隨著飲酒量的不斷增加，作為酒精的重要代謝器官的肝臟，工作量也在不斷加重。而在長期沉重的工作負擔下，肝臟可能就要請“病假”了。這時出現(xiàn)的就是酒精性肝病。酒精性肝病初期常表現(xiàn)為脂肪肝，隨后則可能發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，最后可能發(fā)展為肝癌。

何為長期大量飲酒?

一般是指超過5年，折合乙醇量男性≥40克/天，女性≥20克/天，或2周內有大量飲酒史，折合乙醇量>80克/天，但應注意性別、遺傳易感性等因素的影響。乙醇量(g)換算公式=飲酒量(m1)×乙醇含量(%)×0.8。以男性乙醇量≥40克/天為例，也就是平均每天喝96ml的52度白酒。但這個量也受到個體差異因素的影響，所以可不能單單守著這個數(shù)字來確定自己的飲酒量。

在臨床化驗檢查中則表現(xiàn)為，血清天冬氨酸氨基轉移酶(AST)、丙氨酸氨基轉移酶(ALT)、γ-谷氨酰轉肽酶(GGT)，總膽紅素(TBil)，凝血酶原時間(PT)，平均紅細胞容積(MCV)和缺糖轉鐵蛋白(CDT)等指標升高。其中AST/ALT>2，GGT升高，MCV升高為酒精性肝病的特點。

治療原則是戒酒

治療酒精性肝病的原則是：戒酒和營養(yǎng)支持，減輕酒精性肝病的嚴重程度，改善已經(jīng)存在的繼發(fā)性營養(yǎng)不良和對癥治療酒精性肝硬化及其并發(fā)癥。

戒酒是其中最重要的措施，但在戒酒的過程中應注意防止發(fā)生戒斷綜合征。營養(yǎng)支持則是在戒酒的基礎上為患者提供高蛋白、低脂飲食，并注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。此外，還需要根據(jù)患者的具體癥狀和疾病進展以及并發(fā)癥的情況，遵醫(yī)囑進行對癥的藥物治療和手術治療。

不要依賴保健品

對于酒精性肝病，最好的預防措施就是控制飲酒量，選擇一些酒精含量低或無酒精的飲料，或徹底戒酒。同時，不要過度依賴預防性保健品。現(xiàn)在市場上的保健品種類繁多，防治原理不清，療效難以確定，甚至還有可能加重肝臟工作負擔。如必須要飲酒，則應在飲酒前適量飲用一些牛奶、酸奶等，以保護胃黏膜減少酒精的吸收，要避免空腹飲酒。