“2019年，茅臺(tái)不會(huì)松勁，當(dāng)前的宏觀形勢需要茅臺(tái)有更大的擔(dān)當(dāng)，我覺得就是一句話，有多大的勁就出多大的力，還是去年那個(gè)原則，'能快則快、不留余地、不留退路’……茅臺(tái)的精神狀態(tài)，一定是跳起來摘桃子，不會(huì)坐著等。”茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳在11月29日的臨時(shí)股東大會(huì)上鏗鏘有力的說道。

不僅是茅臺(tái)，整個(gè)酒行業(yè)在這一周都猶如打了雞血，在不留余地的沖擊自己定下的千億百億目標(biāo)。“十三五規(guī)劃進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期，2019年注定是酒行業(yè)拼命的一年。”有經(jīng)銷商表示如此表示。

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01、千億目標(biāo)，茅臺(tái)五糧液要提前實(shí)現(xiàn)

茅臺(tái)、五糧液都提出了集團(tuán)要在2019年實(shí)現(xiàn)千億的目標(biāo)，2019即將到來，未來的一年里，行業(yè)會(huì)看到兩家奮力沖擊千億的樣子。

茅臺(tái)跳起來摘桃子

11月30日，茅臺(tái)發(fā)出一則針對生肖酒和精品茅臺(tái)的通知，有經(jīng)銷商表示茅臺(tái)生肖酒的價(jià)格在通知出來后迅速下跌，截止到12月1日，茅臺(tái)生肖酒的價(jià)格在部分地區(qū)為2500元左右。不過有經(jīng)銷商表示市場的真實(shí)價(jià)格并沒有下跌多少。“因?yàn)橛芯粕桃呀?jīng)被套，不愿割肉，反而有部分資金實(shí)力雄厚的酒商會(huì)繼續(xù)買入，拉低成本均價(jià)，而且對經(jīng)銷商是利好消息，不占計(jì)劃，打款就是賺錢，只有對外圍的經(jīng)銷商是不利消息。”該經(jīng)銷商如此表示。

對于茅臺(tái)此舉，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是茅臺(tái)年底沖擊業(yè)績和穩(wěn)定茅臺(tái)價(jià)格的合理舉動(dòng)。要知道李保芳剛剛在29日的股東大會(huì)上表示茅臺(tái)仍然供不應(yīng)求，依舊處于上升期。而且為了在2019年實(shí)現(xiàn)千億，茅臺(tái)要的是跳起來摘桃子。

因此茅臺(tái)表示要順應(yīng)時(shí)代和形勢發(fā)展，通過文化引領(lǐng)，調(diào)整營銷體制和機(jī)制，增強(qiáng)服務(wù)，使2019年茅臺(tái)事業(yè)再上新臺(tái)階，而且李保芳再次強(qiáng)調(diào)在短期內(nèi)不會(huì)動(dòng)茅臺(tái)和系列酒的價(jià)格，且會(huì)提高系列酒的占比，從2019年開始，醬香酒公司將對人員、管理、品牌做重要調(diào)整和加強(qiáng)。實(shí)現(xiàn)非均衡型發(fā)展。

此外，今年茅臺(tái)頻繁的人事變動(dòng)也是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，如今，隨著茅臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)班子的確定，一支年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷層次、職業(yè)背景更加優(yōu)化的團(tuán)隊(duì)也為茅臺(tái)的千億提供了組織保障。

五糧液穩(wěn)步邁向千億

“五糧液將在新時(shí)代把握新機(jī)遇，努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，五糧液有信心在2019年提前實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)，同時(shí)利潤將有更大幅度的提升。”五糧液股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理唐伯超在2018中國國際名酒文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)透露五糧液集團(tuán)的千億目標(biāo)將在2019年提前實(shí)現(xiàn)。

有酒業(yè)人士在感嘆時(shí)光如白駒過隙竟然又是一年1218之時(shí)，也認(rèn)為五糧液在2018年的表現(xiàn)穩(wěn)扎穩(wěn)打，表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。在品牌的梳理中，確立的“1+3”品牌戰(zhàn)略，以普五為核心，向高端、時(shí)尚、低度等延伸，不僅拉升了五糧液的品牌形象，也在一定程度上對標(biāo)了竟品，也增強(qiáng)了五糧液的適應(yīng)性，接下來，五糧液還會(huì)進(jìn)一步梳理產(chǎn)品，導(dǎo)入控盤分利模式，改善商家盈利水平。另外在渠道上，五糧液的終端建設(shè)也圍繞著“百城千縣萬店”工程持續(xù)進(jìn)行，而且在數(shù)字化營銷方面，2019年，五糧液會(huì)打造差異化的渠道競爭力。有五糧液的經(jīng)銷商表示2019年，五糧液的渠道力會(huì)更強(qiáng)。

