過了臘八就是年!春節(jié)的序幕已經(jīng)拉開，各地的集市已經(jīng)開擺，琳瑯滿目的年貨又要讓人挑花了眼，想要回家的心情再次迫切地鼓動在胸腔里，一年又一年，新年總是讓人最期待。

我們期待什么?我們期待過年前的趕大集、辦年貨，期待臨近過年時的貼對聯(lián)、掛燈籠，更加期待的是除夕夜的年夜飯和春晚，一家人圍桌而坐，邊品嘗美食邊聊聊近況，邊舉杯暢飲邊欣賞歌舞升平，年味兒氛圍在此刻達到頂峰。

就是在這樣歡慶且重要的時刻，古井貢酒作為年味兒擔(dān)當(dāng)，牽手中央廣播電視總臺春晚，陪全國人民共同見證歲月更替、萬象更新，共同守候萬家燈火、幸福團圓，至今已走過十年。1月7日，古井貢酒攜手中央廣播電視總臺、北京安徽企業(yè)商會等單位，以酒為媒、傳承文化，舉辦古井貢酒·年三十第四屆年文化節(jié)，共同慶祝中國春節(jié)申遺成功暨中央廣播電視總臺春晚特約十周年。

從中國年到全球年，從中國釀到世界香

春節(jié)作為中華文化中最古老、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，對于中國人有著怎樣的意義?這一問題在所有中國人心目中都有一個統(tǒng)一、明確且亙古不變的答案，那就是歸家團圓、辭舊迎新。

尤其對于在外打拼的人而言，當(dāng)團聚不再那么輕而易舉，便更懂的了“遙夜遲遲燭有花，家人歡笑說年華”的美好;當(dāng)品嘗過生活的酸甜苦辣咸后，便更祈禱“我與舊事歸于盡，來年依舊迎花開”;當(dāng)對時間流逝的感知越來越敏感，便更希望“年年約，常相見，但無事，身強健”。

春節(jié)不僅僅是時間的刻度，更是凝聚中國人遵循天地自然的千年智慧的文化符號和維系人與人、人與家庭、人與國家之間情感的紐帶，對中華文明的綿延賡續(xù)發(fā)揮了重要作用。如今，隨著春節(jié)文化在全球范圍內(nèi)的影響日益擴大，春節(jié)正從中國年走向全球年。

其實，早在2023年底，第78屆聯(lián)合國大會協(xié)商一致通過決議，將春節(jié)確定為聯(lián)合國假日，這意味著春節(jié)開始從中國時間過渡為國際時刻，成為全球性的大型文化盛事。到2024年12月4日，聯(lián)合國教科文組織決定將“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，進一步推動了春節(jié)文化加速擁抱世界的每一個角落，成為全人類的共同財產(chǎn)。

在此次井貢酒·年三十第四屆年文化節(jié)上，中國藝術(shù)研究院研究員、博士生導(dǎo)師、教授苑利表示，“春節(jié)已經(jīng)從中國的遺產(chǎn)，變成了世界上所有人的共同遺產(chǎn)，表明中國文化已經(jīng)獲得世界人民的普遍認可，這也是中國文化走出去的重要一步。走出去不是一個空洞的概念，而是需要各種各樣的物質(zhì)載體。古井貢的‘中國年酒’，就是這一文化的重要標識，讓更多的人通過古井貢來體會中國年的味道，美味的古井貢酒·年三十，也將隨著中國年而走得更穩(wěn)、更遠。”

“酒文化”同“年文化”一樣，都是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，酒文化是年文化的具象，年文化是酒文化的載體。作為從歷史中走來的中國名酒，古井貢酒多年來一直致力于中國酒文化的繼承、發(fā)揚與傳播，不僅通過打造“中國酒文化全球巡禮”，致力于講好中國白酒故事，讓中國白酒成為世界的語言，還通過連續(xù)十年與央視總臺春晚“牽手”，連續(xù)舉辦四屆年文化節(jié)，深耕年文化，并推出中國人的年酒“古井貢酒·年三十”，將中國白酒文化與年文化深度融合，為傳統(tǒng)的年俗文化增姿添彩。

為了迎接第一個“世界非遺”版春節(jié)，本屆古井貢酒·年三十年文化節(jié)，不僅采用中國傳統(tǒng)紅燈籠的造型以及龍鳳、祥云等多種傳統(tǒng)圖案，特別打造了中國春節(jié)申遺成功紀念版古井貢酒·年三十，還與京東超市攜手發(fā)起“古井貢酒 ·年份原漿2025年貨節(jié)”，為消費者歡慶佳節(jié)、樂享生活提供更優(yōu)質(zhì)、更契合的產(chǎn)品和服務(wù)，也使“過大年，喝古井，看春晚”的品牌主張更加深入人心。

