[2024年10月9日，中國寧夏] 路威酩軒集團 (LVMH) 旗下高端葡萄酒與烈酒事業部酩悅軒尼詩 (Moët Hennessy)與加速生態和社會轉型的社會組織ChangeNOW全球可持續峰會攜手合作，于10月8日至9日期間，連線法國、中國以及美國三地，成功舉辦第二屆國際“由壤而生”論壇 (World Living Soils Forum)。這是酩悅軒尼詩首次將國際專業的可持續盛會引入中國市場。在為期兩天的70多場會議中，來自世界各地的160多位演講嘉賓與600多位參會者在線上線下暢所欲言，共同探討如何加速土壤再生這一關系到全球自然資源的重要議題。
土壤是一個復雜而脆弱的生態系統，與水、生物多樣性和氣候相互依存。農業、經濟和健康都依賴于土壤狀況，然而目前地球上超過 40% 的土壤已經退化，土壤的保護和再生已經刻不容緩。為了守護土壤，酩悅軒尼詩于2022年在法國發起了首屆“由壤而生”國際論壇，倡議并號召全社會和企業共同聚焦土壤的保護、健康和再生課題，更是在今年舉辦中國專場論壇。
10月9日，本次國際論壇的中國分會場于地處寧夏的酩悅軒尼詩旗下的夏桐酒莊舉辦，與法國主會場開啟同一時空的 “雙城對話”。以“土壤宇宙”為主題，在全球可持續發展及土壤保護領域擁有話語權的重磅專家、實踐的企業家等領軍人物，以空間為軸，講述中國不同地域獨有的土壤形態和土壤保護理念。此外，專家們與遠在法國阿爾勒主會場的600多位國際觀眾展開“跨國對話”，深入人與宇宙、人與自然、人與人的共鳴和深層關系，講述中國在土壤保護領域的舉措和前沿實踐。
酩悅軒尼詩首席可持續發展官Sandrine Sommer表示：“如今，土壤保護比以往任何時刻都更加關鍵。面對日益嚴峻的環境和農業挑戰，酩悅軒尼詩始終專注于為加速土壤再生而積極行動。2022年，我們成功舉辦了首屆國際‘由壤而生’論壇，召集土壤領域的各方相關者共享可持續領域的知識和經驗。在本次論壇中，我們邀請更多的參與者共同推動可持續發展，探討關于土壤修復實踐的最新進展，探尋自然和農業的關系。很高興在今年，中國也能加入這場可持續活動，希望能夠以本次中法連線為契機，為全球范圍的土壤再生行動注入新的力量。”
(第二屆國際「由壤而生」論壇中法會場連線)
酩悅軒尼詩帝亞吉歐中國人力資源與企業傳播副總裁蔡瑩凌女士表示：“‘由壤而生，永續共生’是酩悅軒尼詩可持續發展的長期戰略。作為幅員遼闊的土壤大國，我們希望通過將本次國際‘由壤而生’論壇引入中國市場，讓世界聽到來自中國各界的可持續發展之聲，看到來自中國各地堅持多年的土壤保護實踐，探索土壤再生的未來之路。同時，作為土壤保護和再生的倡導者， 我們也將堅守初心，持續提供高質量的共創機會與平臺，攜手各界保護土壤，守護好人類共同的地球家園。期待更多伙伴加入MHD中國的土壤可持續隊伍，與我們一同創造人類與土壤、自然永續共生的未來。”
(酩悅軒尼詩帝亞吉歐中國人力資源與企業傳播副總裁蔡瑩凌女士發言)
酩悅軒尼詩特別策劃的“由壤而生”工作坊拉開了中國專場的序幕，引導嘉賓和現場觀眾深入土壤世界 ，通過富有趣味的“土地深潛”之旅，拉近了與會者與土壤的距離，理解了保護土壤生態系統的重要性。
隨后，一段大氣磅礴的水墨視頻開場，大屏幕上的“由壤而生”四個大字拉滿中國元素。法國阿爾勒現場的600多位國際友人通過遠程連線，與中國分論壇的觀眾一起，用中國毛筆書寫 “土”字，共許守護土壤的心愿與決心。
(「由壤而生」工作坊&中法會場連線互動)
