蘇玳和巴薩克(Sauternes & Barsac)酒商聯(lián)盟(總干事辦公室)已呼吁停止兩項(xiàng)基建計(jì)劃——波爾多(Bordeaux)至圖盧茲(Toulouse)高鐵線(xiàn)(預(yù)計(jì)2024年開(kāi)通)，以及波爾多至達(dá)克斯(Dax)高鐵線(xiàn)(預(yù)計(jì)2027年開(kāi)通)。據(jù)悉，受到這兩個(gè)工程項(xiàng)目影響的土地面積將達(dá)5,000公頃。

計(jì)劃中的波爾多高鐵脈絡(luò)將分布在南部的希隆河谷(Vallee du Ciron)，因此，格拉夫(Graves)的酒商認(rèn)為，這將影響該產(chǎn)區(qū)的微氣候，尤以蘇玳最為嚴(yán)重。

眾所周知，蘇玳產(chǎn)區(qū)以甜白葡萄酒著稱(chēng)，其出眾的品質(zhì)正與希隆河谷獨(dú)特的微氣候息息相關(guān)——該地區(qū)的樹(shù)木有利于希隆河進(jìn)入產(chǎn)區(qū)后使氣溫降低，進(jìn)而形成霧并生出貴腐菌。如果此項(xiàng)工程計(jì)劃繼續(xù)施行，希隆地區(qū)的樹(shù)木將被大量砍伐，而蘇玳的微氣候也會(huì)受到嚴(yán)重破壞。

多年來(lái)，各家酒商一直都反對(duì)這項(xiàng)計(jì)劃，但始終無(wú)濟(jì)于事。菲利普·迪蘭(Philippe Dejean)是哈寶酒莊(Chateau Rabaud-Promissaid)的莊主，他表示，“希隆地區(qū)氣候濕潤(rùn)，樹(shù)木林立，對(duì)于秋季成霧，進(jìn)而催生貴腐菌至關(guān)重要。將要興建的高鐵工程如此龐大，必然會(huì)破壞這里的微氣候。”

值得一提的是，格拉夫相關(guān)葡萄酒機(jī)構(gòu)已經(jīng)提交了專(zhuān)業(yè)報(bào)告，描述了工程對(duì)于希隆地區(qū)的嚴(yán)重影響。據(jù)說(shuō)，此項(xiàng)計(jì)劃雖然不會(huì)造成太多浪費(fèi)，但一定會(huì)造成污染并破壞生態(tài)，而工程的好處無(wú)非是縮短幾分鐘的路程時(shí)間。與此同時(shí)，蘇玳和巴薩克酒商聯(lián)盟總干事辦公室已呼吁市民共同參加持續(xù)到12月8日的抗議活動(dòng)。