另外，普五升級換裝也是2019年酒業(yè)的一件大事，微酒會(huì)第一時(shí)間呈現(xiàn)升級版普五的詳細(xì)信息。

而且除了酒業(yè)這一主業(yè)外，五糧液的金融、大健康、大機(jī)械等多元產(chǎn)業(yè)布局也在進(jìn)一步優(yōu)化，為千億的提前實(shí)現(xiàn)做好準(zhǔn)備。

02、簽“軍令狀”、重塑品牌、股權(quán)激勵(lì)，酒企還與自己較勁

“有人說酒業(yè)在進(jìn)行一波小調(diào)整，誰也不愿意再回到前幾年的辛苦日子，現(xiàn)在誰也不會(huì)放松。”有經(jīng)銷商表示現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)有經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對市場變化，酒業(yè)的競爭在加劇，不過酒業(yè)的發(fā)展一定是越來越好的。事實(shí)上，從近期酒企的動(dòng)作可以看出，酒企不僅積極的參與競爭，還在和自己較勁。

日前，瀘州老窖博大酒業(yè)頭曲事業(yè)部南部戰(zhàn)區(qū)在重慶的工作總結(jié)會(huì)一開就是3天，頭曲事業(yè)部南區(qū)總經(jīng)理劉雪松強(qiáng)調(diào)2019年是至關(guān)重要的一年，要進(jìn)一步強(qiáng)化客情關(guān)系，大力推動(dòng)2019年動(dòng)銷工作，并在會(huì)議現(xiàn)場簽下2019年實(shí)現(xiàn)10億動(dòng)銷的目標(biāo)責(zé)任書。

作為瀘州老窖五大單品之一，頭曲與特曲、窖齡酒等承擔(dān)著瀘州老窖中端和大眾產(chǎn)品要“破百億”的擔(dān)子，這一紙軍令狀不僅顯示了南部戰(zhàn)區(qū)的信心，也代表了承諾。管中窺豹，瀘州老窖正拼命的為實(shí)現(xiàn)三個(gè)百億目標(biāo)努力。

頭曲用責(zé)任書激勵(lì)團(tuán)隊(duì)奮進(jìn)，舍得酒以900 萬股限制性股票激勵(lì)公司董事、高級管理人員、中層管理人員及核心骨干421人。有業(yè)內(nèi)人士表示此舉不僅是要留住優(yōu)秀人才，更是為舍得的長遠(yuǎn)發(fā)展謀篇布局。在舍得公布股票激勵(lì)的同時(shí)，披露了未來的業(yè)績預(yù)期目標(biāo)：2019年-2022年，公司凈利潤較2017年增長率分別為260%、350%、460%和600%。

根據(jù)2017年業(yè)績數(shù)據(jù)，也就是說2019年舍得凈利潤要超過5億元，對于2016年開始改制的舍得來講，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，梳理渠道，如今再在人才組織上重拳出擊，舍得對自己有足夠的狠勁。

對自己發(fā)狠的還有習(xí)酒。今年，習(xí)酒提出的目標(biāo)是在三年后實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)到100億元，而根據(jù)規(guī)劃，2018年習(xí)酒整體銷售目標(biāo)為43億元，力爭達(dá)到50億元，這也就意味著習(xí)酒要在三年內(nèi)銷售實(shí)現(xiàn)翻番。

近日，習(xí)酒發(fā)布了《關(guān)于公司濃香產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的通知》，表示為了清晰公司產(chǎn)品識(shí)別符號，聚焦資源打造核心大單品，公司決定對現(xiàn)有濃香產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。有經(jīng)銷商直指這是為了給習(xí)酒的醬香讓路，把資源向醬香傾斜，一是因?yàn)榱?xí)酒醬香酒的利潤更高，二是為習(xí)酒實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)鋪路。另有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是習(xí)酒要打造濃醬習(xí)水習(xí)酒兩大品牌，雙品牌驅(qū)動(dòng)習(xí)酒邁向百億。

李保芳曾表示習(xí)酒發(fā)展速度上要快于郎酒、超越郎酒，在規(guī)模實(shí)力上逐步縮小差距、靠近郎酒。而近期郎酒的一則信息，首提“后百億”，被業(yè)內(nèi)人士解讀為郎酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了百億目標(biāo)。

11月28日，“少帥”汪博煒帶隊(duì)與京東簽署戰(zhàn)略合作，稱在2019—2021年3年內(nèi)，雙方共同制定郎牌產(chǎn)品在京東平臺(tái)累計(jì)銷售額突破20億元的銷售目標(biāo)，共同匹配投入相應(yīng)資源。這對一向注重電商渠道建設(shè)的郎酒而言，是一次對數(shù)字化營銷的加持，這也符合了重視信息化建設(shè)的汪博煒的作風(fēng)。

據(jù)了解，以狼性著稱的郎酒，在2019年的原則是“大穩(wěn)定、小調(diào)整、強(qiáng)品質(zhì)、快發(fā)展”，這也就意味著郎酒在2019年的發(fā)展速度會(huì)更快，那與競爭對手的較量又會(huì)呈現(xiàn)什么好戲呢?且看即將到來的2019年。