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十年前錯(cuò)過(guò)了茅臺(tái) 這次的東方白蘭地你別再錯(cuò)失良機(jī)

2019-10-22 07:30  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

茅臺(tái)10年來(lái)一路瘋漲,股價(jià)增長(zhǎng)17倍

網(wǎng)上有一個(gè)非常流行的話(huà)題:如果10年前就買(mǎi)入了10萬(wàn)元的茅臺(tái)股份,現(xiàn)在該值多少錢(qián)?

據(jù)查閱可知,2009年9月24日貴州茅臺(tái)的股價(jià)約為64元/股,即10萬(wàn)元可買(mǎi)大概1562股。但因最低交易限額一手等于一百股,62股沒(méi)法買(mǎi),因此按1500股計(jì)算。而2019年9月24日的股價(jià)為1184元/股,大概是09年同期的18.5倍。1500股現(xiàn)在價(jià)值1,776,000元,比當(dāng)時(shí)10萬(wàn)本金增長(zhǎng)了17倍多,而且這還沒(méi)算過(guò)去10年中茅臺(tái)的分紅和送股等。

不談茅臺(tái)的股價(jià),單看其零售價(jià)亦是讓人咋舌。09年的53度飛天茅臺(tái)官方售價(jià)在650元左右,不及現(xiàn)時(shí)官方指導(dǎo)價(jià)1499元的二分之一。況且現(xiàn)在即使拿著1499元也幾乎不可能買(mǎi)得到正版茅臺(tái),實(shí)際的市場(chǎng)成交價(jià)遠(yuǎn)高于指導(dǎo)價(jià),大概在3000元左右,比09年漲了近5倍。更別說(shuō)一些15年、30年等年份酒和各種紀(jì)念版本。

茅臺(tái)可以說(shuō)是一個(gè)投資標(biāo)桿了,過(guò)去10年有在茅臺(tái)上投資的朋友估計(jì)都收益頗豐。

傳統(tǒng)白酒遭遇困境,中國(guó)亟需更具生命力的酒

茅臺(tái)近年來(lái)一路瘋漲、一瓶難求,然而白酒市場(chǎng)的需求真的這么旺盛嗎?

隨便翻閱各種白酒行業(yè)數(shù)據(jù),不難看出:雖然白酒的銷(xiāo)售規(guī)模仍十分巨大,但白酒的總產(chǎn)量從17年開(kāi)始卻是不斷下降。2018年的產(chǎn)量更是低于2010年,創(chuàng)近年來(lái)最低值,側(cè)面反映了白酒需求的減少。

*來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

此外,從不少市場(chǎng)調(diào)查中可以看到,白酒的消費(fèi)主力群體是60、70后,它在80、90后的年輕群體中并不那么吃香。老氣的固有印象、駭人聽(tīng)聞的酒桌文化等牢牢附著在白酒上,加上受到葡萄酒、洋酒、清酒等不同種類(lèi)酒品的影響,都是年輕人對(duì)傳統(tǒng)白酒熱情喪失的原因之一。

中國(guó)傳統(tǒng)的白酒逐漸受到冷落,但同為烈酒的洋酒白蘭地、威士忌等的銷(xiāo)量卻沒(méi)有得到高速增長(zhǎng)。盡管洋酒銷(xiāo)量一直處于穩(wěn)定增長(zhǎng)的狀態(tài),但市場(chǎng)份額相比白酒而言仍是相差甚遠(yuǎn)。究其原因,中國(guó)人對(duì)美食搭配美酒很是講究,洋酒跟中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化內(nèi)涵并不相符,在中國(guó)餐桌上始終有些格格不入。

前幾年江小白的橫空出世,一下子就賣(mài)了20億,讓人們看到了中國(guó)酒業(yè)的生命力,也讓不少?gòu)臉I(yè)者認(rèn)識(shí)到新型酒市場(chǎng)的巨大。中國(guó)需要更接地氣、更具新鮮感的酒。

于是,結(jié)合了中西方特色的東方白蘭地便應(yīng)運(yùn)而生。

國(guó)潮當(dāng)?shù)溃瑬|方白蘭地你不能再錯(cuò)過(guò)

近期最火爆的詞語(yǔ)當(dāng)屬?lài)?guó)潮二字,它指兼具中國(guó)文化特色和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的潮流產(chǎn)物。從衣服、用具等行業(yè)中興起,現(xiàn)在更是蔓延到了酒業(yè)。糅合了中西方技術(shù)、以國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)柑作原料的東方白蘭地——佰世富金裝名仕更是成為了代表。

源于白蘭地,卻勝過(guò)白蘭地。

白蘭地原意為“可燃燒的酒”,多以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、長(zhǎng)時(shí)間陳釀制成。它的酒精度數(shù)一般在40-43度之間,口感柔和,帶有特殊的芳香。白蘭地在國(guó)際上廣受歡迎,一瓶好的干邑更是成為了財(cái)富地位的象征。

