一處激情：小爐酒館

小爐酒館，緊鄰茅臺酒廠正門，是茅臺鎮(zhèn)無數小酒館中最為獨特的存在，因為這里就像整個茅臺醬酒發(fā)展最為敏感的神經中樞，準確而又真實的概括著偌大的醬酒產業(yè)的發(fā)展與傳播。

其實對于茅臺鎮(zhèn)和醬酒的理解，不能以偏概全，更不能一概而論。對于醬酒的正確理解是推動整個白酒行業(yè)發(fā)展的一個重要載體，除此之外，隨著消費升級帶動的消費水平和檔次的提升，醬酒的發(fā)展得到進一步的升溫。這是小爐酒館創(chuàng)立的初衷，也是小爐作坊作為醬酒其一的認知與擔當。

站在小爐酒館三層的窗前，不遠處便是茅臺酒廠的廠區(qū)景貌。每天工作之前看一下茅臺酒廠忙碌的身影，再次元氣滿滿進入工作狀態(tài)，這是小爐創(chuàng)始人羅羽的必修課，也是小爐酒館激情飽滿的動力與來源。因為對于羅羽而言，小爐酒館的存在使為了更寬更廣范圍的與醬酒愛好者進行近距離的交流與互動，更深層次上，它是一個用以推廣醬酒文化，普及醬酒知識的平臺。

再次有機會站在小爐酒館中，便得益于它的激情奮進。由國家名酒評論主辦，小爐酒館承辦的第一屆“酒都論道”酒業(yè)投資人高峰論壇，在茅臺鎮(zhèn)隆重舉行。論壇主題為“論道酒業(yè)投資”，圍繞近年來醬酒板塊強勁表現，從董寶珍“提價權”理論的發(fā)現，到劉偉《仁懷酒投戰(zhàn)略定位與商業(yè)模式》的解讀，再到最后的“鏗鏘三人行”，首屆“酒都論道”論壇通過嘉賓新穎的觀點、獨到的見解不斷引爆現場氣氛，與會人員掌聲不斷，花椒直播平臺吸引近800人次實時觀看，再加上微信、微博的平臺直播，使得本次論壇達到數千人次的影響與覆蓋。

小爐酒館在落地不足一年的時間里，用自己實實在在的行動助推著茅臺醬酒的發(fā)展，為茅臺鎮(zhèn)中小酒企代言。這份小爐激情，足以清晰感觸。

一處夢幻：仁懷八卦園

走進八卦園就像走進一個仙境世界，遠處的山，近處的水，山水之間鮮亮的花，自然之間的美色從四面八方向你涌來，豐富、明快而強烈，令人目眩。那些撲朔迷離在霧氣中的群山，無不籠罩著神話般的氣息。這里是一首大地的夢幻史詩。

此行在茅臺鎮(zhèn)的最后一天，有幸來到了被稱為“中國最為壯觀的第七八卦園”的旅游勝景——仁懷市壇廠鎮(zhèn)八卦園景區(qū)。

驅車前往的時候，正巧趕上這里的雨天。雨后的“山中游”本就是一種難得的樂趣，直到我眼前被一片“紫色海洋”所占據，我忘記了彼時雨中的冷，一路小跑沖向那夢幻般的仙境。

你能想象出這樣一處景觀嗎?青色的山、靈動的水、錦簇的花，氤氳的霧氣，在偌大的空間中，無論你怎么排列組合，都是一處絕佳的美景。而這里，便是其中最美的呈現。

八卦園占據300多畝，由高粱、油菜、桃樹、李樹以及部分彩葉植物構成，累計種植了81種植物。這里是由當地政府主導建設，屬農旅一體化園區(qū)，即帶動當地村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，又吸引了不少外地的游客前來觀光旅游。站在附近山坡上向下俯瞰，各色植物勾勒出的八卦圖案，分乾、坤、震、坎、艮、巽、離、兌八個方位，與周邊紅頂的農舍互為映襯。同時，里面還建有觀光長廊、涼亭、水車等。初夏，八卦園內漫山遍野的馬鞭草盛開，宛如一條紫色的長毯。

近年來，仁懷市在做大做強白酒工業(yè)旅游的同時，也聚焦現代農業(yè)園區(qū)主陣地，實現百姓富、生態(tài)美的有機統(tǒng)一，豐富了全域旅游的新內涵。

自然對這塊土地總是那么慷慨，它在明凈的天空中燃燒著，把一切都置身于它無與倫比的熱度中，使你在這塊土地上，總能聞到一種由陽光味、酒香味、人情味等組成的濃烈氣息，勾起了旅行者難以遏制的行走欲望——這就是茅臺大地的氣息。