2017年，生肖酒的火熱勢(shì)頭成為白酒行業(yè)最為關(guān)注的焦點(diǎn)之一：茅臺(tái)雞年生肖酒價(jià)格持續(xù)走高、新推375雞茅保供應(yīng)，五糧液、瀘州老窖以及郎酒等名酒品牌同樣瞄準(zhǔn)了生肖酒這張新王牌。

那么，名酒們紛紛亮出的“生肖牌”市場(chǎng)威力到底有多強(qiáng)?背后究竟有著怎樣的核心因素做支撐?對(duì)于行業(yè)、眾多中小酒企來(lái)說(shuō)，火熱的生肖酒又能對(duì)它們產(chǎn)生哪些啟發(fā)和影響?

01、茅五郎瀘……名酒紛紛出手生肖酒

茅臺(tái)生肖酒

茅臺(tái)生肖酒

說(shuō)到生肖酒，恐怕沒(méi)有哪家品牌，能夠蓋得過(guò)“茅臺(tái)雞年生肖酒”的風(fēng)頭：茅臺(tái)雞年生肖酒一經(jīng)發(fā)布，當(dāng)天銷售突破1700萬(wàn)。此后，“雞茅”價(jià)格一路看漲，曾一度走高至2288元、2399元/瓶的高位，漲幅幾乎達(dá)到茅臺(tái)酒的三倍之多，成為市場(chǎng)上最炙手可熱的搶手貨。

早前，網(wǎng)上曾流傳出一組未經(jīng)官方證實(shí)的戊戌狗年茅臺(tái)生肖酒諜照，引發(fā)茅粉及酒業(yè)人士的高度關(guān)注，但狗年生肖酒的最終設(shè)計(jì)還需官方確認(rèn)，不過(guò)也從側(cè)面說(shuō)明生肖酒的火爆。11月14日，茅臺(tái)還最新發(fā)布了《關(guān)于雞年生肖茅臺(tái)酒市場(chǎng)供應(yīng)的通知》，新推出53度375ml茅臺(tái)酒(丁酉雞年)，進(jìn)一步增加雞年生肖酒的市場(chǎng)供應(yīng)量，以滿足市場(chǎng)需求。

五糧液生肖酒

五糧液今年9月在上海最新發(fā)布“五糧液•丁酉雞年紀(jì)念酒”，由宜賓五糧液創(chuàng)藝酒產(chǎn)業(yè)有限公司發(fā)行。這款新品不僅是五糧液在生肖文化酒上的首款重磅產(chǎn)品，而且是意在進(jìn)一步切分超高端市場(chǎng)的重要布局。據(jù)了解，五糧液生肖酒的發(fā)售模式將充分借鑒“生肖郵票”，以“每年一個(gè)生肖、每年限量生產(chǎn)、每年限量發(fā)售”的方式進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作。

瀘州老窖·2018金狗佑財(cái)酒

作為“濃香鼻祖”的瀘州老窖同樣非常重視中國(guó)傳統(tǒng)的生效文化，最新推出的“瀘州老窖2018農(nóng)歷戊戌年金狗佑財(cái)酒”，是瀘州老窖定制酒公司雞年節(jié)慶酒之后，開(kāi)發(fā)的一款高端個(gè)性化新春節(jié)慶酒。

產(chǎn)品延續(xù)節(jié)慶定制酒精美的包裝，酒體醇厚，無(wú)論是瓶身還是盒體包裝，設(shè)計(jì)都是相當(dāng)精美的，呈現(xiàn)出“窖香濃郁，陳香細(xì)膩，醇厚綿軟，余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特品質(zhì)。主要用于團(tuán)聚品鑒、收藏送禮等場(chǎng)景消費(fèi)。

青花郎·狗年生肖酒

青花郎狗年生肖酒是郎酒首次官方發(fā)布生肖酒，因此是郎酒生肖酒元年產(chǎn)品，將載入郎酒歷史，收藏價(jià)值明顯。青花郎·戊戌狗年紀(jì)念酒(750ml)、福旺狗年特別紀(jì)念酒(1.5L)的瓶型和外包裝采用了完全不同的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，色彩兼顧了明顯的青花郎酒的獨(dú)特性與識(shí)別性和金色狗年元素。