中國(guó)的釀酒歷史悠長(zhǎng),是世界上最早的釀酒國(guó)家之一。而佰世富金裝名仕在傳承南宋皇宮傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí),更是在西班牙名酒品牌ALLOZO主創(chuàng)成員Díaz(西班牙名酒協(xié)會(huì)技術(shù)總監(jiān))的支持下,結(jié)合法國(guó)、西班牙的釀酒技術(shù),盡得西方白蘭地精湛的釀造工藝。其在成熟的技術(shù)基礎(chǔ)上,使用先進(jìn)的發(fā)酵蒸餾器,獨(dú)創(chuàng)白蘭地二次蒸餾法,能得到酒精含量為52.5%的高純度白蘭地。

雖與白蘭地同源,卻勝于白蘭地,釀造工藝達(dá)到登峰造極的地步。

原料得天獨(dú)厚,造就國(guó)酒新風(fēng)尚。

有別于普通白蘭地的另一重要要素,還在于其得天獨(dú)厚的原料——新會(huì)柑。

佰世富的生產(chǎn)基地位于廣東新會(huì),是珠江三角洲西南部的珠江出海口之一,沿岸有大片沖積平原,咸淡水交替,土地肥沃,富含多種礦物質(zhì)。這樣獨(dú)特的土壤孕育出享負(fù)盛名的新會(huì)柑,其營(yíng)養(yǎng)成分豐富,單是維生素就達(dá)30多種,堪稱(chēng)果中之王。

佰世富金裝名仕對(duì)原料品質(zhì)有著極高的要求,只選用農(nóng)歷小雪至小寒采收的新會(huì)二紅柑和大紅柑,此時(shí)柑肉的營(yíng)養(yǎng)成分和糖分最高。在采摘三小時(shí)內(nèi)利用傳統(tǒng)的三刀法開(kāi)腔去皮后結(jié)合全國(guó)最先進(jìn)的FMC設(shè)備榨汁,應(yīng)用超濾技術(shù)代替超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù),對(duì)維生素等溫度敏感的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎不產(chǎn)生損耗。

由這樣優(yōu)質(zhì)的原料陳釀出的白蘭地保健功效極佳,而且克服了葡萄白蘭地因帶皮、核釀制而澀味難除的缺點(diǎn),入口盡是濃郁柑香,極具東方特色。

匠心團(tuán)隊(duì)。專(zhuān)業(yè)調(diào)配

解決了工藝、原料后只能說(shuō)是完成了大半,距離制出獨(dú)特的東方白蘭地成品還差專(zhuān)業(yè)調(diào)配這重要的一步。

創(chuàng)始人陳卓宏先生少時(shí)即對(duì)西方白蘭地情有獨(dú)鐘,曾遍訪(fǎng)美歐澳洲各國(guó)酒莊廣交朋友,品千酒、嘗百味,探討陳釀?wù){(diào)校技術(shù),對(duì)白蘭地理解至深。佰世富的東方白蘭地則是由他親率中外專(zhuān)家研發(fā)團(tuán)隊(duì),歷經(jīng)七年悉心調(diào)校而創(chuàng)。

在得到氣味獨(dú)特、無(wú)色透明的柑汁原液后,還需將其放進(jìn)有傳統(tǒng)雪莉橡木片的陳釀池中,保持特定的溫度和濕度陳釀1200天以上。吸取橡木片的木質(zhì)成分變成金黃色的黃金原液再經(jīng)陳卓宏先生團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)的調(diào)配師根據(jù)酒質(zhì)和新會(huì)柑的特性進(jìn)行調(diào)配,讓品質(zhì)和口感達(dá)到極致。

長(zhǎng)時(shí)間的陳釀能使酒液口味更甘醇甜美、果香馥郁,入口細(xì)膩溫潤(rùn)。柑香搭配著橡木清香使得整體層次極豐富,酒香縈繞在口腔中,回甘綿長(zhǎng)。人生百味,盡在瓶中演繹。

從原材料的挑選到每一滴酒的形成,從對(duì)釀酒技藝的深刻鉆研到開(kāi)瓶后的酒香醇馥,佰世富金裝名仕對(duì)技藝的堅(jiān)守和品質(zhì)的追求,使其突破重圍,成為中國(guó)酒業(yè)上閃亮的新星。

現(xiàn)在的佰世富金裝名仕,或許就正等于當(dāng)年的貴州茅臺(tái)。如果你已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了10年前的茅臺(tái),現(xiàn)在的東方白蘭地絕對(duì)不能再錯(cuò)失了。

    關(guān)鍵詞:茅臺(tái) 白蘭地 佰世富  來(lái)源:佳釀網(wǎng)  企業(yè)投稿
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