相信大家都知道，葡萄酒是天然的美容佳品，能夠幫助女性美體瘦身。可為什么別人都越喝越瘦，而自己卻胖成了橡木桶?你可別以為捧起酒瓶往嘴里灌就可以減肥了，喝葡萄酒也是有講究的，不光要注重喝的方法，更應該學會如何選酒。俗話說，三月四月不減肥，五月六月七月都要徒傷悲了。在這氣溫逐步回升的季節(jié)，夏裝已經(jīng)出動了。不想繼續(xù)胖下去?那就從喝葡萄酒開始吧!

 

一、選酒技巧

1、看酒精度(ABV值)

擅長買東西看營養(yǎng)成分表的你，買起葡萄酒來還能得心應手嗎?要知道酒標上可沒有什么營養(yǎng)成分表。但如果你足夠仔細，就會發(fā)現(xiàn)酒標上一般會標明酒精度。通過酒精度我們就可以估計這瓶葡萄酒的卡路里含量了。通常1克酒精含有7卡路里的熱量，而1克碳水化合物(如：糖分)只有4卡路里的熱量。因此相比碳水化合物， 葡萄酒中的酒精含量對人體的影響更大。在選擇葡萄酒的時候，如果不計算糖分的話，那么低度葡萄酒含有的熱量比高度葡萄酒更少。另外，一標準杯(150ml)酒精度數(shù)為9%-12%的葡萄酒所含熱量約為110-140卡路里，所以選擇低度葡萄酒更適合控制腰圍和體重。

2、買歐洲酒

產(chǎn)自意大利、法國、德國等國的歐洲葡萄酒比較適合減肥期飲用。因為這些國家在酒精度方面有嚴格的規(guī)定，通常產(chǎn)自這些國家的葡萄酒酒精度都較低，因此熱量也就更少。減肥期間建議盡量不要嘗試智利和澳大利亞等熱帶地區(qū)的葡萄酒。因為這些地區(qū)生產(chǎn)的葡萄一般含糖量較高，而在葡萄酒發(fā)酵過程中，酵母會把糖分轉化為酒精，從而使得生產(chǎn)的葡萄酒酒精度數(shù)偏高，而高酒精度不利于瘦身。

3、選白葡萄酒

在酒精含量和熱量方面，白葡萄酒一般都比紅葡萄酒低。一標準杯低度白葡萄酒所含熱量一般約為140卡路里，一杯低度紅葡萄酒則大概為145-165卡路里。尤其像黑皮諾(Pinot Noir)和西拉(syrah)這樣的高酒精度紅葡萄酒，一標準杯的熱量可高達200卡路里。不過，像雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Grigio)和綠酒(Vinho Verde)這樣的酒體輕盈型白葡萄酒，比霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和維歐尼(Viognier)等高酒精度的白葡萄酒所含熱量更低。

4、不喝加糖的香檳

一杯香檳在手，感受那輕盈的氣泡，清爽的感覺，這似乎是夏日解暑良品了。但喝之前一定要記得查看香檳酒標上是否帶有“Brut Nature“或“Brut Zero“的字樣。因為酒標上的這些字樣意味著釀制香檳時添加的糖分含量非常低。自然干型(Brut Nature)起泡酒如法國香檳、西班牙卡瓦(Cava)和美國的起泡酒等都比意大利的普羅塞克(Prosecco)起泡酒所含糖分要少，因為前者在糖分添加方面有著更嚴的規(guī)定。一杯甜型香檳的熱量約為175卡路里，而自然干型香檳所含有的熱量僅為120卡路里。

二、美酒推薦

氣溫已經(jīng)回升了，夏天還會遠嗎?想要美美地出現(xiàn)在大家的面前?那就得為夏天的到來做好準備了。今天就為大家推薦最適合夏日飲用的低度葡萄美酒吧!

1、德國小房酒(German Kabinett)或晚收的雷司令(Spatlese Reisling)

德國在酒精度和糖分方面有著嚴格的標準，產(chǎn)自德國的葡萄酒一瓶僅含7.5克糖分，酒精度也是非常低，約為9%。一杯冰凍雷司令又美味又提神，堪稱夏日絕佳飲品。

2、法國普羅旺斯(Provence)和朗格多克(Languedoc)的桃紅葡萄酒

這種干型桃紅葡萄酒酒精度數(shù)也非常低，一般約為11%。如果你喜歡口味濃一點的葡萄酒，那么桃紅絕對是夏日的不二之選。

3、意大利的藍布魯斯科(Lambrusco)

如果你更傾心于紅葡萄酒，那么這款意大利的藍布魯斯科紅起泡酒是你夏日最好的選擇。要知道，紅葡萄酒是絕對的明智之選，就算這種酒的酒精含量較高，我們還是會受益于紅葡萄酒特有的抗氧化性和多酚類物質(zhì)。因為它們可以幫助提升體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，使人的體形不會隨著年齡的增長而變得臃腫。另外多酚物質(zhì)可以舒緩減壓，這樣可以防止人們因為壓力而暴飲暴食，導致增肥。