中秋節臨近，酒水也進入銷售旺季。新京報記者近日走訪市場發現，與去年同期旺季高端白酒漲價的情況不同，今年酒水市場打折促銷更為普遍。除了茅臺依然“一酒難求”出現缺貨狀況，多款高端白酒通過促銷變相實現“降”價，葡萄酒品牌也推出促銷活動，低價酒水在線上市場也更為暢銷。

業內分析認為，隨著高端白酒市場的穩固，各品牌市場份額將呈此消彼長之勢，因此搶占消費者和市場份額才是旺季促銷的真正目標。而線上市場數據顯示，中低價位產品的高性價比和大型酒企品牌的知名度更加迎合消費者的節日消費需求。

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品牌白酒“降”價促銷

新京報記者近日走訪北京市場，自9月13日起，中秋白酒促銷活動全面展開。與去年的“漲聲一片”不同，今年品牌白酒紛紛降價促銷。

五糧液52度水晶瓶(普五)500ML裝售價1099元，促銷活動為“買一瓶立減130元”;標價1199元的五糧液1618濃香型52度白酒，“買一瓶立減200元”;原價988元的洋河夢之藍“M6”標價為每瓶888元，且“買一瓶返80元”;瀘州老窖國窖1573標價969元，促銷“買一瓶立減80元”，低于去年同期價格。

與高端白酒相比，中低端白酒的促銷活動更是多樣。標價為399元的古井貢酒年份原漿(8年)，“買2瓶贈10斤大米”;售價278元的五糧液52度五糧窖齡(10窖齡)，“買一送一”;售價為238元的42度杏花村，同樣“買一送一”;258元的紅星46度珍品二鍋頭(青花瓷)，“買一瓶返40元”;458元牛欄山經典二鍋頭45度，“買一瓶立減50元”;洋河52度A級海之藍更是貼上了“驚爆”促銷標識，每瓶標價從平時的298元降為268元，且享有“第二瓶半價，折合每瓶201元”的優惠。

“今年白酒品牌的打折力度確實不小，絕大多數產品都直接或者變相降價了。”一位酒水銷售人員透露，“如此大的優惠力度，酒企會給超市補差價，超市不會虧。”

白酒營銷專家肖竹青認為，白酒市場在中秋節前紛紛打折促銷，是一種搶地盤、搶市場份額的體現。白酒市場經過幾年調整基礎較為穩固，高端白酒市場的個人消費和商務消費占據主流。未來市場變化將是結構性的調整，總量不會有太大改變，因此對于各白酒品牌來說市場份額將此消彼長。

白酒營銷專家蔡學飛則認為，此前高端白酒的價格已有較大漲幅，部分企業出于渠道庫存和完成銷售增長的壓力進行降價促銷。另外，對高端白酒來說，階段性降價可能僅以活動形式出現，并不代表真實價格下調。

中檔葡萄酒受年輕人青睞

作為中秋節另一大暢銷酒品類，張裕、長城等葡萄酒企業也在節前紛紛開展促銷活動，如長城葡萄酒“中秋團圓囤貨季”，張裕葡萄酒推出“張裕酒水節年度大促”等。整體來看，中檔價位產品更受市場歡迎。

9月17日，新京報記者登錄天貓長城葡萄酒官方旗艦店發現，該店鋪銷量最高的為長城解百納特釀3葡萄酒，售價為168元/箱(6+1瓶)，月銷4035筆。在消費者熟知的拉菲葡萄酒中國總代理asc的天貓旗艦店中，銷量最高的是巴斯克干紅葡萄酒，售價228元/箱(6瓶)，月銷936筆。

此外有調研顯示，年輕消費者越發鐘情葡萄酒，酒企在節前對年輕群體推出新品。9月10日，長城海岸戰略大單品在北京上市，來自蓬萊海岸產區，口感輕盈，符合新生代消費者口味。中糧酒業有限公司副總經理、中糧長城酒業有限公司總經理李士祎介紹，海岸葡萄酒將依托商超、新零售、連鎖便利、酒行、團購和餐飲渠道，面向年輕群體在北京市場持續發力。

一家葡萄酒企業相關負責人表示，中檔葡萄酒逐漸成為消費者購買的主流，這與年輕消費者的經濟實力也有關系。目前葡萄酒產業正進入一個調整期，在與進口葡萄酒競爭的同時，國內紅酒生產企業開始將原先的高端戰略調整為發力中低檔產品，重點打造出中檔品牌。

飛天茅臺缺貨“一酒難求”

與其他品牌相比，飛天茅臺今年仍“一酒難求”。

“茅臺價格沒漲，今年也不用憑身份證購買了，但就是不知道什么時候有貨。”9月14日，北京一家大型連鎖超市酒水銷售人員告訴新京報記者，飛天茅臺已連續幾天缺貨，“幾天才來一箱貨，也就6瓶，一到就被搶光了。”

另據一位白酒經銷商透露，目前市場上基本沒有飛天茅臺的存貨，“出來一點貨也基本都是2018年產的”，而一些2017產的飛天茅臺已被炒到每瓶1900元以上。

新京報記者發現，與授權網點和大型商超價格穩定在1499元不同，一些酒水專賣店出現了“高價”茅臺的身影。在東城區一家煙酒店，飛天茅臺標價1850元。銷售人員表示，目前茅臺非常難買，“這個價格已經不算貴了”。

據報道，茅臺集團董事長李保芳在今年8月強調要“高度關注重要節點，全力保障市場供應”，持續發力控價穩市。并通過增加經銷商配額，在市場上投放超過7000噸的飛天茅臺，設立巡查督導組嚴格管控終端價格。

然而隨著中秋旺季的臨近，飛天茅臺在一些非官方銷售終端的價格再度上漲至1800元以上。上述經銷商認為，出現這一狀況的主要原因是供需不平衡。

中國食品產業評論員朱丹蓬認為，在龐大的消費群體面前，飛天茅臺7000噸的供應量遠遠不夠。由于茅臺具有收藏、變現等多重屬性，加之供應量有限，價格會持續上漲，出現“一瓶難求”的局面。白酒營銷專家肖竹青也認為，短期內很難解決茅臺供不應求的現狀。

低價酒水暢銷線上

針對線上市場，易知數據近日聯手新京報，綜合京東、天貓和淘寶平臺銷售數據，對中秋節前(8月13日至9月12日)的酒類線上銷售情況進行統計。

數據顯示，白酒和葡萄酒最受節前線上酒水市場歡迎。白酒銷售額最高，占所有酒水產品總銷售額的52.80%;其次為葡萄酒，占比22.84%;啤酒占比14.09%;黃酒及其他酒水品類共計占比10.27%。

整體來看，低端白酒在線上最為暢銷，主銷價格段集中在0-100元之間，占所有白酒銷量逾八成。銷量位列前三名的品牌分別為牛欄山、五糧液和瀘州老窖，合計超過整個線上白酒市場銷量的1/4，其中牛欄山的銷量占比為14.15%，遙遙領先于其他品牌。但受銷售均價影響，五糧液、茅臺、洋河、瀘州老窖在銷售額方面遙遙領先，占比分別為14.09%、10.15%、7.95%、7.43%。

此外，0-50元價格段的葡萄酒銷售額占比在同類產品中達四成，也呈現出價格低端化特點。線上數據還顯示，消費者更偏愛中低價位的進口葡萄酒，銷售額占比超過75%。而在國產葡萄酒中，長城和張裕仍占據主導地位，合計銷量占比超過45%。

業內分析認為，中低價位產品的高性價比和大型酒企品牌的知名度，會更加迎合消費者的節日消費需求。