在巴蜀大地的懷抱中，有一座歷史悠久、依山傍水的城市——宜賓，它不僅以壯麗的蜀南竹海、旖旎的長江風光聞名遐邇，更因一樽佳釀而深深烙印在無數(shù)人的心田，那便是敘府酒——宜賓人的驕傲，餐桌上的常客，更是無數(shù)宜賓人心中不可替代的“口糧酒”。
敘府酒因傳承酒都宜賓“古敘州府”千年釀酒技藝而得名。1979年，敘府依托翠屏山古窖池群擴建而成，至今已逾四十五載。多年來，敘府從未停止前進的腳步。作為酒都宜賓的地道品牌，敘府酒憑借其卓越的品質和深厚的文化底蘊，贏得了無數(shù)榮譽，包括國家質量獎銀質獎章、亞太國際博覽會金獎、食品博覽會金獎、“四川名牌產品”稱號、“中國馳名商標”等，這些榮譽不僅是對其品質的認可，更是其品牌價值的體現(xiàn)。
敘府酒的釀造工藝是其獨特風味的秘密所在。選用高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種優(yōu)質糧食為原料，遵循古法釀造工藝，經過長時間的發(fā)酵與陳釀，每一滴酒都蘊含著匠人的智慧和汗水，也賦予了敘府酒“窖香濃郁，綿甜凈爽，甘冽醇美，飲后尤香”的特質，這種地道的口感讓人回味無窮。
在酒都宜賓這座城市，敘府酒常常出現(xiàn)在大街小巷的餐桌上，(藍標)敘府大曲更是被當?shù)貝劬迫耸坑H切地稱為“口糧酒”，這不僅是因為它親民的價格，更是因為其卓越的品質。對于許多宜賓人來說，敘府酒不僅僅是一款日常飲用的酒品，它更是一種生活的態(tài)度，一種對家鄉(xiāng)情感的寄托。每當佳節(jié)來臨或是親友相聚，一杯敘府酒便能勾勒出溫馨的畫面，成為連接彼此情感的紐帶。
經過四十多年的發(fā)展，敘府酒的影響力早已超越了宜賓本土，成為全國人民不可或缺的桌上好酒。喝酒喝敘府酒，不僅是一種享受，更是一種文化的體驗。它不僅僅是餐桌上的佳釀，更是承載著歷史與情感的使者。無論你身處何方，一杯敘府酒，都能帶你領略宜賓的風土人情，感受那份來自酒都的深情厚誼。
