7月28日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，五糧液集團公司承辦的2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇在成都召開。記者從該論壇獲悉，在行業(yè)消費升級背景下，消費者對于白酒產(chǎn)品需求趨向多元化、個性化，隨著理性消費理念逐步形成，低度白酒市場近幾年呈現(xiàn)高速增長。

數(shù)據(jù)顯示，目前50度以下的降度白酒和低度白酒已經(jīng)占到白酒消費市場的90%以上，而42度以下的白酒占據(jù)了50%的市場份額。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長宋書玉表示，低度酒從啟動研制到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，歷時45年之久，但在發(fā)展過程中，企業(yè)不夠自信。各大名酒企業(yè)在消費需求指引下，紛紛探索低度化之路。低度白酒不僅符合消費者理性飲酒的趨勢，同時也是白酒國際化的必經(jīng)之路。

據(jù)悉作為五糧液大本營的宜賓，今年1-5月，該市66戶白酒企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量33萬千升，占四川同行業(yè)產(chǎn)量的21.96%，占全國同行業(yè)產(chǎn)量的5.89%。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光指出，從國際國內消費大勢、產(chǎn)業(yè)演變規(guī)律、行業(yè)戰(zhàn)略布局等多維度考量，大力發(fā)展低度優(yōu)質白酒必將成為糧酒工業(yè)轉型發(fā)展的重要突破口。