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川酒雙雄會 “濃香型白酒”這張牌到底該怎么打?

2018-12-07 08:04  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

11月29日,瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼親自率隊,與公司總經理林鋒,常務副總經理王洪波,以及王洪波、謝紅、何誠、張宿義、蘇王輝等一行15人,從瀘州驅車至宜賓,到訪五糧液集團參觀考察。

五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光,集團公司總經理、股份公司董事長劉中國,股份公司總經理、總工程師陳林,集團公司副總經理吳建軍,股份公司副總經理唐伯超、唐圣云、羅偉等等陪同考察,雙方在貫徹落實振興川酒戰略部署、講好濃香白酒故事,以及數字化建設、供應鏈管理、資金管理、黨建文化、人才隊伍建設等話題進行座談交流。

瀘州、宜賓一衣帶水,其地緣相接、文化同源,擁有許多共性,在濃香白酒的品牌、產區、品質等方面都有發言權。五糧液和瀘州老窖,同為川酒領軍企業和中國濃香型白酒巨頭,雙方的碰撞會面,顯然有著別樣的意味。

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首先,雙方打開胸懷互為對方點贊。劉淼認為,五糧液在黨建工作、生產管理、綜合管理、品牌建設等方面是行業的榜樣,值得瀘州老窖學習。而李曙光則表示,瀘州老窖在現代企業制度建設、營銷轉型、文化建設、品牌建設和科研平臺建設等改革與發展方面的經驗與創新,值得五糧液學習。

其次,雙方表達了加強產區合作、共同振興川酒的想法。瀘州、宜賓是濃香型白酒的原產地和主產區,瀘州老窖、五糧液同為世界十大烈酒產區名牌企業,兩大品牌約定以共同助推四川省打造食品飲料萬億級產業為使命,加強產區建設合作,共同建設好白酒產區質量標準,打造白酒行業生態建設標桿。

第三,雙方約定共同攜手加強濃香型白酒文化宣傳,充分挖掘濃香底蘊、工藝優勢,展現濃香型白酒的獨特魅力;建立常態化的交流機制,加強溝通、加強對接、加強合作。

從雙方合作要點看,這次雙雄聚會,首先指向的是企業間的互相學習和借鑒;其次是謀求產區之間的協作與合作,擦亮川酒金字招牌;最后是為濃香型白酒發聲,要對外展現濃香型白酒的優勢,打造“大國濃香”。

兩大川酒龍頭和濃香巨頭的握手,意義非常重大。當前,以茅臺為代表的醬香型白酒強勢崛起,在全國攻城略地取得較好的成果,而清香型白酒在汾酒的主導下則抱團蜂擁而上,不斷擴大清香優勢。相反,占據市場70%份額的濃香型企業則太過低調,只有在去年“1218大會”上舉行過濃香型白酒高峰論壇,對濃香優勢的傳播遠遠不夠。

其他香型起勢,濃香默不作聲。此時,濃香白酒龍頭最應該有強烈的危機感,瀘州老窖作為濃香鼻祖,五糧液作為濃香巨頭,兩大濃香巔峰企業倘若不思之慮之,那整個濃香型白酒的未來從何而談?

還好,川酒首先意識到了這個問題。2017年以來,占據濃香最大版圖的川酒,酒企之間已經相互“串門”,通過學習對方好的管理、釀造經驗不斷提高自己,川酒之間的緊密感和凝聚力在不斷增強。

眼下,川酒鞏固濃香的信心再度加強。五糧液的銷售業績節節攀升,成功拉近和甩開與“標兵”、“追兵”之間的距離,瀘州老窖、郎酒、舍得、劍南春和水井坊的銷售額也有不同程度的增幅。川酒在相互合作、共同進步中,已經看到了強化共同的濃香價值,是一種適應市場、對外競爭的需求,更是建立一種具有強大市場競爭力的保證。

講好濃香故事,對拉升川酒和濃香型白酒的高端價值不言而喻。從整個行業來看,沒有比川酒更需要講好濃香故事的了。

    關鍵詞:瀘州老窖 五糧液 濃香型  來源:華夏酒報  劉保建
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