盡管還有兩個多月時間才進入到乙巳蛇年，但在白酒行業，卻已提前進入了“生肖時間”。據佳釀網了解，目前瀘州老窖、郎酒、舍得酒業等酒企已相繼發布蛇年生肖酒，提前搶占2025年生肖酒戰場。

事實上，如今的生肖酒戰場，更像是一場白刃戰，尤其是在行業調整和消費轉型的現實背景下，生肖酒市場作為行業高確定的細分市場，更是成為各大酒企尋求增量的重要戰場。

“只有規律，沒有奇跡”，在乙巳蛇年到來之際，我們不妨提前猜想2025年生肖酒市場將會面臨的一些變化。

猜想一：為用戶提供情緒價值或成蛇年生肖酒主流。種種跡象表明，當前消費者的消費邏輯已發生變化，為情緒價值買單正在成為一種消費主流。據《2023青年消費調研》公布的相關數據顯示，64%的消費者更加看重精神消費，并從情緒濃度、文化滋養、悅己悅心等維度預設消費前提。

今年以來，典型的案例如蘇州博物館的文創“大閘蟹”、甘肅省博物館的文創“天水麻辣燙”毛絨玩偶等都成為市場暢銷的文創產品，不少消費者甚至千里迢迢跑到這些博物館專為購買這些滿足自己“小確幸”的商品。近期中國消費者協會也指出，情緒釋放已成為影響廣大消費者決策的重要因素，而為他們提供情緒價值、滿足他們情緒消費的產品也已成為市場新的消費熱點。

在已發布的乙巳蛇年生肖酒產品中，瀘州老窖推出的“國窖1573如意靈蛇新春禮酒”，在某種程度上拉滿了情緒價值。一方面，這款產品本身極具藝術價值，酒瓶甄選永豐源國瓷，以非遺黃釉彩、紅釉瓷燒制而成，盡顯東方美學靈動;另一方面，產品造型來源于中國傳統禮物“如意”，寓意“禮當如意”，這順應了人們對美好生活向往的強烈祈愿。

此外，在10月26日舉行的發布會上，憑借“白娘子”熒幕形象深入人心的趙雅芝應邀出席，這為關注瀘州老窖的消費者帶來更多驚喜的同時，也強化了產品本身“如意靈蛇”的文化內涵。不少網友就表示，“瀘州老窖真會整活兒，這波操作將產品上市的儀式感、情緒價值直接拉滿。”

目前關于蛇年生肖酒的樣本量較小，但考慮到越來越多消費者愿意為情緒價值買單，佳釀網猜想，各大酒企或許將會以此為導向，將情緒價值融入到蛇年生肖酒的產品設計中，并通過深挖蛇所承載的吉祥、幸運、長壽等文化內涵，引發消費者的情感共鳴。同時，在營銷端，各大酒企或許也會舉行一些頗具創意的推廣活動，增強產品與用戶之間的情感連接，從而拉動產品動銷。

猜想二：中小酒企或將加重布局生肖酒賽道。今年以來，雖然白酒行業整體呈現穩重有進的發展步伐，但我們需要看到，這主要得益于頭部酒企的強支撐。不過，這種情況在原本是消費旺季的第三季度，卻來了一個“急剎車”。據2024年三季報數據顯示，頭部上市酒企在今年第三季度業績增速明顯放緩，甚至個別頭部酒企業績同比下滑達到70%左右。

不止于此，今年前三季度，白酒上市酒企的存貨普遍增高，同時作為酒企“蓄水池”的合同負債一項則普遍下降，這都從不同維度表明，渠道及市場對行業發展持偏審慎態度。

上市酒企尚且如此，其它區域酒發展情況可想而知。據中國酒業協會此前發布的數據顯示，今年上半年，規模以上白酒企業中，虧損企業比例已超過36%，且虧損面呈現擴大之勢。

窺一斑而知全豹，數量更為龐大的中小酒企的發展現狀更加難言樂觀。相比上市酒企、規模以上白酒企業，這類中小酒企無論是品牌號召力還是產品競爭力，都處于明顯的弱勢地位。而在今年重陽下沙季，黔酒板塊鮮有中小醬酒企業下沙的消息，這也從另一個維度說明驗證了中小酒企尷尬的發展現狀。

因此，在即將到來的這個乙巳蛇年，佳釀網猜想，這類中小酒企或許將會更加注重生肖酒賽道。一方面，生肖酒市場已成為行業高確定性的細分增量市場。權威數據顯示，目前白酒行業生肖酒市場規模已高達300億，并以每年30%以上的速度迅速擴張;另一方面，生肖酒自帶的文化屬性，與年貨市場的消費所需天然契合，基于企業自身發展需要，這類中小酒企勢必將會大力度布局生肖酒市場。

當然，我們也要看到，當前生肖酒市場存在一些“亂象”，尤其是一些貼牌商和不規范小酒廠利用生肖酒概念以次充好推出高仿生肖酒，擾亂了市場秩序，傷害了消費者對生肖酒含金量的信任。

所以，在乙巳蛇年的生肖酒市場若出現百元以內的蛇年生肖酒，甚至市場若出現“群蛇亂舞”的現象，市場也無需大驚小怪。畢竟，在當前復雜的外部市場環境沖擊下，更多的中小酒企已將“先活下來”擺在突出位置。

猜想三：茅臺蛇年生肖酒或減少市場投放量。客觀的說，在文創酒市場，茅臺的品牌力、產品力依舊是獨一檔的存在。不過，我們也要看到，伴隨茅臺對文創酒賽道加大布局，并逐漸提高這類產品的市場投放量，也讓茅臺陷入了某種同質化的險境。

尤其隨著數量龐大的茅臺文創酒接連上市，比如今年的茅臺酒春夏秋冬系列等，不但一定程度上讓“茅臺文創”的稀缺屬性降低，同時也在無形中稀釋了產品本身的高附加值。而茅臺龍年生肖酒(以下簡稱“龍茅”)的市場表現，也從側面說明了這一點。

據“今日酒價”顯示，目前原箱龍茅的批價為2500元/瓶左右，與官方指導價2499元/瓶‌幾乎持平，較上市之初市場最高價跌幅達到60%左右。如此高的跌幅，在茅臺生肖酒產品序列中并不多見，這也讓龍茅成為一個“異類”。而龍茅之所以產生這種情況，除了受市場需求疲軟、社會購買力不足等現實不利因素影響外，更與茅臺加大對龍茅的市場投放量密不可分。

眾所周知，市場供求關系是決定產品價格的一個重要因素：供大于求時，產品價格通常將下降;供不應求時，產品價格通常將上漲。而龍茅4000噸的市場投放量，則直接降低了產品本身的稀缺屬性，其市場價格自然也不會一直維持高位運行。

由此可以看出，一款產品即使品牌、品控背書再強大，也要符合經濟發展、消費市場以及供求關系的客觀規律。基于此，佳釀網猜測，關于茅臺蛇年生肖酒(以下簡稱“蛇茅”)，茅臺或許將會適當的減少其市場投放量。這樣既可以在一定程度上避免蛇茅重蹈龍茅覆轍，同時也能夠提升蛇茅自身的含金量和高附加值，從而為茅臺這一輪回的“十二生肖酒”畫上圓滿句號。

2025年的生肖酒市場，究竟哪家酒企的蛇年生肖酒以創新設計打準“蛇”的七寸，從而穿過“蛇陣”成為市場的爆款產品，讓我們拭目以待。