萬里濃香非遺年，十年春晚古井情

春晚作為年文化的集大成者，是每年春節(jié)期間最令人期待的慶祝盛會。今年的春晚正值春節(jié)申遺成功的重大歷史際遇，無疑更加引人關(guān)注，而古井貢酒作為春晚“最佳搭子”之一，也將繼續(xù)以“中國人的年酒”品牌形象賦能中國“年味”，陪伴國內(nèi)外億萬家庭度過又一個洋溢著喜慶與團圓的夜晚。

回顧古井貢酒與春晚攜手走過的十年，從2016年初次牽手春晚與全球華人一起讀“亳”到2019年電視機前傳來“醉美古井貢”的回聲，再到2024年開啟除夕特別節(jié)目“春晚等著你”，一年又一年，古井貢酒借春晚創(chuàng)造回憶，再由回憶創(chuàng)造情感，成功將“過大年，喝古井，看春晚”打造成膾炙人口的新年俗，也助推中國釀的濃香跨越國界，飄向國際。

中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會黨委書記、常務(wù)副會長兼秘書長朱宏任表示，古井貢酒多年來傾心打造文化品牌，與中央電視臺連續(xù)合作十年，為中國人民的喜慶佳節(jié)助力添彩，值得點贊。他希望，古井集團為打造成具有國際影響力和競爭力的一流品牌和世界一流企業(yè)而努力。

中央廣播電視總臺總經(jīng)理室副召集人佘賢君則表示，在與古井貢酒的多年的合作中，看到了古井貢酒忠實傳承中國年文化的堅定步伐、積極傳播中國酒文化的有力實踐，古井貢酒也在這個過程中煥發(fā)出新的生機與活力。未來，央視總臺將和古井貢酒等企業(yè)進一步加強合作與交流，共同努力，為高質(zhì)量的年文化節(jié)目和活動、為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展貢獻更大力量。

值得關(guān)注的是，在本屆年文化節(jié)活動現(xiàn)場，與會嘉賓還共同為央視總臺&古井貢酒連續(xù)十年春晚合作紀念酒封壇。據(jù)悉，古井貢酒具有“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格和卓越品質(zhì)，其釀造技藝發(fā)軔于東漢，提升于唐宋，完善于明清，鼎盛于當(dāng)代，至今已有1800多年的歷史。

2018年，古井貢酒“九醞酒法”被吉尼斯世界紀錄官方認證為“世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法”,成為中國白酒首例申請成功的吉尼斯世界紀錄。2019年，古井貢酒·年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)成為國家工業(yè)遺產(chǎn)。2021年，傳自“九醞酒法”的古井貢酒釀造技藝，入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

同時，“古井貢酒釀造遺址”是中國白酒行業(yè)中國家級文物最多、體量最大的全國重點文物保護單位，由明清窖池群、明清釀酒遺址、北魏古井、宋代古井4個單體組成，這不僅支撐起了古井貢酒的品質(zhì)高度，還構(gòu)建起了古井貢酒的文化價值，更能讓消費者真實感知到沉淀在古井貢酒中的歷史韻味和人文魅力。

承襲千年酒脈，立足非遺文化，古井貢酒多年來堅持傳承與創(chuàng)新并行，堅持科技賦能品質(zhì)提升，打造了“品質(zhì)求真、品行求善、品牌求美”的三品工程，以及“四梁八柱”的品質(zhì)表達體系。2024年，古井貢酒加快白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐，智能園釀酒模塊全面投產(chǎn)，“1+1”生產(chǎn)模式廣受好評，大品控體系深入推進，“四院一室”深度運作，成品灌裝效率持續(xù)提升，“綠色釀造、智能制造”的生產(chǎn)理念真正地落到了實處、取得了實效。這為“古井貢酒·年三十”作為“中國唯一年酒”貢賀春節(jié)申遺成功提供了堅實支撐。

值得一提的是，古井貢酒·年三十是古井貢酒立足“四梁八柱”理論，歷經(jīng)十年的創(chuàng)新工藝研究，充分結(jié)合“古井、古曲、古醅、古窖、古法”五大核心條件釀造而成，其酒體陳香幽雅、芳香怡人、甘醇圓潤、協(xié)調(diào)柔順、綿凈悠長，具有獨特的烤麥香風(fēng)格。不僅滿足了當(dāng)前消費者更高級的品質(zhì)追求、品味追求、審美追求，而且將酒元素與年文化相結(jié)合，被賦予了更多的社交功能，更加契合過年的氛圍。

古井集團黨委書記、董事長、北京安徽企業(yè)商會會長梁金輝表示，年的味道，就是團圓的味道，就是回憶的味道，就是希望的味道，就是酒的味道，因為只有酒才能同具這些味道。除夕夜，煙火起，照人間，讓我們舉杯古井貢酒，敬此年!