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進口葡萄酒應跳出“單打獨斗” 建立“合作思維”

2017-08-02 08:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近日,澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)最新公布報告顯示,截止6月份的2016/2017財政年度,澳大利亞葡萄酒對華出口總額猛增44%,達到6.07億澳元。面對這一數據,有一部分經銷商認為:隨著市場的不斷發展,澳洲葡萄酒的市場份額越來越大,氛圍越來越好,有很大的發展空間。但也有一部分經銷商認為:在“數據”快速增長的大背景下,澳洲葡萄酒的競爭壓力并沒有減小,“數據”只是表象,“埋頭苦干”才是關鍵。那么,澳洲葡萄酒的未來在哪,經銷商又該靠什么發展?本次,澳大利亞天鵝釀酒集團董事長李衛、放心酒有限公司董事長周樂與我們分享他們的觀點。

跳出“單打獨斗”,建立“合作思維”

WR:近年來,中國葡萄酒市場發展迅速,而進口葡萄酒的增長更是有目共睹,面對這樣的消費趨勢和市場環境,應該如何把握機遇?

李衛:在過去,很多經銷商或者運營商都是在“單打獨斗”,從上游進貨然后分銷給下游,他們之間只有競爭,很少產生合作。未來,應該逐漸跳出這種“獨立思維”,逐漸樹立“合作思維”,與同行、客戶等形成更為緊密的聯系。近期,我們在福建等多個市場開展了“分區域精耕”,例如:與“放心酒”進行了深度合作,只有合作才能贏得更大的市場空間和競爭力。

周樂:“圈層營銷”近年來在行業內被廣泛提及,基于此,將這種輕松、愉悅、共贏的營銷思維引入新的商業體系,從而打造出了更具創新性,更具合作精神的“天鵝匯”。“天鵝匯”由銷售體系的優秀30家客戶組建,并設置輪值主席制,每月舉辦區域巡回品鑒會,每個季度組織度假游,評選季度銷量冠軍,獎勵澳洲酒莊游,分享最新行業動態,制定最強營銷策略,學習專業品酒知識。通過切實有效的活動,打造更為緊密的上下游合作關系,促進產品的銷售。

塑造品牌,緊跟市場步伐

WR:有數據顯示,上一個財年,澳洲酒對華出口總額猛增44%,面對這一數據,如何看待澳洲葡萄酒的機會和挑戰?

李衛:我看到了有關數字,也對此表示欣喜。從近幾年發展趨勢來看,預計到2020年,進口瓶裝葡萄酒將占據60%以上的市場份額,其中澳大利亞和法國葡萄酒將占據三分之二。回顧過去幾年,2013-2016年,澳大利亞葡萄酒進口額增長了140%,進口量占比由16.35%增至24.7%,澳洲葡萄酒的發展趨勢仍會持續。之所以有這樣的預判,主要基于澳大利亞品牌在中國的綜合競爭力,首先,澳大利亞氣候穩定,很大程度上保證了葡萄酒品質穩定;其次,自貿協定的簽訂和相關關稅的減免,使澳洲葡萄酒具備了較好的價格優勢;最后,一直以來,澳大利亞就有健康綠色的國家形象,再加上政府的支持,澳洲葡萄酒擁有巨大競爭力。

WR:整個行業的快速發展背后經銷商、運營商依舊離不開具體的市場開拓工作,在這方面,有什么好的建議?

周樂:經銷商發展離不開市場,更離不開消費者,因此,做好消費者服務至關重要。例如,我們投入大量資源,研發了防偽溯源技術,全部做到“一瓶一碼,一碼驗真酒”,打造消費者認可的“放心酒”品牌。

李衛:在高速增長的中國葡萄酒市場,渠道商需要品牌擺脫利潤和簡單銷售困境,消費者需要品牌解決信任問題,實現輕松購買。所以,未來五年內,品牌產品增速將大于非品牌產品。但中國還沒有形成真正的消費者品牌,而只有在中國進行品牌化運作、深耕渠道的國外酒莊才有機會。要成為消費者認可的葡萄酒品牌,一定要讓鏈條上的各個環節都能得到合理利益,并最終讓消費者感受到品牌的價值。而對于經銷商來說,做好市場就要做到三個堅持。

第一,堅持直營中國市場。重視中國市場,近距離服務合作伙伴,深耕區域基層市場,打造區域優勢。

第二,堅持品牌化運作。堅持品質第一的前提下,進行品牌化運作和本土化營銷,采用持續宣傳投入,用階段性爆品拉動品牌等組合拳來打造品牌,把品牌提升到更高的層面,強化消費者對品牌的信任度。

第三,堅持精耕細作。渠道是市場營銷的重中之重,做好渠道,首先要了解渠道的不斷變化。今天的消費升級帶來的渠道升級與優化,將加速上游供應商規模化和品牌時代的到來。

    關鍵詞:進口葡萄酒 澳大利亞  來源:葡萄酒研究  佚名
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