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2分鐘讓你看懂白酒各類標識

2017-04-26 08:35  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

朋友們經(jīng)常在購買白酒的時候,被外箱、盒子上面的標識所困惑,R是什么意思?“C”標識是什么意思?QS 標識是干嘛的?產(chǎn)品標準代號是什么?為什么每個酒盒上都有“過度飲酒有害健康”的標識?那么請你花2分鐘時間,我來給你解釋一下。

01、注冊商標

應標注本企業(yè)自己的商標或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標,同時注明“注冊商標”或用“R”表示。注冊商標一般標在包裝物的正面。

02、凈含量(“C”標志)

凈含量應與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強調(diào)的是單位應為“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情況下用“L”不用“l”。“C”標志是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力合格標志,商品通過認證標上“C”標志,即表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的, 消費者可據(jù)此放心購買到符合國家規(guī)定要求的產(chǎn)品。由于《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,定量包裝商品是可以有誤差存在,是以產(chǎn)品批來衡量凈含量的,所以即便是標有“C”標志的產(chǎn)品,也不是說每個單件產(chǎn)品是完全足量的。

03、配料清單(配料或原料)

配料清單中各種配料應按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注。

04、QS 標志及其編號

白酒產(chǎn)品是實施生產(chǎn)許可證管理的食品, 因此必須標注。

05、產(chǎn)品標準代號

國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標準的編號。如: 清香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.2, 濃香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.1等。2004 版GB7718 標準規(guī)定為“產(chǎn)品標準號”,在新版的標準規(guī)定中增加了一個“代”字。

06、質(zhì)量等級

如果執(zhí)行的產(chǎn)品標準中有明確要求時才標注, 在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質(zhì)量等級的規(guī)定, 在標注時一定要按照設(shè)計或生產(chǎn)時產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級進行標注。

07、生產(chǎn)日期

應當用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應當另列詞頭標注,如:裸瓶裝產(chǎn)品的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標注的話,那么生產(chǎn)日期應該標注為“生產(chǎn)日期:見瓶蓋”;帶有包裝盒的產(chǎn)品,生產(chǎn)日期標注在盒頂部的話,那么生產(chǎn)日期應該標注為“生產(chǎn)日期:見盒頂部”。生產(chǎn)日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。

當一個包裝物內(nèi)有多個包裝、且不是同時生產(chǎn)時,這個包裝內(nèi)的所有日期應按最早生產(chǎn)那個產(chǎn)品的日期進行標注。

08、貯存條件

最早要求標注貯存條件規(guī)定的是我國的食品安全法, 新版的GB7718 國家標準把這條也規(guī)定成了強制標注內(nèi)容。因此,雖然白酒的質(zhì)量與貯存條件的關(guān)系不是太大, 而且標準規(guī)定灑精度在10 %vol 以上的飲料酒可以免除保質(zhì)期的標注,但還是必須標注條件。

09、產(chǎn)地

應當標注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實產(chǎn)地: 產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃分,至少應標注到地市級地域。

關(guān)鍵詞:酒知識 商標  來源:佳釀網(wǎng)  鄒江鵬
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