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頻頻上演“強強對話” 酒業“競合”不只是說說而已?

2018-06-12 08:09  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

上周“茅洋會”引得行業各方的矚目,發出“行業競合邁出新一步”的鮮明論調。近兩年,白酒行業已經從“競爭”走向“競合”,“競合”越來越成為行業的主旋律。

先來看一組具有代表性的事件:

從2015年李保芳來到茅臺,便強力主張“競合”風尚。2016年至今,遍訪五糧液、洋河、汾酒、郎酒、古井、勁酒,一場場重量級對話引發行業關注;

2017年2月,五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春等酒企組成的川酒考察團造訪茅臺,共商區域品牌做大做強的有效途徑;到2017年9月,川黔名酒齊聚沈陽發布“沈陽宣言”,打開名酒合作發展的新局面;

2017年8月,汾酒拜訪遍茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、西鳳,并邀請上述名酒企業共聚2017山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會,成為中國白酒行業一次集體對話世界的重要契機;

再加上連續舉辦了7屆的白酒領袖峰會更是將名酒企業構建成強大的“行業共同體”……

01、名酒也要“合作”?

“競合”就是既要競爭又要合作,競爭當然好理解,同樣生產白酒產品的企業在市場中必然會有競爭,而“合作”的必要性又在哪里呢?尤其是名酒企業,在當下酒業形勢好轉,名酒占盡發展優勢的情況下又何須“合作”?

中國酒業協會理事長王延才曾這樣闡述行業“競合”發展的必要性:競合是各酒企新時期發展的新趨勢,只有整體市場做大了,各酒企才能有更大的發展空間,而酒企的發展更離不開市場的繁榮,白酒新時代的發展需要中國名酒的引領,名酒要身先士卒,做中國白酒的典范,引領整個白酒產業健康發展。

至于說到白酒企業合作的可能性,白酒品類與風味差異化非常明顯,滿足著消費者對于口味、精神、文化的不同需求,而共享市場的基礎與核心也恰恰在于對消費者不同需求的滿足。白酒產業雖然在集中,但未來不可能只有一種品牌和風味兒的酒獨占市場,未來白酒的市場一定是集中前提下的“多元、豐富、包容”。

此外,從商業發展趨勢來看,競爭雖然會長久存在,但白酒抱團發展、競合發展也會成為時代潮流,更高級的白酒競合時代也很快會到來。

02、從競爭到“競合”,白酒行業變的更好?

在近年來一場場強強對話背后,酒業共同體的趨勢逐步顯現。對內部市場的發展以及國際影響力的擴大都產生了積極影響。

對內來說

產業“競合”有助于打破酒業發展壁壘。由于白酒存在明顯的差異性,單個企業很難突破區域、香型、技術等重重發展壁壘,而一旦行業展開深入合作,企業共同致力于打破影響整個白酒行業發展的壁壘,一定能讓整個白酒行業獲益。一年前的“川黔名酒東北行”正是打破區域、香型壁壘,共同做大東北市場的明證。

產業“競合”有助于行業多個層面的“統一”。白酒歷經上千年發展、白酒商業化歷經數十年演變,白酒品牌形成了各自為陣的局面,而實現標準的統一能進一步促進行業發展。正如瀘州老窖股份公司董事長劉淼所言:中國白酒行業領軍企業應加快推進文化同源、標準同訂、市場同拓、規則同守和危難同渡,實現合作共贏。比如,標準的建立層面,對于白酒香型、釀造工藝等技術標準的確立;對于品質標準的確立;對于酒莊標準的確立等都需要白酒企業尤其是名酒企業共同參與。

對外來看

中國白酒抱團,更大的意義還是在與在國內市場已經成為“紅海”的時代共同開拓國際“藍海”。這樣才能改變總體產能過剩、內部競爭加劇的生態,實現行業共同發展和良性增長。

白酒走向國際市場同樣需要“統一”。最重要的是所講文化故事的統一,走出去要講“中國白酒故事”,建立共同的產業文化,才能更好地走出去。

從世界領域來看,酒類產區概念是全球市場的“通用語言”。每個烈酒品類都會有世界知名產區,只有一塊釀酒區域的白酒企業抱團才能形成產區,只有名酒企業抱團才能形成被世界關注的“中國烈酒產區”,才能真正讓中國白酒成為展現在世界面前的一張完整“名片”。

    關鍵詞:茅臺 五糧液  來源:酒說  
    (責任編輯:程亞利)
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