在國際“由壤而生”論壇的中國場的現場，作為科研、民間個人、企業和公益組織的代表，全球土壤持久性自由基研究的著名專家賈漢忠先生、中國首個民間生物多樣性保護區“天籽”創始人李旻果女士、夏桐中國酒莊總經理蘇龍先生、軒尼詩“‘植’此青綠計劃(Forest Destination)”合作伙伴唐友德先生以及良壤有機聯合創始人黃顯妘女士結合實踐嘗試和項目成果參與了兩場圓桌討論。期間，他們不僅分享了中國不同地域獨特的土壤形態和土壤保護的前沿理念及實踐，也從公益和企業行為的角度分享如何通過行動，從視覺、味覺、聽覺、嗅覺的視角加強人與自然之間的聯結和影響，并實現自然與商業、自然與生活的多贏。
“當前，土壤健康面臨的主要挑戰是人們對土壤資源高強度利用與土壤資源有限承載力之間的矛盾。解決問題的關鍵在于尋找一種在保障農業生產前提下維持土壤可持續發展的方案。”全球土壤持久性自由基研究的頂尖專家賈漢忠先生扎根于自己在土壤科學領域的長期研究，從宏觀視角對中國土壤形態進行了深度剖析，并分享了自己的研究成果：“在未來，如何通過土壤修復來支持食品安全和可持續農業發展是重中之重，包括恢復土壤的結構、微生物多樣性和功能性。‘一方水土養一方人’，只有健康的土地上才能孕育出健康的生命，從而實現從健康的環境、健康的土壤、健康的食品，到健康的生命、健康的人類這一良性的可持續循環。 ”
(第二屆國際「由壤而生」論壇第一場圓桌討論)
坐落在中國西南邊陲的云南西雙版納熱帶雨林，是名副其實的“地球之肺”。在這里，中國首個民間生物多樣性保護區“天籽”創始人李旻果女士將6600畝的天籽山從荒山變為雨林，讓珍稀萬代蘭重回森林，也讓人們重新嗅聞到來自雨林的泥土芳香和花香，她認為：“從荒山到雨林，我們努力了24年。為了達成這一目標，我們在西雙版納引入了不同的物種，包括鳥類、昆蟲和蘭花。現在，我們終于看到山野再次變得繁茂，樹木再次成林，我們再次感受到熱帶雨林的濕度和溫度，讓自然回歸，這都得益于土壤的再生。”
(夏桐中國酒莊)
在中國西南地區的云貴高原上，森林恢復行動(Reforest’ Action)中國代表唐友德攜手軒尼詩‘植’此青綠計劃(Forest Destination)在中國貴州與當地社區合作，種植超過150多萬棵樹，實現520多公頃土地再生，讓鳥鳴聲重回森林，也為當地村莊居民提供了更多就業機會， 他分享到：“當你進入森林時，你能感覺到自己放松了，你能聽到風吹過樹葉的“歌聲”。這種人與自然之間的獨特聯系，正是中國文化中常說的 ‘天人合一’。雖然由于經濟發展，這種聯系被削弱了，但它仍然根植于傳統之中。如果我們努力重建這種聯系，人們就能再次認識到自然的重要性，并愿意采取行動保護自然。”
在位于中國西北部黃河上游的寧夏銀川，1020畝的夏桐酒莊葡萄田上孕育出風味獨特的夏桐起泡酒。夏桐中國酒莊總經理蘇龍先生生動地描繪了賀蘭山東麓下夏桐酒莊的樣貌：“在寧夏銀川，賀蘭山的獨特地理風貌將這片土地的土壤劃分為不同的特性和面貌。在夏桐中國酒莊，我們建立光伏電站來獲得清潔能源、我們借鑒農人的智慧因地制宜地發展有機種植、我們歡迎來自各地的游客到夏桐參觀，和他們分享可持續理念。通過十幾年的精耕細作，我們增強土壤活力，并在今年獲得中歐雙有機認證，我們希望用最優質的葡萄釀造出風味最佳的起泡酒，讓更多人品嘗到自然的恩賜。”
(第二屆國際「由壤而生」論壇第二場圓桌討論)
