原紙每噸上漲300元，貨運物流遭遇史上最嚴“限運法規(guī)”致使?jié)q價約三成……多項原料成本上漲被指將對低檔酒造成巨大沖擊。但記者經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)：在廠家應對策略之下，現(xiàn)階段原材料和運費的上漲幅度還在酒企利潤接受范圍內;而對原材料成本更為“敏感”的低檔酒品牌在觀望這輪“漲價潮”，并不敢貿然提價。

對低檔影響更明顯，但還在利潤支撐范圍

在記者的采訪調查中發(fā)現(xiàn)：這次原材料“漲價潮”中被媒體提及最多的原紙、貨運的漲價雖然對酒企有影響，但就目前來看，漲幅還在酒企的利潤可支撐的范圍內，即使是受影響最大的是低檔酒。

“除了紙箱每個平均上漲4-5毛錢外，包材的漲價對不需要外包裝的光瓶酒的影響并不大。”安徽某包裝公司的負責人表示。

而對于低檔盒裝酒而言，包材雖然漲了近三成，但在整體成本中影響明顯。據(jù)上述負責人測算：“一個幾十元的白酒產(chǎn)品的紙盒包裝約在5元，漲三成便是1.5元，國內玻璃價格的上漲三成導致的酒瓶成本上漲約0.03-0.05元/個，再加上紙箱分攤到每瓶約0.1元，每瓶低檔盒裝酒成本上漲在2元以內。”

“雖然這些成本疊加起來對低檔酒的成本增加明顯，但對于酒類產(chǎn)品而言，還在酒企利潤接受范圍之內。”一位業(yè)內人士分析認為。

調查中，大多數(shù)經(jīng)銷商對記者反映：“目前的原材料漲幅在廠家可以盈利的范圍之內，尤其是50元以上的產(chǎn)品。”

對光瓶酒影響最大的是物流成本的增加，以湖北為例，1000公里內的光瓶酒一車貨的物流費用上漲了5%。

稻花醇酒業(yè)有限公司市場總監(jiān)楊俊接受記者的采訪時說：“每車貨有3300件產(chǎn)品，物流費用最高上漲了500元，每件貨差不多上漲了0.15元。目前來說這個漲幅影響還沒有大面積威脅到利潤。”

包頭的一家低檔酒廠家負責人也表示：“物流上浮，對跨區(qū)域影響更明顯，但對區(qū)域配送影響不大。”

安徽一家生產(chǎn)簡裝白酒的企業(yè)負責人告訴記者：“產(chǎn)品現(xiàn)階段的利潤空間可以應對原材料暫時的漲價，也還沒有影響到渠道利潤。”

酒企有應對之策

在這輪原材料及物流漲價潮中，為了保證利潤，酒企已經(jīng)開始尋找應對之策。

01、借“勢”產(chǎn)品提價

 

亳州高爐家的經(jīng)銷商認為原材料的漲價壓縮了生產(chǎn)企業(yè)的利潤，他預測高爐家在這輪原材料漲價周期會提價，一方面為了應對成本提高，另一方面也是營銷的手段，順勢提價，這也是很多酒企漲價的真正原因。

有華山論劍西鳳酒經(jīng)銷商表示會積極推進廠家的漲價政策，將堅決執(zhí)行，這樣才能保證利潤。

02、規(guī)模化發(fā)貨降低物流成本

不過對于那些沒有漲價的產(chǎn)品來說，只有在其他方面控制成本。

楊俊接受記者的采訪時說：“為了降低物流成本，稻花醇老酒坊現(xiàn)在要求必須整車發(fā)貨。”

湖南的一家酒企相關負責人也表示由于物流的漲價，他們的配貨方式相應的發(fā)生了改變：現(xiàn)在一般1000件為一個碼，最低數(shù)量3000件。

03、提前布局、大批量采購

安徽金不換白酒集團負責人說：“兩個月前接到包材漲價的信息后，金不換下了兩月的訂單，包材漲價的影響對他的酒廠來說目前影響不大。”

另一位低端白酒生產(chǎn)廠家負責人在接受采訪時也透露，為了降低原材料成本，他們和原材料供應企業(yè)簽訂長期的合作，進行大批量的采購。

04、精細化管理

有的酒企在內部管理體系和生產(chǎn)體系進行改進，提高效率，節(jié)省成本。如變革渠道結構采取市縣平行模式，同時代理商還要直營終端，縣級市場要直營村級終端。

一家生產(chǎn)企業(yè)進行跨界合作，與農(nóng)村物流體系和桶轉水廠家共享渠道和人力，減少成本投入。

獨特咨詢合伙人王偉設認為對于低端盒裝酒來說，消化包裝成本的最好的辦法就是去掉包裝裸奔，這樣可以壓縮20%左右的成本，不僅有利潤可以讓利于終端，還可適度降低零售價格，保證產(chǎn)品的性價比競爭力。

多數(shù)低端酒仍在觀望，不敢貿然跟隨提價

相當一部分酒企仍然在觀望，并沒有貿然漲價，因為要考慮市場競爭，漲價可能會降低市場占有率。

“原材料和物流價格上漲對低端酒還是很有影響的，不過我們目前還沒有漲價計劃，因為我們產(chǎn)品還不太成熟。”楊俊如此回答有無漲價計劃的問題。

一家在安徽從事白酒銷售的負責人說：“我們(不漲價)是立足于安徽的實際。安徽市場一直競爭特別激烈，其中中低端市場競爭尤為激烈。而且是沒有任何一個企業(yè)有著絕對的主導權，如果我們漲價，那么就可能被別的企業(yè)所搶占市場。所以我們暫時沒有漲價的計劃。”

“我們現(xiàn)在處于兩難的境地。漲價，怕丟失了市場;不漲價又怕失去經(jīng)銷商的支持。”一位區(qū)域白酒生產(chǎn)企業(yè)負責人說到。

記者在采訪中也獲得了另外的信息：對于有資金實力，有特定戰(zhàn)略規(guī)劃的廠家來說，低端產(chǎn)品不漲價有著更為復雜的因素。

某名酒廠家光瓶系列酒的相關負責人表示：“這次原材料的漲價對企業(yè)有著深刻影響，但我們的光瓶酒并不會因此漲價。”

“首先，考慮消費者，我們的產(chǎn)品擁有一定的市場占有率，消費者群體也是相對固定，他們對于漲價5毛、1元都會很敏感，消費者不愿意接受;其次是產(chǎn)品在企業(yè)的整體戰(zhàn)略中并不承擔賺錢重任，而是搶占市場份額，擴大規(guī)模才是當務之急;三是低端酒提價困難，不像高端酒提價那樣容易實現(xiàn)。”上述負責人分析說。

一位酒企的負責人表示是否漲價要看原材料是階段性上漲還是就此上漲。“如果原材料和運費繼續(xù)大面積漲價，我們?yōu)榱吮ＷC利潤，會根據(jù)實際情況調整產(chǎn)品價格”，一位光瓶酒廠家負責人如是說，這也是很多低端酒企的態(tài)度。