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雙節來襲 酒商為高價如何“吆喝”?

2017-09-30 14:18  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

今年,中秋節與國慶節紛紛將至,相信不少經銷商早已感受到了濃濃的節日采購氛圍。當然,這時與往年類似,作為酒類經銷商,也早已“嗅”到了中秋國慶的巨大酒品銷售商機。大家都開始“磨刀霍霍”,大力做好酒水儲備與銷售工作。

酒業趕上雙節提價,自然也是看準了消費者對送禮的需求。對于白酒來說,消費者購買需要一定的沖動,而雙節的如約而至,自然讓高端白酒提價成為可能。作為白酒行業的標桿——茅臺在這個雙節漲價已成定勢。而面對市場上參差不齊的茅臺“報價”背后的看法,又有哪些?

火爆茅臺,趕考雙節

從去年的中秋節開始,飛天茅臺的價格進入上升通道,零售價格從900~1000元,快速上漲至1200~1300元,進入今年4~6月份,盡管是白酒淡季,茅臺集團也采取了一系列控價措施,包括要求經銷商所售飛天茅臺價格不得高于1299元,但是茅臺的零售價格依然突破1500元大關,而且由于市場上囤貨現象集中,市場上飛天茅臺酒幾乎一酒難求。雖然茅臺規定市場零售價在1299元,但53度飛天茅臺在終端市場的真正成交價普遍在1500元以上,最高已超過1800元。盡管價格這么高,市場上卻還經常斷貨。有經銷商直言,此前茅臺吹出漲價風后,大經銷商們開始囤貨,隨之而來的是市場上茅臺鬧“酒荒”,價格上漲。“茅臺幾個大經銷商手里都是有貨的,但從現在這個行情看來,他們肯定還不愿意輕易出手。”

《中國酒業》(ID:zg91zz)記者在北京市茅臺經銷商、直營店、煙酒店和大型商超發現,500ml裝的53度飛天茅臺基本處于全線缺貨狀態,少數有貨的商家則不顧茅臺1299元的零售價紅線,頂風加價出售。與經銷商相比,不少煙酒連鎖店都聲稱手里還有貨,但單瓶價格區間一般是1700~1900之間,早已經不是茅臺出廠指導價。

甚至連少數經銷商和商超都會冒險加價出售,貨架上貼出“缺貨”標識,卻在臺面下暗自加價出售的情況。在一家位于北京方莊的大型連鎖超市中,記者與售貨員交流時發現,盡管貨架上顯示500ml飛天茅臺已經售罄,但詢問售貨員會得到“要1600~1700元”的答案。

這名售貨員解釋道:“領導說現在這個酒太貴了,一天一個價,他們沒法做只好高價出售,因為這個東西很搶手。”

目前來看,茅臺的價格僅僅是因為供給不足或者需求過旺,如果加大供給后就會立即導致價格趨穩,然而現實是加大供給沒有達到控制價格效果,所以現實證明持續不斷的價格非理性上漲不是供需矛盾,而是渠道結構有問題,是茅臺酒的銷售模式有問題,結構不改價格非理性暴漲暴跌不能消除。

大眾點評,市場需求為主

而一些業內人士認為,茅臺在中秋的價格撲朔迷離,按照慣例每年都會缺貨,今年有點令人捉摸不透。而從近幾年中秋檔的情況看,白酒市場已經沒有太多懸念,平時表現不好的品牌,即使在中秋,效果也不大理想:白酒促銷其實是反著做,限量是最好的推廣方式,這與行業屬性有關。

不過,從目前的市場情況看,今年的促銷情況很可能與往年有所區別。行業從業者朱丹蓬認為,今年的促銷活動應該不會體現在價格下降上,而是采用贈送的手段:“比如買五瓶送一瓶,就剛好湊夠一箱了。”一二線品牌在這樣的檔期才具有漲價空間,三四線品牌需要去庫存、換現金,肯定不會參與漲價。“整個中國白酒行業的分化也是整個中國消費者裂變過程產生的效應,消費者的消費思維和行為倒逼了企業的行為,企業行為引發了行業的共同行為。整個行業發生變化后,產業也會發生變化創新,對中國白酒行業和食品行業將起積極的作用。”朱丹蓬說。

今年的“國慶檔”、“中秋檔”相連,對于白酒行業來說是一個有利的時機,整個行業的走向如何,在這兩個檔期后可見一斑,因此把握好這個時機尤為關鍵。在茅臺施展全力維護市場穩定的同時,一二三四線白酒也將各出奇招、“同臺競技”。記者走訪市場發現,真正的大促還未到來,而電商平臺的促銷也仍然只是“慣例”優惠,未有針對“國慶檔+中秋檔”的活動。估計步入9月才會開始真正的促銷,畢竟促銷的‘戰線’拉得太長就不值錢了,價格不痛不癢。

但也有人對茅臺此番市場看漲表示了擔憂。經銷商袁小明對《中國酒業》(ID:zg91zz)記者表示,在過去數年,茅臺并不是沒有經歷過高額的市場增長,但在三公消費的初期,它的市場零售就轉為“枷鎖”套牢了一部分經銷商。反觀我認為一些品牌緩慢增長的產品,例如洋河的夢之藍系列,在近年來因品牌力與產品架構的多重增長,讓其市場的保有量非常可觀,也穩固了其正常發發展。這是長久的發展模式,而不是單單針對中秋市場的應對。

但事實上,對于酒商來說,即便酒業看漲,對他們來說中秋備貨依舊是要“一如既往”。經銷商前期準備工作做好后,就需要開展正式的促銷活動,在展開促銷活動前,經銷商既需要考慮消費者層面,同時也要考慮二批商或終端店老板層面。茅臺即便火爆,但在“限購”面前,大眾消費者選擇了退居其次,所以對于經銷商來說,手心手背都是肉,在雙節的布局中,并不會顯出厚此薄彼的態勢,反而一些中低端產品在雙節前的雙促,更能喚醒消費者的購買點。在河北邯鄲一處五糧液專賣店,《中國酒業》(ID:zg91zz)記者看到,商家正在進行捆綁促銷。作為本土的趙國酒業在過去三年成為五糧液華北的子公司后,便打出五糧品質邯鄲價位的宣傳口號,而在雙節期間,更是有買一贈一的傳統促銷活動。對于大眾消費者來說,這樣的消費即購買到品牌產品同時消費到實惠價格,自然是不二的選擇。

    關鍵詞:茅臺 經銷商 促銷  來源:中國酒業雜志  王瑩
    (責任編輯:程亞利)
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