目前，青花郎狗年生肖酒正處于預(yù)熱階段，已經(jīng)通過(guò)郎酒官方渠道進(jìn)行推介，將于12月1日正式接受訂單，在郎酒直銷部、直營(yíng)店、電商旗艦店同時(shí)上線。醬香型白酒巨大的升值空間決定了郎酒狗年生肖酒增值潛力較大。因此，青花郎狗年生肖酒采用限量發(fā)售的方式，伴隨市場(chǎng)的自然消耗，最終稀缺性逐年上升，進(jìn)一步提高了其增值水平。

勁牌·2018戊戌生肖大紅壇

在11月初，勁牌剛剛舉行了勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)公司的掛牌暨投產(chǎn)儀式。勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)公司最新推出了2018“戊戌生肖大紅壇”，酒體由勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)精心釀造，選用六年以上年份醬香原酒，經(jīng)典的5L大紅壇造型富有創(chuàng)意。作為專屬定制的生肖酒，勁牌·2018戊戌生肖大紅壇更限時(shí)預(yù)定，限量預(yù)售。

文君·戊戌狗年紀(jì)念酒

文君·戊戌狗年紀(jì)念酒，作為劍南春集團(tuán)全資控股文君公司后，最新推出的首款高端生肖酒，全國(guó)限量發(fā)行，具有非常高的收藏價(jià)值。酒體采用十年以上陳年郎酒，口感延續(xù)了文君酒“天潤(rùn)優(yōu)雅、蘊(yùn)含眾香”的典型特點(diǎn)。

02、生肖酒變“王炸”?中小酒企、商家能否坐得住

生肖酒的持續(xù)火熱，對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)，著實(shí)讓眾多的中小企業(yè)、商家眼饞，尤其是以茅臺(tái)、五糧液為代表的代表的名酒品牌在生肖酒領(lǐng)域斬獲頗豐。但是，人家的真金白銀背后是強(qiáng)大的品牌力以及收藏價(jià)值為支撐，不是哪家酒企拍腦門就能賺錢的!

對(duì)于業(yè)內(nèi)的眾多中小酒企以及商家來(lái)說(shuō)，生肖酒可能并不像表面上那么風(fēng)光，它的價(jià)值和威力讓少數(shù)名酒放大之后，放在更多的酒企和商家手里，或許并不能成為一副“王炸”。而酒企陸續(xù)推出生肖酒，實(shí)質(zhì)上是借助產(chǎn)品差異化的實(shí)現(xiàn)品牌創(chuàng)新、營(yíng)銷突圍。

另外有一種觀點(diǎn)是，當(dāng)前業(yè)內(nèi)對(duì)于生肖酒的過(guò)度追捧，其實(shí)正在亮起危險(xiǎn)紅燈。

從酒企角度來(lái)說(shuō)，基于自身的品牌實(shí)力、產(chǎn)品品質(zhì)以及核心高端消費(fèi)群體的質(zhì)量和數(shù)量等綜合因素作考量，自家推出生肖酒能否“活命”，存活多久?生肖酒在產(chǎn)品體系中承擔(dān)何種角色和任務(wù)?這些至關(guān)重要的問(wèn)題，都是行動(dòng)前必須要冷靜考慮清楚的。

同樣的，對(duì)于商家而言，做生肖酒更需要冷靜，絕不能盲目跟風(fēng)。

首先，盡管生肖酒有著豐厚的利潤(rùn)空間，但是做生肖酒必須選擇有力名酒品牌產(chǎn)品，畢竟名酒企的生肖酒名頭響、品質(zhì)高，未來(lái)收藏的升值潛力大;其次，除了產(chǎn)品本身的問(wèn)題，商家還需要對(duì)自身的實(shí)力和資源進(jìn)行剖析，只有與自身渠道結(jié)構(gòu)、團(tuán)購(gòu)資源相匹配，才有可能獲得進(jìn)一步發(fā)展。否則，缺乏能力而盲目接手，最后只能是把自己帶進(jìn)坑里。