散裝酒、散裝食用油(以下簡稱“兩散”)，因為方便、便宜，一直在銷售市場占有一席之地。

但是，也正因為是散裝，包裝不嚴密，容易在生產、批發、銷售過程中被摻假或者勾兌其他成分，因此這兩者安全隱患也相對較多、風險較高。

自7月15日起，寧波市市場監管局針對散裝酒和散裝食用油部署開展了“兩散”安全整治行動。截至目前，全系統共查處案件93起，罰沒款31萬多元。

為了提升口感

白酒中添加了“甜蜜素”

買菜時順便打幾斤白酒，對于喜歡喝酒的人來說，散裝白酒購買方便，而且便宜實惠。不過，散裝白酒的品質不一定讓人放心。

近日，北侖霞浦市場監管所查獲一起在散裝白酒中非法添加甜蜜素的案件。

吳某在霞浦街道鳳凰菜場從事經散裝白酒經營。他從山東財源寶酒業有限公司進貨散裝白酒，并將這些白酒灌裝入40L裝的酒壇內散裝銷售。為了讓白酒增加甜度口感以促進銷售，他購買了1000克裝的甜蜜素，用開水沖調后勾兌入這批散裝白酒中。

執法人員現場查獲涉案散裝38度紅高粱、45度女兒紅、50度大麥燒、52度精品老窖共計400余斤，以及用于添加的甜蜜素一袋。

“甜蜜素，屬于禁止在白酒中添加的甜味劑。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害。”市場監管人員表示，對于非法添加的案子，一貫是嚴查嚴打，一經查實，全部從嚴從重處理。

已查處案件近百起

散裝酒、食用油要慎買

“從檢查情況來看，散裝酒、散裝食用油出現問題的比率遠遠高于預包裝產品。”市場監管局相關負責人表示，檢查中發現的主要問題包括酒精勾兌和超范圍、超限量使用食品添加劑，導致檢出甜蜜素、糖精鈉等成分以及氰化物超標等問題。此外，也存在經營戶進貨查驗和索證索票不嚴，致散裝酒或散裝食用油來源不清不明不安全;因包裝、運輸、儲存不規范而受污或沾染致病性微生物等。

記者了解到，“兩散”專項行動從7月中旬延續至10月底，濫用食品添加劑、超范圍勾兌制作，是行動明確要求的嚴查重點。

“截至目前，排摸發現‘兩散’生產、經營主體719家、使用‘兩散’的餐飲單位460家。凡是排摸到的、存在風險隱患的生產經營單位，都現場責令予以整改。”負責人介紹說，目前全市共查處案件93起，罰沒款31萬多元。