而在江浙滬三地交界處的西塘古鎮，良壤有機聯合創始人黃顯妘打造了3000畝有機生態村落，將人與自然之道融入農業、商業、食品加工等多個環節，讓城市中的人們也能觀賞綠意盎然的生態景觀，將可持續理念融入生活中：“良壤最大的特別之處，就是讓客人真的能「觸碰」到土壤，讓他們通過親身體驗感受到土壤帶來的能量和感動。在我們的農場，游客們放下戒備，親眼看到、親手體驗到循環農業其實可以這樣輕松實踐，也發現可持續性是可以融入自己生活的，感受到‘晴耕雨讀’這種詩意的、有機的生活方式。”
(第二屆國際「由壤而生」論壇現場)
人類與宇宙、自然息息相關，所有的行為和選擇都將影響人類自身的未來。葡萄酒是時間的藝術，尊重土壤，尊重自然，就能收獲時間的饋贈。作為風土的守護者，酩悅軒尼詩將繼續以實際行動，與風土建立深厚的情感紐帶，與旗下品牌及各界合作伙伴建立長期信任，守護和恢復地球上寶貴的生態資源，讓腳下的土壤重返生機。
所有活動當天討論內容都將在www.worldlivingsoilsforum.com提供免費回放，歡迎收看。
關于國際「由壤而生World Living Soils Forum」論壇
國際「由壤而生World Living Soils Forum」論壇是由酩悅軒尼詩創辦的國際性論壇。該論壇旨在：連接致力于實現土壤再生的相關利益者，分享倡導可持續葡萄種植和再生農業的具體措施，加強科學、研究、創新與實際情況之間的聯系，及分享關于土壤健康狀況評估指標和方法的見解。
關于「酩悅軒尼詩」
酩悅軒尼詩(Moët Hennessy)是路威酩軒集團(LVMH)旗下的葡萄酒與烈酒事業部，是擁有27個標志性品牌的全球高端葡萄酒及烈酒領導者之一。我們的眾多品牌都有著數百年的歷史和獨特的魅力，是負有盛名的起源和風土的代名詞。我們以產品的高品質、對卓越和創新的不懈追求以及法式藝術的體現而聞名。
關于「酩悅軒尼詩帝亞吉歐中國」
中國是酩悅軒尼詩酒業集團(Moët Hennessy)的全球第二大市場。其在中國設立的酩悅軒尼詩帝亞吉歐中國(MHD China)，是與帝亞吉歐洋酒集團(Diageo)合作并于2002年在上海創立的公司。如今，公司已在全國設立了10個辦公室，業務遍及50多個城市。經營產品包括干邑(軒尼詩Hennessy)、香檳(酩悅Moët & Chandon、凱歌Veuve Clicquot、唐培里儂Dom Pérignon、黑桃A Armand De Brignac、庫克Krug、匯雅Ruinart)、單一麥芽威士忌(格蘭杰Glenmorangie、雅伯Ardbeg)、調和型威士忌(尊尼獲加紅牌/黑牌Johnnie Walker Red Label/Black Label) 、伏特加(雪樹Belvedere)、龍舌蘭(富墾X.A)、葡萄酒(云霧之灣Cloudy Bay、尚緹Minuty、蝶之蘭Château d'Esclans、臺階 Terrazas de los Andes、敖云Ao Yun、弩曼希亞Numanthia、約瑟夫菲爾普斯Joseph Phelps、木桐嘉棣Mouton Cadet、大地Mapu)以及起泡葡萄酒(夏桐Chandon)。
關于「ChangeNOW全球可持續峰會」
ChangeNOW全球可持續峰會的使命是聚焦重大環境和社會問題，通過部署具體行動，從而加速生態和社會轉型。每年，ChangeNOW都會組織全球最大的地球保護峰會，召集來自世界各地的企業家、投資者、變革領導者、政策制定者和公眾，在這里相互啟發并促進行動。作為生態和社會轉型的關鍵促進者，ChangeNOW聯結并建立起了一個由全球變革行動者組成的生態系統。
