意大利葡萄酒生產(chǎn)商聯(lián)盟(Unione Italiana Vini)在報(bào)告中提到，“由于生長(zhǎng)季節(jié)中有利的氣候條件，疾病或多或少可忽略。但7月份的氣溫卻是過去幾年里最高的。因缺少降雨，一些葡萄園也采取了緊急灌溉措施。”

基安蒂(Chianti)產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)兩周內(nèi)結(jié)束本年度采收工作。Castello di Fonterutoli酒莊共有人Marchese Francesco Mazzei表示，三周的熱浪影響了桑嬌維塞葡萄樹的生長(zhǎng)周期，但8月底及9月份的天氣及降雨改善了這一情況。

他說，“我們9月7日開始采收，還要持續(xù)幾周時(shí)間。但看起來像是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的年份。”

在意大利北部特倫托(Trentino)地區(qū)的山坡葡萄園里可見灌溉設(shè)備。該產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒生產(chǎn)將近75%。

Villa Corniole酒莊釀酒師Matthias Clementi介紹說，通常年降雨量約為1000毫米，但2015年僅有約400毫米。7月份的氣溫更是達(dá)到了 40?C。米勒?qǐng)D高葡萄保有很好的新鮮度，得益于9月份涼爽的夜間氣溫。

Casa Vinicola Zonin S.p.A酒莊首席執(zhí)行官Domenico Zonin也介紹說，位于西西里的西拉和黑達(dá)沃拉質(zhì)量非常好，濃郁、新鮮。

基于8月底至9月初對(duì)葡萄酒生產(chǎn)商的調(diào)查，意大利葡萄酒生產(chǎn)商聯(lián)盟預(yù)估本國(guó)總產(chǎn)量為47億升，將比去年增加12%。然而，炎熱的夏季給一些葡萄園造成了減產(chǎn)的情況。