直逼40°的天氣，對于白酒行業(yè)的大家來說，并不是趴在空調(diào)房里“算計”著兩個月以后的雙節(jié)市場規(guī)劃，而是加快步伐，在這個夏季以調(diào)整“助燃”。

茅臺日前再次處罰32家違規(guī)經(jīng)銷商，其新近公布的中報業(yè)績同比增長24.38%，業(yè)內(nèi)人士稱其為股價和控量保價策略在下“很大一盤棋”;而水井坊突然高調(diào)宣布將于8月上旬上調(diào)產(chǎn)品價格，延續(xù)白酒“上漲潮”;在昨天下午，瀘州老窖更是“一紙紅頭文件”，卡停了國窖1573經(jīng)典裝訂單接收及發(fā)貨。種種跡象顯示，在這個高溫預(yù)警的夏天里，有一部分中國白酒企業(yè)想乘著這股熱量，給酒行業(yè)的價格“加溫”。沒錯，上述的種種跡象正是我們所得到的價格“高溫預(yù)警”。

一直以來，夏季被認(rèn)為白酒消費的淡季，這期間，白酒企業(yè)更多會“休養(yǎng)生息”，為即將到來的雙節(jié)備戰(zhàn)。在著酷暑之中反其道而行之，還是繼2012年白酒行業(yè)調(diào)整之后的首次集體“大動作”。

那么究竟是多大的市場“表現(xiàn)”給了企業(yè)如此與經(jīng)銷商“叫板”的勇氣?事實上，目前白酒提價是有兩個原因分別是動力機制與成本壓力。

目前整個市場份額向強勢品牌集中，企業(yè)敢提價，說明其市場渠道的存貨非常少，在供不應(yīng)求的供需關(guān)系下，酒企才敢于提價，如果渠道塞滿了貨，酒企是不敢提價。這從茅臺今年的走高表現(xiàn)與企業(yè)對經(jīng)銷商嚴(yán)控我們可以見一斑;另一方面，白酒企業(yè)今年面臨著成本的壓力，今年在新一輪的環(huán)保力度下，國內(nèi)很多造紙廠、瓶子廠相繼被淘汰，紙和瓶子價格上漲也導(dǎo)致了酒企成本的上漲，因此，酒廠對產(chǎn)品提價也有成本上的壓力。

如此“情理之中”的高溫提價，是否能收到一致好評?畢竟提價的最終結(jié)果應(yīng)該是是經(jīng)銷商與企業(yè)“你好我好大家好的結(jié)局”。

不可否認(rèn)中國酒行業(yè)的調(diào)整期，已經(jīng)度過了，但如此“大膽”試水，在淡季提價這么有“技術(shù)難度”的操作對于目前的中國酒業(yè)市場來說，依舊是一個“挑戰(zhàn)不可能”。畢竟每個代理商不是經(jīng)營一個品種的酒水，如何在這場提價中，讓經(jīng)銷商選擇自己，認(rèn)為自己的提價合理，為其能帶來長久發(fā)展呢?事實上酒廠在提價前，都會通知代理商在某個時間點打款會享受什么樣的價格，超過這個時間就不會享受老價格，因此，酒廠在白酒銷售旺季到來前選擇提價，經(jīng)銷商為了“討到”這樣的價格優(yōu)勢，會主動選擇那些品牌力強，市場反映較好的大品牌來投入。

當(dāng)然，不是所有的酒企都會對產(chǎn)品進行提價，畢竟?jié)q價不僅僅考驗著酒企品牌的號召力能被消費者接受，還要看其市場基礎(chǔ)是否牢靠，市場銷售處于良性的酒企才敢漲價。在業(yè)內(nèi)人士看來，白酒行業(yè)經(jīng)歷了4年的調(diào)整，并非所有的酒企都迎來上漲通道，除了一線白酒企業(yè)市場表現(xiàn)強勁，次高端白酒享受一線酒企量價齊升的紅利，以及地方龍頭酒企的屬地消費效應(yīng)外，其他大部分酒企的日子并不好過，特別是規(guī)模在幾千萬元及幾億元的酒企，它們依然面臨生存危機。想要在這場“高溫”中提價，企業(yè)依舊需要看清自己的市場實力。不然這場“高溫”所帶來的，并不是熱情，而是被“溫”煮的結(jié)局。