粉互助會,這些茅臺的核心消費者互通資源,對茅臺的銷售能夠起到意見領袖的作用。

瀘州老窖:國窖薈+國窖薈會員俱樂部

2016年10月24日,“國窖1573·國窖薈”俱樂部正式成立。“國窖薈”以社群為載體,國窖1573的喜愛者和經銷商定期舉辦沙龍,分享經驗、碰撞思想。

到了今年,國窖薈進一步發展成為國窖薈會員俱樂部。在4月—6月期間,在濟南、長沙、石家莊等地均成立了國窖薈會員俱樂部。

分析人士指出,國窖薈會員俱樂部旨在渠道與消費者兩大板塊之間形成系統聯動,一方面團結核心經銷客戶,另一方面緊抓核心消費者。舉辦的活動契合產品本身的高端定位,最終是想實現從線上深入線下與消費者近距離親密互動,提升客戶的黏性與忠誠度。

從經銷商到消費者:白酒品牌營銷進入精細化時代

酒企從搶奪經銷商資源再到搶奪消費者資源。是想要達成什么目標?又是出于什么原因?最終會形成什么樣的結果?對此,多為專家表達了自己的觀點。

目標:最終轉化為銷售紅利

對于酒企的目的,楊光分析認為:不管是品鑒會、俱樂部還是沙龍會,傳播方式逐漸向讓白酒產品以一種代表企業形象的符號,而非純粹的商品出現。

同時,企業瞄準的消費主力是商務和個人,對其也不再局限簡單的資源共享,已上升至高端生活、文化深度交流。最終吸引的是那些對產品具有一定好感,具有高消費能力,并注重生活品質,擁有先進消費理念的目標消費者,企業需要做的就是用特定集合將他們培養成品牌的愛好者和推廣者,最終轉化為銷售紅利。

原因:品牌構建從渠道進入消費者層面

針對各種圈層活動,鄒文武表示:高端酒本質上是要圈層的,沒有消費者圈層,就很難形成消費階層,也沒有穩定的顧客形象。所以多年來茅臺努力塑造政商領袖形象、五糧液打造商業精英形象、水井坊開拓新富階層…

同時,酒企從渠道穩定和傳承回歸到關注消費者的圈層,這是酒業調整的需要,因為消費者才是品牌的根本。企業需要抓住機會和消費者在一起,維系消費者的情感,一起展望未來。

結果:消費者主權與品牌精細化時代到來?

黑格咨詢(集團)董事長徐偉分析道:酒企不遺余力的深度接近消費者,并且推動經銷商也關注消費者,是為了讓市場的實際操作能夠落地,讓高端產品能夠更接地氣,使得品牌建設更加精細化。

關注消費者,適應消費者,匹配消費者,回歸消費者主權時代,讓消費者全程參與到產品的創意設計、營銷、落地銷售,這是培育消費者群體發展的重要方式,也是營銷的必然趨勢。

白酒行業以前不怎么關注消費者,重點關注渠道,所以才有商二代、商三代的說法。但是只關注渠道,不關注消費者是一個巨大的問題,所以現在茅臺、五糧液、瀘州老窖等現在都非常清晰的指向消費者關注,引導消費者,進行消費者培育。

    關鍵詞:川酒 瀘州老窖  來源:糖酒快訊  佚名
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