近日，醬酒行業有一條大新聞：貴州安酒簽約姜文為代言人。

初聞這個消息有點意料之外：近兩年貴州安酒的動作實在太快了，快得讓人有點目不暇接;仔細一想又在情理之中：老牌名酒牽手頂流導演，氤氳酒香浸潤純粹藝術，這不正是珠聯璧合、琴瑟和鳴嗎?對，就是這個味兒!

“噸位”牽手“咖位”，門當戶對

在中國文藝界，姜文的影響力無疑是巨大而獨特的。

如果將其他導演稱作藝術家，姜文則算得上“哲學家”。他在第三代、第四代和第五代電影導演的影片中成長。不同于第四代電影人質樸自然的現實主義與第五代電影人的寫意影像和宏大敘事，也不同于第六代電影人邊緣化的觀照反思，姜文電影形成了獨特的主題指向、視聽語言和美學特征。相對于商業電影最關心票房，姜文可能最關心電影的藝術價值。

張藝謀曾經評價姜文，“我相信他是未來中國最好的導演。”如此評價，姜文在文藝界的咖位可想而知。

在中國白酒行業，尤其是醬酒領域，貴州安酒的“噸位”同樣可圈可點。

貴州安酒持續高投入、高速度、高質量發展的規模化產能擴大令行業側目，至今已擁有近2萬噸的大曲醬香基酒儲備。已經啟動的“安酒赤水酒谷”項目總投資超過100億，項目占地1500畝，建成后會實現年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優質高溫大曲，與18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。

貴州安酒相關負責人曾表示，貴州安酒的戰略和目標是建設百億酒谷，實現百億產值，讓貴州安酒這個老名酒成為新大咖。不斷擴大的釀酒產能，穩步提升的市場份額和品牌影響力，正在使“貴州兩大歷史名酒”之一的貴州安酒快速躋身醬酒頭部品牌之列。此次貴州安酒牽手導演姜文，以“噸位”敬“咖位”，可謂門當戶對。

厚積薄發的沉淀+隱忍潛行的匠心

1986年，年僅23歲的姜文與早已成為頂流的劉曉慶互為搭檔，在謝晉執導的《芙蓉鎮》中一舉成名，這對當時還是中戲一個名不見經傳的大學生來說可謂出道即巔峰。很多偉大的品牌和成功的藝術家一樣，具有天然的基因優勢和強大的爆發力，一出手便不凡。而這些基因和爆發力，往往源于厚積薄發的沉淀和隱忍潛行的匠心。

2020年，貴州安酒推出第一款醬酒產品。產品剛一面市，便迅速得到市場的巨大關注，經銷商、消費者、媒體對其紛紛點贊，各種行業獎項也是拿到手軟。人們在驚嘆這匹“新大咖”橫空出世的同時，卻忽略了貴州安酒早在十多年以前便開始在赤水河畔投糧釀酒、潛心耕耘。

時間往往是無情的，在漫長的歲月中自我淬煉是一種極大的考驗;時間恰恰又是公平的，從來不會辜負任何堅持不懈的努力。貴州安酒篤定長期主義，在釀造上不惜其繁，在貯藏上不惜其時，在成本上不惜其損，以時間換品質，以品質塑品牌，忍得多年潛行苦，終得開瓶半城香。

從這個角度講，同樣出手不凡的貴州安酒簽約姜文，可謂惺惺相惜。

初飲不識酒中味，再品方得滋味真

馮小剛曾經說，“電影對于姜文來說，是非常神圣的一件事，他認為電影應該由愛電影的人來從事這一職業。這種愛應該是非常單純的，不顧一切的，不能摻雜別的東西的。”

看姜文的電影，就是赴他的酒局。說實話，姜文的電影劇情通常是復雜的、帶有隱喻的，不太容易“看明白”，但 “味道”絕對十足。明快的節奏、典型的黑色幽默和高強度的對白，一方面給觀眾帶來觀影的樂趣，另一方面也在考驗觀眾們對電影內涵的解讀。真正的佳作，就像一杯陳年老酒，歷久彌香，也許只有喝到最后，人們可能才會真正讀懂姜文。

赤水悠悠，經流不息，漲落之間見證著歲月的變遷。赤水河畔，貴州安酒植根于酒谷獨特的風土環境，流年暗換，孕育出氤氳酒香。一杯上好的貴州安酒和姜文的電影一樣，復雜、飽滿，出人意料卻又順理成章，它不僅要給飲者帶來美妙的感官體驗，還要表達自己與眾不同的風格特征。

初聞，其香輕柔淡雅，如同平湖泛舟，波瀾不驚;再聞，其香細密綿綿，仿佛斜風細雨，潤物無聲。入口，那絢麗的滋味瞬間在味蕾上綻放，如同水面漣漪層層蕩開，醬香、花香、果香、蜜香、烘焙香次第展現，層次分明又彼此交織，猶如一場大型的交響樂，各種樂器的演奏完美地結合在一起。獨奏到和鳴，舒緩到激昂，高潮到終章，令人酣暢淋漓，大快朵頤。

然而僅僅如此，還算不上懂得貴州安酒的真味。當了解到貴州安酒人對釀酒的每一個環節的把控近乎執拗，才會真讀懂一杯貴州安酒背后真正的傳統和匠心。那細膩悠長的醬香，分明是百年貴州安酒世世代代的情懷。

電影，尤其聲色犬馬、名利昭彰，在這洶涌的市場激流中，匹馬單槍殺出個姜文來，直讓人感嘆造化不死。同樣，白酒行業在資本的裹挾下一路高歌猛進，這樣的環境下難免令人心生浮躁，擁有像貴州安酒一樣能夠堅持長期主義、深耕品質的企業，也真是行業的幸事。