隨著夏天的到來(lái)，我們?cè)缫衙撊チ撕窈竦亩�衣，可是有不少M(fèi)M在冬天養(yǎng)了一身的贅肉，隨著衣服的不斷減少而露出肥肥的肉肉來(lái)，如果才能夠?qū)⑦@一身的贅肉減去，恢復(fù)苗條的身材呢，不少M(fèi)M又開(kāi)始了運(yùn)動(dòng)、節(jié)食等等……不用再為此發(fā)愁，讓我們用葡萄酒來(lái)減肥吧。

葡萄酒減肥的原理

一、紅葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽釋放出來(lái)的酚類(lèi)物質(zhì)，同時(shí)含有大量的維他命CE及胡蘿卜素，它們具有抗氧化功能，提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防人體老化，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會(huì)隨歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。

二、紅葡萄酒能有效抑制人體對(duì)脂肪的吸收。葡萄酒可以刺激人們的味蕾，改善人們的食欲，紅葡萄酒中含有的豐富的B族維生素，維生素B能夠加速人體的新陳代謝，消除因運(yùn)動(dòng)不足或過(guò)食而積累的贅肉。此外，葡萄酒中所含的單寧也能抑制細(xì)菌的繁殖，有效幫助消化，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。

三、紅葡萄酒中含有豐富的鐵質(zhì)，加上酒精具有活血暖身的功效，使得葡萄酒可以改善貧血，溫和腰腎。持久的飲用紅葡萄酒可以有效的減少身體內(nèi)的水分堆積。因此，浮腫體質(zhì)者尤其適合這種既美膚又纖體的葡萄酒瘦身法。

葡萄酒飲食減肥法

曾經(jīng)聽(tīng)一位營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)過(guò)：“你之所以胖，是因?yàn)槟愠缘牟粔蚨唷?rdquo;乍聽(tīng)這句話時(shí)，覺(jué)得很矛盾。胖在普通人的眼中，就是因?yàn)槌缘锰�多了，所以造成身體內(nèi)的脂肪堆積，才會(huì)胖。為什么說(shuō)你之所以胖，是因?yàn)槟愠缘牟粔蚨嗄?這句話其實(shí)是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)談人體的構(gòu)造，它包含了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的飲食搭配等學(xué)問(wèn)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，葡萄酒搭配合適的飲食可以達(dá)到減肥的目的。

我們?cè)谟貌蜁r(shí)品嘗葡萄酒，會(huì)使血液中的酒精濃度緩慢升高，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，從而抑制精神壓力引起的過(guò)食反應(yīng)，使得自己不會(huì)吃得太飽。

所以，同樣是高脂肪形態(tài)的飲食生活，法國(guó)人卻不像美國(guó)人有那么多的肥胖者。

當(dāng)然，葡萄酒具有這樣的功效，與釀酒商把葡萄酒里容易發(fā)胖的酒精濃度降到1.5%也有著很大的關(guān)系。

葡萄酒奶酪減肥法

葡萄酒搭配奶酪是一種行之有效的減肥方法。它不僅可以提高代謝率，而且有利于脂肪的燃燒，在睡前享用效果更佳。

奶酪的成分與母乳比例相近，它不含乳糖，其鈣質(zhì)容易被人體吸收。此外，蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈氨基酸，也能夠提高甲狀腺功能及提升代謝率。而葡萄酒中含有的酒精、酪胺酸等成分，可以幫助入眠。

通常的情況是：睡眠時(shí)，人體體溫低、代謝慢。吃奶酪配葡萄酒，既可以產(chǎn)熱，又能夠加速人體的新陳代謝，而且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存。因此，能邊睡邊消耗體內(nèi)的脂肪，以達(dá)到瘦身的效用。

奶酪配葡萄酒減肥法，也有利于燃燒腰腹和臀部的脂肪。想瘦這些部位的人士可以嘗試該法。另外，除了不喜歡乳酪，或?qū)ζ咸丫七^(guò)敏的人外，該方法適合任何體質(zhì)的人使用。

注意使用該減肥法時(shí)，對(duì)材料的要求如下：奶酪50g，葡萄酒50-100ml。其中，奶酪應(yīng)選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖分低/低碳水化合物的，及自然發(fā)酵或有煙熏口味的。而不要選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍(lán)莓等奶酪。葡萄酒則應(yīng)選用經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵的品種。