七月的高溫天氣，暑熱難耐。記者從糖酒會組織機構了解到，業內眾多知名企業積極參與93屆糖酒會，形成了一種強大的集群效應，其熱度不亞于目前的天氣。

從曝光的參展企業名單來看，傳統酒類中各大酒種、各種香型、各大產區的知名企業均榜上有名。

葡萄酒及國際烈酒方面，既有“舊世界”的老牌企業，也有“新世界”的實力新貴，還有國產葡萄酒的有生力量，常年參加糖酒會的一些“老面孔”，更是早早占領了一席之地。

食品飲料行業的企業則體現出量大面廣的特點，不僅有各細分品類的生產企業，也有專業從事進出口或國內貿易的流通企業，不僅有歷史悠久的老字號企業，也有依托互聯網開展業務的后期之秀。

調味品行業的諸多品牌企業也已確定參展;食品機械行業的一些國際領先品牌、國內市場的強勢品牌也出現在參展企業的名單中。

知名企業的主動布局，還帶動了大量二、三線品牌企業、地方中小型企業的參展積極性。組織機構相關負責人介紹說，本屆秋交會展位銷售進展順利。

組展招商啟動一個半月以來，已完成組展任務70%以上。在剩下的三個多月時間內，還有不到30%的任務需要完成，各組展公司對圓滿完成組展任務都信心十足。

有專家分析說，酒類行業經過近兩年來的調整，已呈現出企穩回暖的趨勢，同時華東作為我國經濟發達地區，人口密集，消費能力尤其是酒類、食品飲料、調味品的高端消費能力，長期領跑全國，是企業不可忽視的“兵家必爭之地”。

在南京舉辦的本屆糖酒會，將為企業拓展以華東為重點的全國市場，建立健全營銷網絡提供一次難得的機遇。

記者還了解到，除中國大陸地區的展品之外，來自法國、阿根廷、意大利、德國、美國、加拿大、巴西、智利、澳大利亞、新西蘭、馬來西亞、泰國、南非等近三十個國家和香港、臺灣地區的展品也將在本屆糖酒會上盡展風采。其中，法國、意大利、韓國等國企業將以國家或地區組團形式參展。

一場酒類和食品行業的饕餮盛宴正在抓緊備料，期待更多的舌尖美味亮相南京。